Brewfist

Lattina 50cl | Alc. 8,5% vol. | Imperial Ipa | Double IPA, ossia una IPA elevata alla potenza in onore del luppolo. Di colore aranciato, già dal primo sorso tradisce tutta la sua tenacia: caramello, resina balsamica e arancia amara, rinfresca e allo stesso tempo riscalda pericolosamente. Comunque vada, sarà sempre troppo tardi...

33cl | Alc. 3.7% vol. | Gose | Birra acidula di frumento originaria di Lipsia, Tradizionalmente speziata con sale e coriandolo, la nostra ricetta include anche bucce di arancia amara e bergamotto: fresca, aromatica, sapida, leggermente acida e dissetante. ..

33cl | Alc. 5,2% vol. | Milk Chocolate Stout | Chi ha paura del buio? Birra scura fatta con diversi malti tostati inglesi e tedeschi, fave di cacao, lattosio e poco poco luppolo. Una Milk Chocolate Stout morbida come il velluto, che ricorda il cacao in polvere e il caffè d’orzo. Voi golosi non lasciatevi spaventare dal colore...

33cl | Alc. 5,3% vol. | Extra Special Bitter | Extra Special Bitter, ossia una everyday beer all’inglese che vi incatenerà alle spine. Di colore rosso fulvo, profuma di mandorla, sherry, terra, cioccolato e lunghe giornate al pub. Il lubrificante perfetto di ogni conversazione tra amici...

33cl | Alc. 12% vol. | Imperial Stout Barricata | Imperial Stout robusta e complessa, invecchiata per un anno in botti di rum giamaicano. La nostra leggenda è Samuel (Sam) Sharpe, eroe jamaicano simbolo della lotta alla schiavitù...

33cl | Alc. 12% vol. | Imperial Stout Barricata | La leggenda Victor è una Imperial Stout invecchiata in botti di Rum Martinica per un anno. Abbiamo deciso di aggiungere fave di cacao per esaltare le note aromatiche già presenti...

33cl | Alc. 5.9% vol. | Sour Fruit Ale | Una base saison con un tocco di rusticità dato dal grano monococco, più noto come farro. Un breve passaggio di tre mesi in botti di vino Chardonnay, in cui, nelle ultime due settimane, aggiungiamo polpa di pesca. I dolci profumi del frutto invadono il naso, la bevuta è fresca, acidula e dissetante. Inebriante...

Lattina 50cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA. Amara, secca ma molto aromatica e ben equilibrata dal grado alcolico. Una birra per appassionati. Luppoli: Citra, Columbus, Simcoe..

33cl | Alc. 8.7% vol. | Imperial Stout | La Spaghetti Western è una Imperial Chocolate Coffee Stout (con aggiunta di caffè e fave di cacao a freddo) nel maturatore. Intensa e persistente con forte notei di malti tostati e caffè sia al naso che al palato.Birra prodotta in collaborazione con Prairie Artisan Ale (Oklahoma - USA)...

33cl | Alc. 11% vol. | Barley Wine | Vecchia Lodi è un barley wine elegante e potente, che celebra l’anniversario del birrificio e si presta a un lunghissimo invecchiamento in cantina. Ogni anno brassiamo un nuovo lotto di Vecchia Lodi per permettervi di apprezzare le differenze di ogni cotta con la precedente, confrontare il risultato di un invecchiamento di pochi mesi o di diversi anni oppu..

Pinta americana | Capacità: 48cl | Tacca: 40cl | Marchiata: BREWFIST | La pinta è il classico bicchiere da birra storicamente utilizzato per le ales inglesi e più di recente per moltre altre tipologie di birra come le IPA. La pinta statunitense è completamente liscia, senza bombature, ed è anche detta shaker in quanto nasce proprio come bicchiere in vetro del famoso utensile per realizzare ..