Quando si parla di Scotch Ale vengono in mente paludi piene di nebbia, pub poco illuminati e una pinta abbondante di ale. La Scozia ha sempre avuto il suo stile caratteristico con una gamma di birre uniche che va dalla 60/- shilling light Scottish Ale alla “wee heavy” strong ale.
Le Scotch Ale possono essere classificate approssimativamente in quattro categorie, poiché la ale standard è disponibile nelle tipologie light, heavy e export a seconda della gradazione; spesso si aggiunge poi la quarta categoria per le strong Scottish ale o “wee heavy” ale. Queste ale prendono spesso il nome dal prezzo in schillings (ora in disuso) che nell’Ottocento aveva un barrel: 60/-, 70/- e 80/- per la light, heavy e export, e numeri più alti che vanno dal 100/- al 160/- per gli stili strong e “wee heavy”.
Le Scotch Ale possono essere classificate approssimativamente in quattro categorie, poiché la ale standard è disponibile nelle tipologie light, heavy e export a seconda della gradazione; spesso si aggiunge poi la quarta categoria per le strong Scottish ale o “wee heavy” ale. Queste ale prendono spesso il nome dal prezzo in schillings (ora in disuso) che nell’Ottocento aveva un barrel: 60/-, 70/- e 80/- per la light, heavy e export, e numeri più alti che vanno dal 100/- al 160/- per gli stili strong e “wee heavy”.
Brand: Birrificio Barley
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Italian Grape Ale, è una birra realizzata con sapa di uve Nasco su base di Scotch Ale, che presenta un olfatto caratterizzato da calde note vinose e fruttate di prugna frutti di bosco e punte di tostato e cacao...
18.50€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 1
33cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Ale | Strong Ale di chiara ispirazione anglosassone, nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra carico, profondo, con riflessi rubini. All’olfatto è molto ricca, anche se non pesante, evidenziando note etiliche, di fichi secchi, mallo di noce, caramello, frutti di bosco (mirtilli sotto spirito); in bocca è di grande corpo, rotonda, etilica, potente, ma dal..
5.50€
Brand: Birrificio Montegioco
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Ale | Strong Ale di chiara ispirazione anglosassone, nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra carico, profondo, con riflessi rubini. All’olfatto è molto ricca, anche se non pesante, evidenziando note etiliche, di fichi secchi, mallo di noce, caramello, frutti di bosco (mirtilli sotto spirito); in bocca è di grande corpo, rotonda, etilica, potente, ma dal..
10.90€
Brand: Traquair
Disponibilità: 7
33cl | Alc. 7.2% vol. | Scotch ale | Il colore è bruno, quasi di corteccia; la schiuma è scarsa ma assai profumata. L'aroma è di legno e terra fresca, con un tocco etilico e cremoso. Il palato percepisce una corposità notevole, ma mai invadente, e un inebriante gusto di malto liquoroso, con note, ancora una volta, di legna. Il finale è secco, di luppolo di altissima qualità, con un tocco di r..
4.80€
-17 %
Brand: White Tree
Disponibilità: 2
33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | Scottish Ale | Birra in stile scozzese, brassata con malto Pale, due tipi di crystal ed una piccola percentuale di malto scuro. Limpida dal colore ambrato carico e dalla schiuma nocciola chiaro persistente e compatta. Il malto è protagonista in tutta la bevuta mentre il luppolo, Fuggle, accompagna senza farsi notare troppo.Una birra che ci riporta ai paesaggi d..
4.00€ 4.80€
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