Shire Profanator (Lattina 44cl)

Lattina 44cl | Alc. 7.8% vol. | Doppelbock | Nel profilo aromatico e gustativo si denotano decise note maltate e di caramello. Dietro le quinte, sfumature tostate, di miele, toffee, frutta secca e cioccolato con un leggerissimo tocco floreale e speziato da luppolo. Corpo pieno, carbonazione moderata, consistenza oleosa. Finale secco, per una birra ben attenuata, ricca di gusti e molto maltata, vellutata e calda, dove si percepisce il calore dell’alcol ma non il bruciore.

Dal birrificio: “Profanator, è una German Doppelbock che abbiamo tenuto in Lagerizzazione per un lungo periodo per ammorbidire ed arrotondare i suoi dolci toni. Viene realizzata con malti tedeschi, quali due tipi di Munich, Pilsner, Melanoidin, Caramunich e Pale Chocolate, luppolo Perle e lievito tedesco. I have a constant fear that something's always near... Fear of the dark! (Iron Maiden)".