English Ale

50cl | Alc. 5.0% vol. | Porter | Birra in stile Porter, fortemente caratterizzata dal mix dei malti utilizzati nella sua produzione. Maris Otter, Roasted Barley, Crystal e Chocolate formano la setosa spina dorsale di questa Porter morbida e corposa. Sentori di biscotti e caramello per una porter davvero incredibile, vincitrice di numerosi premi nazionali al CAMRA Champion Winter Beer of Bri..

50cl | Alc. 4.2% vol. | Bitter | La nostra versione di una tradizionale Yorkshire Best Bitter vecchio stile. Birra dal forte carattere di malto e un amaro accentuato, è stato "modernizzata" con un'aggiunta di luppolo dell'ultimo minuto per conferire un aroma extra luppolato...

50cl | Alc. 3.8% vol. | Best Bitter | Una classica bitter britannica, realizzata con luppolo e orzo di provenienza locale per una pinta autentica e dal sapore pieno. Con un carattere luppolato ben definito , un corpo ambrato intenso e un finale delicatamente amaro, questa birra senza tempo è il cuore del birrificio Hobsons fin dal primo giorno.Prodotta settimanalmente dal 1︎9︎9︎9︎3︎ , la Best..

50cl | Alc. 4.3% vol. | Stout | La Dhustone Stout è una birra scura, morbida e corposa, che riflette con orgoglio le sue radici nello Shropshire. Con delicate note di liquirizia e un carattere vellutato, questa stout offre un sapore profondo e appagante, con una sostanza locale. Scegliendo la Dhustone, ridurrai i chilometri percorsi, gustando al contempo una birra di qualità e tradizione.Orig..

50cl | Alc. 6.1% vol. | English Ipa|La Shepherd Neame India Pale Ale nasce nello storico birrificio, il più antico di Inghilterra. Al naso si percepisce un gradevole profumo che ricorda l'erba fresca, le spezie, l'arancia e un po' di frutti di bosco. C'è anche un gusto intenso di miele e caramello, in sottofondo rimangono costanti le sfumature di spezie. Una grande IPA di successo in stile inglese..

50cl | Alc. 4.2% vol. | Bitter |Una birra di alta qualità che si distingue per la notevole finezza. Caratterizzata da caldi riflessi rossastri, Spitfire si articola in un’ampia varietà di gusti e sapori. L’aroma deciso dei luppoli del Kentish, abbinato ai sentori fruttati, la rendono una birra splendidamente bilanciata...

50cl | Alc. 4.0% vol. | Pale Ale |La Whitstable Bay Pale Ale è una birra chiara frizzante, pensata per soddisfare tutti i palati e offrire un gusto leggero e rinfrescante. Il dolce sapore maltato si bilancia perfettamente con le fresche note di pino conferite dal luppolo aggiunto in una fase avanzata del processo, per offrire una birra chiara e dissetante...

75cl | Alc. 10.0% vol. | Italian Grape Ale | Una naturale "vinosità" ci accompagna in tutto il percorso, dall'olfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di sapori complessi che ricordano a turno il caramello, cioccolato, la liquirizia, prugna e mela cotogna, nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina.Pur essendo una tipica birra ..

75cl | Alc. 6.0% vol. | Italian Grape Ale | Si presenta con un ammiccante color dorato molto carico e una schiuma candida e pannosa, già indice di adeguata frizzantezza. Nell'olfatto è ricca e complessa con almeno quattro note in maggior evidenza: miele fresco e floreale, seducente mandorla lievemente amara, erbe della macchia mediterranea e un meraviglioso cedro candito che mi ha fatto torna..

33cl | Alc. 5,2% vol. | Milk Chocolate Stout | Chi ha paura del buio? Birra scura fatta con diversi malti tostati inglesi e tedeschi, fave di cacao, lattosio e poco poco luppolo. Una Milk Chocolate Stout morbida come il velluto, che ricorda il cacao in polvere e il caffè d’orzo. Voi golosi non lasciatevi spaventare dal colore...

33cl | Alc. 5,3% vol. | Extra Special Bitter | Extra Special Bitter, ossia una everyday beer all’inglese che vi incatenerà alle spine. Di colore rosso fulvo, profuma di mandorla, sherry, terra, cioccolato e lunghe giornate al pub. Il lubrificante perfetto di ogni conversazione tra amici...

33cl | Alc. 12% vol. | Imperial Stout Barricata | Imperial Stout robusta e complessa, invecchiata per un anno in botti di rum giamaicano. La nostra leggenda è Samuel (Sam) Sharpe, eroe jamaicano simbolo della lotta alla schiavitù...

