Thiriez

Fondato nel 1996 da Daniel a Esquelbecq, il birrificio Thiriez ha ridato vita alla tradizione brassicola delle Fiandre francesi. La produzione si concentra su birre artigianali non filtrate, non pastorizzate e interamente rifermentate in bottiglia. Tra le sue creazioni spiccano la Blonde d'Esquelbecq, una bière de garde, e la Rouge Flamande, una birra ambrata di carattere. Il produttore punta su ingredienti di alta qualità e metodi tradizionali per garantire un'alchimia autentica in ogni cotta. Tra i riconoscimenti ottenuti, la Blonde d'Esquelbecq ha conquistato una medaglia di bronzo ai World Beer Awards nel 2020. Visita il sito ufficiale del birrificio