St. Bernardus Christmas (33cl)

33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | Birra natalizia della St.Bernardus. Bel tono di colore, un marrone scuro molto profondo, con poca luce intorno, e bella testa di schiuma. Aroma pulito, delicatamente speziato ed equilibrato. Alcune note di frutta rossa, un accenno di uva, qualcosa che ricorda liquirizia e caramello.  Vigorosamente frizzante, questa birra ha un corpo strutturato ed alcolico, tendente all’amaro. Più piccante dell’aroma, il gusto si arricchisce, caratterizzandosi, di note legnose, luppolate e tostate, con le spezie più in primo piano e perfettamente in equilibrio con il contesto secco e asciutto. Nel finale si avvertono note che ricordano il cioccolato e il torrefatto, che la rendono piacevolmente pulita.