La produzione di birra nella località di Kamenice nad Lipou risale al XV secolo, sebbene la prima fabbrica presso il castello sia stata fondata nel XVII secolo.
Dopo la chiusura nel 1947 a causa della nazionalizzazione, lo storico stabilimento è stato acquistato nel 2016 da Milan Houška per essere completamente restaurato.
Oggi la struttura ospita sia un grande impianto di produzione sia un microbirrificio utilizzato per la sperimentazione e lo sviluppo di nuove ricette.
Il produttore descrive sul proprio sito web le sue creazioni come "grandi birre, amare come la vita stessa", producendo stili come la Kamenická 10 e la IPA 15.
Nel 2024, Pivovar Kamenice ha ottenuto il prestigioso secondo posto nella categoria "Birrificio dell'anno" assegnato dall'Associazione degli Amici della Birra.
Visita il sito ufficiale del birrificio
Brand: Pivovar Kamenice
Disponibilità: 6
Lattina 50cl | Alc. 4.2% vol. | Pils | Un’autentica Výčepní ceca (10° Plato, 4,0% vol.), leggera, non filtrata e non pastorizzata, pensata per una bevibilità straordinaria. Nel bicchiere sfoggia un bel colore dorato e limpido, sormontato da una schiuma candida, soffice e persistente. Al naso e al palato dominano le fresche note maltate di cereale e pane, seguite dall'inconfondibile tocco erba..
4.50€
Brand: Pivovar Kamenice
Disponibilità: 15
Lattina 50cl | Alc. 4.7% vol. | Pils | Note di degustazione: Un’autentica Czech Premium Pale Lager (4,7% vol.), non filtrata e non pastorizzata, che incarna la migliore tradizione brassicola ceca. Versata nel bicchiere rivela un brillante colore dorato e una schiuma densa e persistente. Al naso offre un aroma pulito e fragrante, dominato da note di crosta di pane e miele chiaro, bilanciate da..
4.50€
Mostra 1 a 2 di 2 (1 pagine)