Situato in Belgio, all'interno dell'Abbazia Notre-Dame de Saint-Rémy nella provincia di Namur, questo storico birrificio trappista vanta quasi otto secoli di storia.
I monaci che lo gestiscono seguono fedelmente la regola benedettina "ora et labora", unendo la preghiera al lavoro quotidiano fin dal VI secolo.
Nonostante guerre, rivoluzioni ed epidemie, la produzione di birra è continuata nel tempo, mantenendo intatti i valori di qualità e autenticità.
La recente ristrutturazione del 2020 testimonia un impegno costante a favore dell'eccellenza e dello sviluppo sostenibile.
Il birrificio Rochefort produce birre d'eccellenza e di fama internazionale, tra cui la Triple Extra e le storiche varianti denominate 6, 8 e 10.
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Brand: Rochefort
Disponibilità: 2
Apribottiglie in metallo della birra belga trappista ROCHEFORT. Stupendo. Da collezione...
5.00€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 6
33cl | Alc. 11.3% vol. | Quadrupel | La più forte delle tre Rochefort, e tra le più forti in assoluto del Belgio, è questa 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale, e la densità e complessità di un barley wine.
Fu brassata per la prima volta negli anni 50, ed allora veniva chiamata ''Merveille''. Copre il 30% della produzione della b..
5.30€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 27
33cl | Alc. 7.5% vol. | Red Ale | La schiuma è fine, abbondante, persistente e lascia merletti sul bicchiere. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate (anche pepe!) e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al palato l'iniziale erbaceo (suggestione di tè Darjeeling) evolve ..
3.80€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 20
33cl | Alc. 9.2% vol. | Strong Dark Ale | Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate ( banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, grazie alla piacevole armonia tra l'alcool e le not..
4.40€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 14
33cl | Alc. 8.% vol. | Tripel | Rochefort Triple Extra è una produzione di Rochefort, marchio operante a Rochefort in Belgio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Tripel, storico stile legato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, forti e complesse ma anche molto secche, facili da bere e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, pesca, a..
4.00€
Brand: Rochefort
Disponibilità: 6
Calice Coppa | Capacità: 40cl | Tacca: N.D.| Marchiato: Rochefort |
La coppa ha origini antiche molto spesso associate alla religiosità e anche questo aspetto ne influenza l'utilizzo con birre trappiste e di abbazia. E' un bicchiere con un piede ampio, uno stelo non molto lungo, a volte massiccio, spesso arricchito da lavorazioni, con un'imboccatura larga che ne suggerisce l'impiego con bir..
7.00€
Brand: Rochefort
Disponibilità: 3
Stupenda targa in metallo della RochefortForma: OvaleDimensioni: 45cm x 39cm..
38.00€
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