Rock Brewery

Fondato alla fine del 2016 a Brolo, in provincia di Messina, il birrificio Rock Brewery nasce dall'iniziativa di un gruppo di amici autodidatti, uniti dalla passione per la birra e per la musica. La filosofia produttiva si basa sulla ricerca costante della qualità, selezionando con cura le materie prime e prestando grande attenzione alla sostenibilità, come dimostra l'uso di lattine in alluminio riciclato e packaging ecologici. La produzione unisce stili classici e interpretazioni innovative fuori dagli schemi, proponendo ricette che spaziano da stili tradizionali a creazioni più moderne e luppolate. Tra le birre proposte si trovano referenze reali come la Paranoid Pils, la Testa di Moro Tripel, la Altbier La Carretta e la German Ale La Saracena. L'attività, che ha come appendice anche una taproom a Capo d'Orlando, esprime un'identità profondamente legata al territorio siciliano ma caratterizzata da una forte attitudine rock. Visita il sito ufficiale del birrificio