Fondato a Formello nel 2014 da Roberto e Giovanni Faenza, il birrificio Ritual Lab è nato inizialmente come beer firm per poi inaugurare il proprio impianto l'anno successivo.
La produzione si distingue per i più alti standard qualitativi, la personalità e l'innovazione, offrendo una gamma variegata che spazia dalle basse fermentazioni alle birre maturate in botte.
Tra le creazioni più celebri e apprezzate spiccano la birra chiara Keller Pils, la Super Lemon Ale e la pluripremiata Double IPA Tupamaros.
Grazie alla maestria del mastro birraio Giovanni, l'azienda ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti nazionali, tra cui il titolo di Birraio dell'Anno 2020.
Inoltre, la realtà laziale ha conquistato per ben tre volte l'ambito premio di Birrificio dell'Anno nel 2020, nel 2022 e nel 2024.
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Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 1
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Nuova ricetta per la nostra Astro Double Ipa 8% , abbiamo deciso di stravolgerla ed il risultato è stato sorprendente. La nuova versione prevede l'utilizzo di solo malto Heidelberg Pils che le dona un colore giallo paglierino atipico per questo tipo di birre e soprattutto una limpidezza totale.La vera svolta però è la luppolatura, pesante come..
5.80€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 5
33cl Lattina| Alc. 5.0% vol. | Sour/Fruit Ale | Ale acida prodotta con l'aggiunta di frutto della passione. Presenta un colore arancione quasi fluorescente, con un profumo e un palato in cui il frutto, elemento caratteristico, è il protagonista, accompagnato, in secondo luogo, da note lattiche e agrumate. Pericolosamente dissetante, è adatta anche a chi non è particolarmente avvezzo al mondo ..
5.80€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 5
33cl | Alc. 12.5% vol. | Imperial Stout | Strepitosa collaborazione tra i romani di Ritual Lab e gli statunitensi di Voodoo.Il risultato è una potente Imperial Stout da 12,5% che colpisce per l'intensità aromatica (caffè, liquirizia,melassa) e il corpo seducente e morbido da vera Imperial Stout d'oltreoceano...
10.90€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 1
33cl | Alc. 12.5% vol. | Imperial Stout | Papanero Maple sciroppo & bourbon botti invecchiato 12,5% ultimo gioiello dalla nostra cantina, questa volta la papanero ha riposato a temperatura ed umidità controllate, in botti provenienti dal Canada che hanno ospitato per diversi mesi sciroppo d'acero di altissima qualità e prima ancora bourbon whisky per conferire allo sciroppo caratteristich..
16.00€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 3
33cl | Alc. 12.5% vol. | Imperial Stout | Papanero maturata per 18 mesi in botti di French Whiskey che prima avevano ospitato un distillato spagnolo, SHERRY . Strepitosa collaborazione tra i romani di Ritual Lab e gli statunitensi di Voodoo.Il risultato è una potente Imperial Stout da 12,5% che colpisce per l'intensità aromatica (caffè, liquirizia,melassa) e il corpo seducente e morbido da ve..
16.00€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto: il luppolo americano CITRA.Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso...
5.00€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 10
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Too Nerdy ! Si tratta della versione double della nostra ormai classica Nerd choice caratteristiche principali?? tutto doppio!! Birra chiara da 8 gradi caratterizzata dalla presenza di oltre 20% di fiocchi di avena e di una quantità smisurata di luppoli americani : citra,Ekuanot, amarillo...
5.80€
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