Birre Germania

50cl | Alc. 6.9% vol. | Doppelbock Hell | Di colore oro brillante e di aspetto luminoso, la sua schiuma consistente e dai pori sottili è un vero e proprio invito alla degustazione.Le forti note aromatiche maltate e floreali luppolate sono attraversate da leggeri accenti fruttati. Nonostante la sua forza, la Bergbock ha un sapore armonico, con un corpo robusto e tuttavia non invadente. Il disc..

50cl | Alc. 7.0% vol. | Doppelbock Dunkel | Doppelbock del Sacro Monte di Baviera di fama internazionale. Di colore scuro, offre morbide note di tostatura e un sentore di frutta secca che accompagnano il marcato aroma caramellato.Inconfondibile poi il suo sapore: armonico e vellutato, forte e nel contempo dall'aroma maltato, con una corposità massiccia e robusta. In aggiunta, una dolcezza chi..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Weizen | La birra si presenta con un colore chiaro, leggermente velato, da un piacevole aroma di frutta, pere e mele si fondono insieme nel dare un aroma finissimo, al quale si unisce un leggero retrogusto di lievito... la Ayinger viene prodotta con orzo e frumento bio, il che non fa altro che aumentare ancora la qualità di questa weiss. Gli accostamenti, in questo ca..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller | Di gusto pieno e vellutato, di corpo rotondo, si propone come ottimo e genuino rinfresco ed è anche molto adatta come aperitivo. Il termine „Keller“ si riferisce al fatto che questa birra veniva servita direttamente dalla botte in cantina di stagionamento, senza essere passata per il filtraggio e quindi è naturalmente torbida dal lievito, luppolo e proteine...

50cl | Alc. 5.8% vol. | Marzen | Questa birra speciale viene prodotta secondo una vecchia tradizione e servita a Kirchweih, una delle feste bavaresi più importanti. Colore marrone ramato, gusto maltato e leggero aroma di arancia, mele mature e noci - la birra giusta per i mesi d'autunno...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Landbier | ..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Pils | ..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Pilsner | Una birra che oggi definiamo l'antenata delle birre Pils. Il luppolo utilizzato per questa birra chiara e speziata viene tostato prima del processo di fermentazione, il che conferisce un'amarezza marcata e lievi aromi tostati...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | La nostra Pilsner primaverile da mezzo litro è naturalmente torbida e caratterizzata da un pronunciato aroma di luppolo. Fresca e vivace al palato, offre una sottile amarezza che si armonizza perfettamente con le note di malto. Una birra rinfrescante per le prime giornate calde dell'anno: croccante, equilibrata e ricca di carattere. Imbottigliamento in edizio..

50cl | Alc. 4.8% vol. | Vollbier | La Vollbier di Gunther scorre nel bicchiere in un colore giallo dorato finemente filtrato. È caratterizzata da note di malto equilibrate e completata da un sottile amaro di luppolo. Il suo carattere e il suo gusto corposo e speziato la rendono una delle preferite non solo dal mastro birraio...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Helles | La nostra Gunther Helles è un classico. La compagna perfetta per concludere la giornata lavorativa o per un incontro tra amici. L'equilibrio tra malto e luppolo rende questa Helles solo leggermente amara. Semplice, facile da bere, semplicemente deliziosa...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Dunkel | Naturalmente torbida e di un bel colore marrone scuro, la nostra birra artigianale scorre nel bicchiere. Il suo sapore maltato e corposo la rende l'accompagnamento perfetto per uno spuntino delizioso, tipicamente francone...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | La Günther Premium Pilsener è una birra di colore giallo paglierino, limpida e cristallina. La sottile amarezza del luppolo è bilanciata da una piacevole nota di malto. La birra perfetta per ogni occasione...

50cl | Alc. 7.4% vol. | Doppelbock | Birra in stile doppelbock, dal colore rosso carico, corposa, maltata, aromatica, gustosa, un must per gli amanti delle birre forti...

50cl | Alc. 4.8% vol. | Pilsner | Birra dal sapore fine, asciutto ed equilibrato, adatta a tutte le occcasioni, con un finale amaro presente ma molto gradevole...

50cl | Alc. 5.3% vol. | Zwickl/Keller  | Birra prodotta solo per un periodo limitato dell’anno. Ambrata, non filtrata...

