Jungle Juice

Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | Session Ipa | Dedicata al primo piccolo nato nella famiglia JJ, da bere con gli occhi luccicanti dei bambini. Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino e fiori bianchi...

Lattina 33cl | Alc. 11.2% vol. | Belgian Strong Ale | Birra Natalizia | Ispirata alle migliori birre natalizie del belgio. Un mix di lieviti di origine trappista e saison fermentati a diversi step di temperatura sprigionano una esplosione di esteri di frutta candita, pesca e albicocca. Dalla schiuma bianca e cremosa ed il colore giallo tendente all’ambra, rivela al palato calde note alcoliche ed u..

Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...

Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Dalla luppolatura estrema (Citra, Ekuanot, Amarillo, Waimea) e un’ottima bevibilità, rivela aromi esplosivi centrati sull'utilizzo massivo di luppoli d'oltreoceano, basati su note di resina, mango, buccia di limone, cedro e pompelmo...

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | NEIPA | La prima birra con lievito di origine “vermont” del birrificio. Impieghiamo malto pils golden promise, avena e frumento che oltre a donare il classico colore velato ne esaltano al massimo la morbidezza e la bevibilità. Un mix di luppoli esplosivo composto da Mosaic, Ekuanot, Enigma ed Azacca completano un profilo aromatico intenso, dominato da sentori d..

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | DDH IPA | SENZA GLUTINE | Nuova IPA di stampo moderno nata per affiancare la nostra amata Extra Life nella gamma di birre certificate Gluten Free. L’aggiunta di Avena ed il lievito di stampo “new england” contribuiscono a creare un colore opalescente e un gusto morbido e fruttato. La luppolatura effettuata in diverse fasi con Idaho7, Sabro ed Ekuanot arricchisc..

Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | DDH Pale Ale | SENZA GLUTINE |  Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nostra nuova DDH Pale Ale certificata tra le nostre produzioni come prima birra anche Gluten Free...

Lattina 33cl | Alc. 4.0% vol. | Bitter | Bitter di stampo inglese, tradizionale nello stile e nell’origine degli ingredienti. I malti utilizzati conferiscono un colore leggermente ambrato, con note di caramello e nocciola che si fondono ad un delicato sentore floreale e erbaceo donato dai luppoli. Il lievito esalta note fruttate, tra cui soprattutto il pompelmo. Il corpo snello, dal finale se..

Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..

33cl Lattina| Alc. 4,8% vol. | Sour/Fruit Ale | Sour Ale caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza...

Lattina 33cl | Alc. 5.8% vol. | Milk Stout | Ultima nata tra le produzioni del birrificio, morbida, avvolgente ed estremamente setosa al palato. Utilizziamo malto pale maris otter, roasted, chocolate, crystal e avena, che assieme al lattosio conferiscono tutte le espressioni ad una perfetta “comfort beer”, dalla incredibile beva e il gusto intenso...

Lattina 33cl | Alc. 7.5% vol. | DDH Double IPA | Nuova birra hop-forward realizzata con malti chiari e un mix di avena e frumento, fermentata con lievito “New England”. L’utilizzo di nuovi formati di luppolo in stato liquido e cryo porta il punch del Nelson Sauvin e Citra ad uno stadio successivo...

Lattina 33cl | Alc. 4,8% vol. | Sour Ale | Rinnovata collaborazione con gli amici del birrificio MC 77 in una nuova versione rivisitata in occasione del loro anniversario dei 10 anni di produzione. Oltre alla papaya è stata aggiunta anche la guava per donare più freschezza e potenziare l'acidità in armonia con le note agrumate apportate dalla fermentazione a cura del lievito Philly-sour...