Brand: 25 Snack
Disponibilità: 8
Coppiette di maiale gusto “Tradizionale” direttamente dalla tradizione italiana.
Il peperoncino, noto come “pepe delle Indie”, arrivò in Europa con il secondo viaggio di Cristoforo Colombo nel 1496. I pastori transumanti lo utilizzano sin da allora. A questo univano le spezie mediterranee quali aglio, rosmarino e finocchio selvatico. È la ricetta più vicina alla tradizione: peperoncino Cayenna, p..
2.50€
Brand: 25 Snack
Disponibilità: 8
Coppiette di maiale gusto “Tradizionale” direttamente dalla tradizione italiana.
Il peperoncino, noto come “pepe delle Indie”, arrivò in Europa con il secondo viaggio di Cristoforo Colombo nel 1496. I pastori transumanti lo utilizzano sin da allora. A questo univano le spezie mediterranee quali aglio, rosmarino e finocchio selvatico. È la ricetta più vicina alla tradizione: peperoncino Cayenna, p..
2.50€
Brand: 25 Snack
Disponibilità: 8
Coppiette di maiale gusto “Smoked Paprika” direttamente dalla tradizione italiana.
Questa ricetta è caratterizzata dal pepe nero Sarawak e dalla paprika dolce affumicata ungherese.
Una leggera sensazione di affumicato è dovuta alla spezia, donando carattere ed eleganza al prodotto.
Tipo di carne: carne di Suino Pesante Italiano, DurocXLargeWhite/DurocXLandrace, filiera controllata del prosciutt..
2.50€
Brand: 25 Snack
Disponibilità: 8
Coppiette di maiale gusto “Tipospeck” con i profumi delle Alpi.
Le Alpi oltre a delimitare il confine Nord della penisola italica, ci regalano spezie e ed erbe aromatiche. Il fumo del camino, il rosmarino selvatico, l’alloro, il pepe nero, aglio, ginepro, coriandolo concorrono a creare l’aroma tipico dello speck. Abbiamo provato a ricostruire lo stesso aroma in questa ricetta. Racchiudere le Alpi..
2.50€
Brand: Brewdog
Disponibilità: 2
Stupendo apri bottiglie della BREWDOG in metallo con scrittofronte: "BREWDOG" + LOGOretro: "Open up to a World of Possibilities"ATTENZIONE: in foto vengono mostrati 2 apribottiglie per mostrarne il fronte e il retro. IL PREZZO E' RIFERITO AD 1 SOLO APRIBOTTIGLIE...
10.00€
Brand: Rochefort
Disponibilità: 3
Apribottiglie in metallo della birra belga trappista ROCHEFORT. Stupendo. Da collezione...
5.00€
Brand: Schneider Sohn
Disponibilità: 2
Apribottiglie in legno della Schneider Weisse. Stupendo. Da collezione...
5.00€
Disponibilità: 1
Pagine: 290| Edizione 1° (2005) | Lingua: Inglese| Brew like a Monk" si occupa delle produzioni monastiche esplorando queste ricche specialità del mondo della birra attraverso visite dettagliate ai produttori moderni in Belgio e America. L'autore esamina i metodi per produrre queste ale uniche sia per i produttori commerciali che per quelli amatoriali. L’autore: Stan Hieronymus..
20.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 6
Cartone composto da un assortimento di 12 bottiglie/Lattine da 33cl del Birrificio Canediguerra, in modo da poter conoscere e apprezzare le specialità brassicole di questo birrificio italiano.ATTENZIONE, il set degustazione non è una confezione regalo...
48.50€
Brand: Abita Brewery
Disponibilità: 1
Cappellino della Abita, bicolore, taglia regolabile tramite apposito cinghino...
15.00€
Brand: HB Munchen
Disponibilità: 7
Bellissimo cappellino della HB - Hofbrau Munchen. Colore blu "navy". Logo "HB" sul fronte. Taglia unica, regolabile tramite apposito cinghino.
