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Libri sulla birra. Manuali di produzione di birra casalinga (homebrewing) e degustazione della birra.

Disponibilità: 1
Pagine: 290| Edizione 1° (2005) | Lingua: Inglese| Brew like a Monk" si occupa delle produzioni monastiche esplorando queste ricche specialità del mondo della birra attraverso visite dettagliate ai produttori moderni in Belgio e America. L'autore esamina i metodi per produrre que..
20.00€
Disponibilità: 1
Pagine: 200 | Edizione 1° (2022) | Lingua: Italiano | Dire birra - lo scoprirete leggendo questo libro - è solo un altro modo per dire terra, amicizia, passione, ostinazione, vocazione.Birra è una parola-mondo: contiene in sé esperienze, colori, sapori in continuo mutamento. Teo Musso è tra le ..
16.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 156| Edizione 1° (2013) | Lingua: Italiano | La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cu..
14.00€
Disponibilità: 1
Pagine: 272 | Edizione 3° (2013) | Lingua: Italiano | L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia.Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, ..
22.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 288 | Edizione 4° (2015) | Lingua: Italiano | L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia.Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla ..
22.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 252 | Edizione 1° (215) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Brew like a monk".L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e america..
19.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 180| Edizione 1° (2015) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Famhouse Ales"Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi s..
14.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 276 | Edizione 1° (201) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Wild Brews".Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia di sapori. Nel terzo volume della trilog..
19.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 247 | Edizione 1° (1996) | Lingua: Inglese| The Homebrewers' Recipe Guide: More than 175 original beer recipes including magnificent pale ales, ambers, stouts, lagers, and seasonal brews, plus tips from the master brewers Autore: Patrick Higgins, Maura Kate Kilgore..
19.90€
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