Fondato nel 1824 dal mastro birraio Johann Philipp Ledermann a Döllnitz, questo storico marchio tedesco è il più antico produttore di Gose ancora esistente al mondo.
La produzione si concentra sulla tradizionale specialità di Lipsia, una birra ad alta fermentazione, acidula e leggermente salata, brassata con coriandolo e sale.
Il birrificio seleziona con estrema cura materie prime di alta qualità e adotta un metodo di fermentazione aperta per preservare il carattere autentico della ricetta.
Tra le sue creazioni spicca la pluripremiata Original Ritterguts Gose, che si distingue per il suo profilo rinfrescante, non pastorizzato e non filtrato.
Questa birra d'eccellenza ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti internazionali, venendo eletta per due volte "World's Best Gose" ai World Beer Awards.
Visita il sito ufficiale del birrificio