MERCHANDISE UFFICIALE HB..
15.00€
Disponibilità: 2
Bellissimo cappllino della San Sosuce. Colore blu. Come da foto.
Taglia unica, regolabile tramite apposito cinghino...
8.00€
Brand: Bosteels
Disponibilità: 2
Bellissimo cappellino della TRIPEL KARMELIET. Colore blus scura navy. Logo "TRIPEL KARMELIET" sul fronte. Taglia unica, regolabile tramite apposito cinghino...
12.50€
-6 %
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Cartone composto da un assortimento di 12 bottiglie da 33cl del Birrificio Civale, selezionate tra quelle più forti di gradazione, corpose e ben strutturate. Il cartone è composto da:nr.2 bottiglia 33cl Punto di Fuga (strong ale con miele - Alc. 7.2% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Visium (tripel - Alc. 8.5% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Thunderhop (imperial ipa - Alc. 8.7% vol.)nr.2 bottiglia 33cl..
52.00€ 55.40€
-6 %
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Cartone composto da un assortimento di 12 bottiglie da 33cl in stile IPA del Birrificio Civale. Ipa, Session Ipa, Apa, Red Ipa e Imperial Ipa, Neipa, per un assortimento a tutto luppolo! Il cartone è composto da:nr.1 bottiglia 33cl Horus (Session Ipa - Alc. 4,5% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Lumina (american pale ale - Alc. 5.6% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Ipacondriac (ipa - Alc. 6.5..
49.00€ 52.10€
-6 %
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Cartone composto da un assortimento di 12 bottiglie da 33cl del Birrificio Civale, selezionate tra quelle più leggere di gradazione, fresche e beverine. Il cartone è composto da:nr.2 bottiglia 33cl Alica (golden ale - Alc. 4.7% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Horus (session ipa - Alc. 4.5% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Monflowers (blanche - Alc. 5.0% vol.)nr.2 bottiglia 33cl Belle Gos..
44.00€ 47.00€
-7 %
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Cartone composto da un assortimento di 12 bottiglie da 33cl del Birrificio Civale, tutte differenti tra loro, in modo da poter conoscere e apprezzare le specialità brassicole di questo birrificio italiano.Il cartone è composto da:nr.1 bottiglia 33cl Horus (Session IPA - Alc. 4.5% vol.)nr.1 bottiglia 33cl Alica (Golden Ale - Alc. 4.7% vol.)nr.1 bottiglia 33cl Belle Gose&nb..
47.00€ 50.30€
Disponibilità: 1
Pagine: 200 | Edizione 1° (2022) | Lingua: Italiano | Dire birra - lo scoprirete leggendo questo libro - è solo un altro modo per dire terra, amicizia, passione, ostinazione, vocazione.Birra è una parola-mondo: contiene in sé esperienze, colori, sapori in continuo mutamento. Teo Musso è tra le figure che più hanno rivoluzionato il nostro panorama birrario, muovendosi come un funambolo, in per..
16.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 272 | Edizione 3° (2013) | Lingua: Italiano | L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia.Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla fine, purtroppo molti abbandonano quest'attività.In verità, fare la birra in casa non è diffici..
22.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 288 | Edizione 4° (2015) | Lingua: Italiano | L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia.Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla fine, purtroppo molti abbandonano quest'attività.In verità, fare la birra in casa non è difficile, m..
22.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 252 | Edizione 1° (215) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Brew like a monk".L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa,..
19.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 180| Edizione 1° (2015) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Famhouse Ales"Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi stili sono il frutto di decenni di evoluzione nei metodi produttivi e negli ingredienti utilizzati, i..
14.90€
Disponibilità: 1
Pagine: 276 | Edizione 1° (201) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Wild Brews".Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia di sapori. Nel terzo volume della trilogia sulle birre del Belgio, Jeff Sparrow esplora il mondo dei Lambic, delle Oud Bruin e delle Flemish..
19.90€
Brand: Fermentis
Disponibilità: 3
Confezione di Lievito secco Safale S-04 da 11,5 g.
