Lieviti secchi

Confezione di Lievito secco Safale S-04 da 11,5 g. Un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra.  Questo lievito è consigliato per la produzione di una grande varietà di birre “ale” ed è ben adattato a lavorare in fermentatori cilindro-co..

Confezione di Lievito secco Safale US-05 da 11,5 g. Il più famoso ceppo di lievito “Ale” americano, ora disponibile come lievito secco pronto per l’inoculo. Produce birre ben bilanciate con basso diacetile e retrogusto molto pulito e fresco. Confezioni da: 11,5 g Tipo fermentazione: Alta Temperature consigliate: 18-25°C Flocculazione: Media / Bassa Densità finale: Media Quantità consiglia..

Confezione di Lievito secco Safbrew WB-06 da 11,5 g. Produce gli aromi speziati e fruttati tipici delle birre di frumento. Densità finale media. Confezioni da: 11,5 g Tipo fermentazione: Alta Temperature consigliate: 15-24°C Flocculazione: Bassa Densità finale: Alta Quantità consigliata: 50-80 g/hl. PDF SCHEDA TECNICA (in inglese) >>>         ..

Confezione di Lievito secco Saflager S-23 da 11,5 g. Questo lievito a bassa fermentazione è originario dalla VLB (Berlino) in Germania ed è conosciuto con il codice RH. E’ utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate. Densità finale media.  Consigli per la fermentazione e l'inoculo: temperature consigliate: 9-15°C (prefer..