Orval (33cl)

33cl | Alc. 6.2% vol. | Belgian Ale | 
Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia)
Questa birra è un prodotto eccellente, non mancate di provarla, il sapore estremamente complesso, le mille sfumature dell'aroma la rendono prefetta per una degustazione lenta, interiore, quasi fosse un whiskey pregiato!
L´Orval è certamente ottima se degustate insieme carni arrostite alla brace o cotte sulla pietra ollare, ma anche piccoli pezzi di formaggio d´abazia serviti insieme a sedano salato!
Se vi trovate vicino a Florenville (ovviamente in belgio) non mancate di visitare la brasserie, ne di recarvi nelle rovine medievali annesse al complesso... un luogo di cui certo vi innamorerete.