Un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra.
Questo lievito è consigliato per la produzione di una grande varietà di birre “ale” ed è ben adattato a lavorare in fermentatori cilindro-co..
3.50€
Brand: Fermentis
Disponibilità: 15
Confezione di Lievito secco Safale US-05 da 11,5 g.
Il più famoso ceppo di lievito “Ale” americano, ora disponibile come lievito secco pronto per l’inoculo. Produce birre ben bilanciate con basso diacetile e retrogusto molto pulito e fresco.
Confezioni da: 11,5 g
Tipo fermentazione: Alta
Temperature consigliate: 18-25°C
Flocculazione: Media / Bassa
Densità finale: Media
Quantità consiglia..
3.60€
Brand: Fermentis
Disponibilità: 3
Confezione di Lievito secco Safbrew WB-06 da 11,5 g.
Produce gli aromi speziati e fruttati tipici delle birre di frumento.
Densità finale media.
Confezioni da: 11,5 g
Tipo fermentazione: Alta
Temperature consigliate: 15-24°C
Flocculazione: Bassa
Densità finale: Alta
Quantità consigliata: 50-80 g/hl.
PDF SCHEDA TECNICA (in inglese) >>>
..
4.20€
Brand: Fermentis
Disponibilità: 3
Confezione di Lievito secco Saflager S-23 da 11,5 g.
Questo lievito a bassa fermentazione è originario dalla VLB (Berlino) in Germania ed è conosciuto con il codice RH. E’ utilizzato dalle birrerie commerciali dell’Europa orientale e produce lager con delle leggere note fruttate. Densità finale media.
Consigli per la fermentazione e l'inoculo: temperature consigliate: 9-15°C (prefer..
4.50€
Disponibilità: 1
Stupenda targa in metallo della LutgardeForma: SagomataDimensioni:40cm x 33cm..
25.00€
Brand: Dupont
Disponibilità: 2
Stupenda targa in metallo della Saison Dupont, ovaleMisura 40cm x 23cm..
30.00€
Brand: Sierra Nevada Brewing Company
Disponibilità: 23
Stupenda targa in metallo della SIERRA NEVADA, dimensione 47cm x 20cm circa..
10.00€
Disponibilità: 20
10 sottobicchieri assortiti dei più famosi birrifici artigianali del mondo.
Marchi (proposti a rotazione): Duvel, Chouffe, Carolus, Chimay, Brewdog, Birrificio Italiano, Hommel, Carolus, La Trappe, St Louis, Lupulus, Achel e tanti altri!..
1.00€
Disponibilità: 1
Pagine: 247 | Edizione 1° (1996) | Lingua: Inglese| The Homebrewers' Recipe Guide: More than 175 original beer recipes including magnificent pale ales, ambers, stouts, lagers, and seasonal brews, plus tips from the master brewers
Autore: Patrick Higgins, Maura Kate Kilgore, Paul Hertlein
Editore: Fireside..
19.90€
Brand: Stone Brewing
Disponibilità: 3
Stupendo apri bottiglie della STONE BREWING in metallo con anello porta chiavi.Dimensioni: 4cm x 9cm..
6.00€
Brand: Schwarzbrau
Disponibilità: 5
Apribottiglie in legno della Schwarzbrau. Stupendo. Da collezione...
6.00€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 10
Cartone composto da un assortimento di 6 bottiglie da 75cl del Birrificio Civale, tutte differenti tra loro, in modo da poter conoscere e apprezzare le specialità brassicole di questo birrificio italiano.Il cartone è composto da:nr.1 bottiglia 75cl Alica (golden ale - Alc. 4.7% vol.)nr.1 bottiglia 75cl Monflowers (blanche - Alc. 5.0% vol.)nr.1 bottiglia 75cl Lumina (american pale ale - Alc. 5..
50.00€
Brand: Bosteels
Disponibilità: 1
Grembiule corto della Tripel Karmeliet, famosa birra belga...
14.00€