Birre Germania

50cl | Alc. 6.9% vol. | Doppelbock Hell | Di colore oro brillante e di aspetto luminoso, la sua schiuma consistente e dai pori sottili è un vero e proprio invito alla degustazione.Le forti note aromatiche maltate e floreali luppolate sono attraversate da leggeri accenti fruttati. Nonostante la sua forza, la Bergbock ha un sapore armonico, con un corpo robusto e tuttavia non invadente. Il disc..

50cl | Alc. 7.0% vol. | Doppelbock Dunkel | Doppelbock del Sacro Monte di Baviera di fama internazionale. Di colore scuro, offre morbide note di tostatura e un sentore di frutta secca che accompagnano il marcato aroma caramellato.Inconfondibile poi il suo sapore: armonico e vellutato, forte e nel contempo dall'aroma maltato, con una corposità massiccia e robusta. In aggiunta, una dolcezza chi..

50cl | Alc. 5.6% vol. | Lager Export | Il suo nome significa Marchio Nobile e il nome per gli antichi equivaleva ad un destino. E' una birra di consistenza vellultata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato, e nell'immagine del consumatore italiano, l'Augustiner Edelstoff non è una birra ma ... la Birra!! Di media frizzantezza, evidenzia un corpo roto..

50cl | Alc. 5.2% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Keller | Di gusto pieno e vellutato, di corpo rotondo, si propone come ottimo e genuino rinfresco ed è anche molto adatta come aperitivo. Il termine „Keller“ si riferisce al fatto che questa birra veniva servita direttamente dalla botte in cantina di stagionamento, senza essere passata per il filtraggio e quindi è naturalmente torbida dal lievito, luppolo e proteine...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birrificio situato nella cittadina di Hallstadt, vicino a Bamberga. Questa birra appare chiara, limpida con schiuma persistente. Al naso i sentori sono erbacei e maltati, al palato risulta mediamente carbonata, fragrante, con note di pane e ancora erbacee e dal finale amaro non invadente...

50cl | Alc. 8.1% vol. | Doppelbock | Specialità artigianale che riprende l'antica ricetta delle Doppelbock. Non filtrata, possiede un gusto pieno e marcato di malto caramello con delle dolci sfumature di toffee per finire con un tocco di elegante luppolo. Si sposa bene con le carni in umido ed ai formaggi dolci di media stagionatura. Birra stagionale...

50cl | Alc. 4.4% vol. | Helles | La Frauendorfer Hell del birrificio Hetzel si presenta di colore dorato con schiuma stabile e persistente. Gusto delicatamente speziato ma non amaro alla beva. Frauendorfer Hell è tipicamente francone. Presso il birrificio Hetzel, Thomas Kunzelmann è attualmente al bollitore e conferisce alla Frauendorfer Hell un tocco davvero unico, utilizzando solo materie p..

50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di banana e frutta gialla, al palato frumento e frutta gialla, finale equilibrato...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Hell di Knoblach è una classica helles della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. Gusto pieno e rotondo , con note di malto e miele. Birra estremamente piacevole e disstante...

50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Keller | La Ungspunds di Knoblach è una classica lager della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. ..

50cl | Alc. 4.8% vol. | Helles | La Breitenlesauer HELL è una birra chiara della Franconia prodotta tradizionalmente. Di colore giallo dorato e dal sapore delicato, è la birra più recente della gamma del birrificio Krug, sta riscuotendo sempre più successo grazie al suo equilibrato equilibrio di malto e luppolo.sca...

Questa birra armoniosamente complessa viene prodotta utilizzando una miscela opulenta di malto con aggiunte di coriandolo, scorza d'arancia, sale e un tocco di cannella. Una fermentazione dell'acido lattico è completata da salsedine e corpo di malto per creare una birra perfettamente bilanciata. Su questa base si possono sviluppare aromi di frutta e spezie che rendono questo Gose-Bock qualcosa di ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Gose | La Ritterguts Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsiala Ritterguts Gose è una birra ad alta fermentazione, acida e leggermente salata, tipica birra di Lipsia.Lo stile "Gose" è uno stile birrario molto antico e non rispetta il requisito purezza tedesca. E' prodotta tradizionalmente col coriandolo e il sale e con una fermentazione..