33cl | Alc. 12% vol. | Imperial Stout Barricata | La leggenda Victor è una Imperial Stout invecchiata in botti di Rum Martinica per un anno. Abbiamo deciso di aggiungere fave di cacao per esaltare le note aromatiche già presenti...

33cl | Alc. 8.7% vol. | Imperial Stout | La Spaghetti Western è una Imperial Chocolate Coffee Stout (con aggiunta di caffè e fave di cacao a freddo) nel maturatore. Intensa e persistente con forte notei di malti tostati e caffè sia al naso che al palato.Birra prodotta in collaborazione con Prairie Artisan Ale (Oklahoma - USA)...

33cl | Alc. 9.1% vol. | Imperial Chocolate Coffee Stout | Un blend di diversi batch di Spaghetti Western invecchiati in botti di Laphroig...

33cl | Alc. 9.2% vol. | Imperial Chocolate Coffee Stout | Un blend di diversi batch di Spaghetti Western invecchiati in botti di Buffalo Trace...

33cl | Alc. 9.1% vol. | Imperial Chocolate Coffee Stout | Un blend di diversi batch di Spaghetti Western invecchiati in botti di Jim Beam Rye...

33cl | Alc. 11% vol. | Barley Wine | Vecchia Lodi è un barley wine elegante e potente, che celebra l’anniversario del birrificio e si presta a un lunghissimo invecchiamento in cantina. Ogni anno brassiamo un nuovo lotto di Vecchia Lodi per permettervi di apprezzare le differenze di ogni cotta con la precedente, confrontare il risultato di un invecchiamento di pochi mesi o di diversi anni oppu..

33cl Lattina | Alc. 4.9% vol. | Irish Stout | Ispirata dall'atmosfera di Dublino, con i suoi mattoni rossi ed i suoi famosi pub, Dear Shane è un Oatmeal Stout ricca e avvolgente. Dal colore nero con riflessi rubino percepiamo note di pane di segnale, caffè d'orzo, nocciola e sfumature tostate in background. Elegante setosa e cremosa la palato, perfetta per essere degustata in qualsiasi occas..

33cl | Alc. 10.0% vol. | Imperial Stout| OAK AGED | Edizione Speciale della nostra Imperiosa che subisce una maturazione di 3 mesi in legno Oak Chip Whisky ed aggiunta di Whisky. Il risultato è una birra dalle mille sfumature dove i sentori di caffè e cacao si uniscono ai sentori di whisky, legno e torba...

33cl | Alc. 6.2% vol. | Extra Special Bitter | Misteriosa e inafferrabile Birra che trae ispirazione dalle Pale Ale inglesi. Si presenta con un colore ambrato e schiuma a grana fine . Il profumo è di frutti di bosco, completato da delicate note caramellate donate dai malti. In bocca è corposa, rotonda, con una nota fruttata che accompagna tutta la degustazione. Amaro contenuto...

75cl | Alc. 6.2% vol. | Extra Special Bitter | Misteriosa e inafferrabile Birra che trae ispirazione dalle Pale Ale inglesi. Si presenta con un colore ambrato e schiuma a grana fine . Il profumo è di frutti di bosco, completato da delicate note caramellate donate dai malti. In bocca è corposa, rotonda, con una nota fruttata che accompagna tutta la degustazione. Amaro contenuto...

Lattina 33cl | Alc. 6.3% vol. | Extra Special Bitter | BitterOne: rossa, strong bitter. Una bitter alcolica ma morbidissima, che non stanca. Caramello e tostato le note descrittive principali...

Lattina 44cl | Alc. 4.2% vol. | Irish Stout| Una vera Stout irlandese dal carattere ricco, avvolgente e vellutato. Grazie alla tecnologia nitro, questa birra offre una schiuma densa e setosa che esalta le sue note di caffè tostato, cioccolato fondente e un tocco di caramello. Il corpo morbido e il perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza la rendono un’esperienza unica per gli amanti delle ..

33cl | Alc. 7.5% vol. | Baltic Smoked Porter | Baltic Smoked Porter dal colore scuro, ebano, con schiuma nocciola cremosa e compatta. Al naso i sentori sono principalmente affumicati, con in evidenza note che ricordano la pancetta affumicata, e sfumature tostate di liquirizia, caffè e orzo tostato. Al palato protagoniste sono le note tostate di caffè e liquirizia e quelle fruttate (frutti ros..

Lattina 44cl | Alc. 4.3% vol. | Pale Ale | L'Extra Pale Ale di Galway Bay è una birra moderna, facile da bere e dal carattere fresco e vivace. Con aromi di luppolo che evocano note di agrumi e frutto della passione, questa birra si distingue per la sua base di malto semplice e pulita. Realizzata con malti chiari di alta qualità, come il Marris Otter, l'Extra Pale Ale permette al luppolo di es..