50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di banana e frutta gialla, al palato frumento e frutta gialla, finale equilibrato...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Marzen | La Urmärzen di Knoblach si caratterizza per aromi di pane appena sfornato, caramello, biscotto, chiodi di garofano e un sentore di ciliegia. Il gusto e il finale della Urmärzen sono leggermente amari. L'elevata carbonazione ne esalta la bevibilità.La Urmärzen è una birra stagionale prodotta dal birrificio vicino a Bamberga. Viene imbottigliata solo in primaver..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Weiss | L’accurata selezione dei migliori malti di frumento e d’orzo conferiscono a questa splendida birra il suo colore ambrato brillante, unito ad un carattere unico grazie agli speciali e tradizionali lieviti. L’aroma pungente e fine di note fruttate, con un pizzico di noce moscata, piacevolmente si combina con la degustazione grazie al sapore dolce del malto, e di ..

50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock Dunkel | Potus non frangit ieiunium. - „Bere non rompe il digiuno“ era il principio della Chiesa al quale la birra molto forte deve la sua nascita: per tenersi in forze durante il digiuno di 40 giorni prima della Pasqua i castellani e i monaci pieni d’inventiva producevano la birra molto forte dal gusto pieno, che si riconosce in Baviera per il suo nome dall..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pils | una Pils da 4 gradi e 9, in declinazione germanica; anzi, più precisamente, in versione locale: quella – tutta tipica – della Franconia.Canonico il look (colore paglierino carico, vibrante pulizia visiva, robusto corredo di schiuma bianca a guarnire la sommità del calice), il naso presenta il calco pregnante del terroir (inteso come compendio di attitudini): pan..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Export | Birra dal colore giallo chiaro luminoso e dalla schiuma abbondante e mediamente persistente. Cereali e miele accompagnano la cifra aromatica al naso, che presenta leggeri toni erbacei e fienosi. Di grande equilibrio e morbidezza l'ingresso al palato, con un ritorno luppolato lieve e sgrassante nel finale...

50cl | Alc. 5,3% vol. | Dunkel | Birra aromatica al malto con una leggera nota di caramello. Inoltre, il gusto è stato completato da note di malto tostato e un aroma di luppolo leggermente percettibile...

50cl | Alc. < 0.5% vol. | Pilsner ANALCOLICA | Pilsner biologica analcolica, certificata Demeter - Birrificio Schleicher, Kaltenbrunn. La Pilsner biologica analcolica del birrificio Schleicher è una  birra delicatamente amara e leggermente luppolata, prodotta in stile Pilsner...

50cl | Alc. 4.2% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager nera Aecht Schlenkerla Erle utilizziamo un malto affumicato molto speciale. Questo non viene essiccato al fuoco di legno di faggio, come avviene di solito, ma al fuoco di legno di ontano. Il malto affumicato di ontano conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso, meno forte e speziato rispetto alla nostra birra affumica..

50cl | Alc. 5.9% vol. | Rauch | Le "Fastenbier" sono le birre della quaresima, prodotte un tempo per sostituire i pasti solidi, secondo il detto "Liquida non frangunt ieunum". La Aecht Schlenkerla Fastenbier è una birra ambrata, prodotta a bassa fermentazione, non filtrata e naturalmente torbida. I sentori affumicati sono ben avvertibili al naso, mentre in bocca è più evidente l'erbaceo del l..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..

50cl | Alc. 6.5% vol. | Rauch Bock | Una bock affumicata per la stagione delle birre forti (da ottobre a dicembre). Matura per mesi in antiche grotte scavate sotto Bamberga ed è spillata fresca dalle botti di legno. Simile alla Märzen, ma più forte, complessa...

33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..

50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | Birra tedesca in stile PILSNER, si presenta con un colore giallo oro cristallino.si contraddistingue per un finale ben luppolato...

50cl | Alc. 6.9% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. Sentori di panificato chiaro, fiori, miele d'acacia e un tocco di agrume. Mediamente corposa, in bocca offre toni morbidi e un finale asciutto ben luppolato...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Rauch Marzen affumicata | -..

50cl | Alc. 5.3% vol. | Lagerbier |  La specialità della birra della Franconia scorre nel bicchiere in una chiara tonalità dorata ed emana un seducente profumo di malto tostato, pane appena sfornato e un accenno di luppolo floreale. Il gusto iniziale rivela un corpo di peso medio con un ottimo profilo di malto e aromi rinfrescanti di luppolo. Note terrose di caramello, noci, miele, ..

50cl | Alc. 5.4% vol. | Hefe Weizen | La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orz..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Dunkel | Birra del colore ambrato carico con riflessi rosso rubino. Aroma di malto, leggero caramello, sentori. In bocca note di malto tostato, sentori erbacei e di frutta (prugne mature). Ha un retrogusto corto, leggermente amarognolo dove ritornano note di tostatura...

50cl | Alc. 5.4% vol. | Marzen | ..