50cl | Alc. 8.0% vol. | Rauch Doppelbock | La Schlenkerla Eiche Doppelbock è una birra prodotta solo per Natale. A differenza delle altre produzioni del birrificio, il malto d'orzo utilizzato nella sua produzione viene essiccato da un fuoco di legno di quercia (anzichè legno di faggio). Il risultato è una birra di colore scuro, piena, corposa con gusto affumicato inte..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..

50cl | Alc. 6.5% vol. | Rauch Bock | Una bock affumicata per la stagione delle birre forti (da ottobre a dicembre). Matura per mesi in antiche grotte scavate sotto Bamberga ed è spillata fresca dalle botti di legno. Simile alla Märzen, ma più forte, complessa...

50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..

33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..

50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Schübel Hell è una keller non filtrata con carattere. La gustosa birra viene prodotta artigianalmente e porta l’anima della Franconia nel tuo bicchiere. Dorata e profumata, spiccano aromi di pane e miele, inoltre un delicato speziato dei luppoli che in bocca si trasforma in un elegante e fine amaro. Il birrificio di Schuebel è originario di Stadtsteinach ne..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles Keller | Il nome insolito di questa birra è dedicato al castello Nordek a Stadtsteinach. Birra dal colore dorato, velato, con schiuma compatta bianca e resistente. Il profumo speziato è presente già al naso. Il gusto è dominato dalla leggera amarezza prima del malto...

50cl | Alc. 4,6% vol. | Helles| Birra in stile Helles, leggera e molto dissetante, tipica della tradizione bavarese. Aromatica con delicate note maltate di cereali e pane e eleganti sentori floreali della luppolatura. Chiude con un finale secco e dissetante...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. Sentori di panificato chiaro, fiori, miele d'acacia e un tocco di agrume. Mediamente corposa, in bocca offre toni morbidi e un finale asciutto ben luppolato...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Rauch Marzen affumicata | -..

50cl | Alc. 5.4% vol. | Hefe Weizen | La Birra Weihenstephan viene prodotta sin dal 725 d.C. nell´omonimo monastero benedettino in baviera.Questa Hefe Weizen speciale (data l´aggiunta del lievito in fusto) è una meraviglia per il gusto e l´olfatto. In essa, il malto di grano raggiunge l´80% del peso complessivo dei grani utilizzati donandole molte proteine (maggiori che nell´utilizzo dell´orz..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Dunkel | Birra del colore ambrato carico con riflessi rosso rubino. Aroma di malto, leggero caramello, sentori. In bocca note di malto tostato, sentori erbacei e di frutta (prugne mature). Ha un retrogusto corto, leggermente amarognolo dove ritornano note di tostatura...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils con luppolo fresco | La Zum Lowenbrau FrischHopfen è una pilsner prodotta con luppolo fresco appena raccolto! Infatti, entro poche ore dalla raccolta, il succoso e fresco oro verde arriva nei bollitori e sviluppa il suo aroma vellutato e morbido. Una specialità unica, prodotta in quantità limitatissime una sola volta l'anno...

50cl | Alc. 5.4% vol. | Marzen | ..

50cl | Alc. 5.2% vol. | Schwarz | Nera come la notte, questa birra sicura ti aspetta con i suoi forti aromi di malto e tostato. Tipico della Franconia, pieno di ambizione e carattere, è qui per arricchire il vostro spuntino o l'arrosto della domenica. Il Leone Nero è particolarmente delizioso anche la sera davanti al caminetto, insieme al formaggio erborinato o al pregiato cioccolato da uomo...

50cl | Alc. 8.2% vol. | Doppelbock | I mercanti anseatici un tempo producevano una birra particolarmente forte da esportare in tutto il mondo. I bavaresi adottarono questa idea ed i franconi trasformarono la vecchia birra “Einbeck'sche” nella birra gourmet che è oggi. La stagione della birra Bock è per noi la quinta stagione dell'anno in cui i birrai mettono in mostra le loro migliori abilità birr..

50cl | Alc. 4.8% vol. | Kolsch | Kölsch fresca, leggermente acidula con una piacevole nota di luppolo. Il carattere di alta fermentazione colpisce per la componente aromatica leggermente fruttata, particolarmente ben accentuata dalla pura acqua di fermentazione della nostra sorgente...