33cl Lattina | Alc. 5.0% vol. | Irish Stout | Gallagher Stout è una Irish stout con alghe irlandesi. Una birra dedicata al ricordo delle nostre radici irlandesi. Era naturale chiamarla con il nostro cognome Irlandese GALLAGHER. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi.  La birra si presenta scura quasi inchi..

33cl Lattina | Alc. 4.5% vol. | Porter | La Pyjama Porter è una birra in stile English Porter prodotta con malti scuri e con l'aggiunta di caffè d'orzo italiano, che conferiscono piacevoli note tostate...

Lattina 33cl | Alc. 5.1% vol. | Oatmeal Stout | Un abbraccio setoso di caffè e orzo, questa Oatmeal Stout è l'ideale per chi ama i sapori tostati e la corposità vellutata. Ogni sorso è un comfort...

33cl Lattina| Alc. 4.0% vol. | Dry Stout | Intensi aromi torrefatti di caffè e liquirizia, morbida e leggera in bocca, nero impenetrabile agli occhi. Graziosamente dark, da bere a tutte le ore...

Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Plum Porter | Collaborazione con il Birrificio RadioCraft. Una Porter dal colore marrone scuro con leggeri riflessi rubino e la schiuma bianca e sottile. Il corpo leggero e asciutto rispecchia la gradazione alcolica di 4,5%. Al naso l’aggiunta di Prugna Ramassin dona delle note piacevolmente fruttate che ritroviamo anche nel gusto, in perfetto equilibrio con il..

Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Dry Stout | Secca, dal corpo esile. Malti, luppoli e lievito di origine anglosassone danno vita a un bouquet aromatico variegato, con note di caffè in primo piano, accompagnate da sfumature di liquirizia e cacao provenienti dai malti. Il Northern Brewer conferisce un amaro deciso che sostiene la bevuta, mentre Fuggle ed Endeavour apportano delicati sentori di r..

33cl Lattina | Alc. 3.8% vol. | Bitter | Era dal principio che nel nostro birrificio si voleva produrre una bitter, sia per motivi di gusti personali sia per alcuni legami che abbiamo con la cultura brassicola Anglosassone… Questa Best Bitter vi farà saltare in mente la crosta di pane, il biscotto, un leggero caramello e anche un accenno terroso, infine chiude su un leggerissimo agrumato. Il ..

33cl Lattina | Alc. 12.0% vol. | Imperial Stout | Imperial stout prodotta in collaborazione tra i norvegesi di Lervig e i brasiliani di Way Beer: due mondi geograficamente distanti ma che si incontrano e si fondono alla perfezione in questa birra. Le tre fave richiamate nel nome (3 beans) sono cacao, vaniglia e tonka: qusti ultimi sono i semi della Dipteryx Odorata una pianta tropicale che ra..

33cl Lattina | Alc. 10.4% vol. | Imperial Stout | Imperial Russian Stout prodotta con Avena e luppoli Northern Brewer e Chinook...

66cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Stout | Questa edizione parte da una base Imperial Stout che viene fatta invecchiare in botti di Porto Ruby per 45 settimane e 3 giorni. Il risultato dona una birra complessa ed elegange, con note di uva passa e frutti di bosco...

66cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Stout | ANNATA: 2022 | La Ruby Port BA Decadence 2022 di Marble è un capolavoro invecchiato per 357 giorni in botti di Ruby Port. Questo processo conferisce un'eleganza straordinaria, arricchendo la già sontuosa Imperial Stout con sottili note di uvetta e cocco. Questi accenni supportano il lusso sottostante della miglior Imperial Stout, creando un'esperienza..

75cl | Alc. 8.5% vol. | Imperial Stout | Birra scura di stile ''Old Ale'' ottenuta utilizzando una miscela di 12 differenti malti. Il grado alcolico finale è circa 8,5% in volume. Schiuma cremosa e compatta di color nocciola. Al naso intensi ricordi di miele, mou, e cioccolato. In bocca si aggiungono note di caffè e soprattutto liquirizia. Il corpo è strutturato con una lunga persistenza g..

75cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Ale | Strong Ale di chiara ispirazione anglosassone, nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra carico, profondo, con riflessi rubini. All’olfatto è molto ricca, anche se non pesante, evidenziando note etiliche, di fichi secchi, mallo di noce, caramello, frutti di bosco (mirtilli sotto spirito); in bocca è di grande corpo, rotonda, etilica, potente, ma dal..