Samuel Smith

35.5cl | Alc. 7.0% vol. | Imperial Stout | L'Imperial Stout "per eccellenza"!. Si presenta di colore nero impenetrabile con schiuma di color cappuccino, fine e persistente. L'aroma è ricco e poderoso, di malto e caffè. In bocca è corposa, avvolgente e nel retrogusto si apprezzano note di caffè, cacao, caramello e mou. Di tendenza dolce ma dalla beverinità pericolosa! Particolarmente indicata ..

55cl | Alc. 5.0% vol. | English IPA | Prodotta con acqua (proveniente dal pozzo scavato nel 1758, ancora in uso, che arriva ad 85 metri sotto terra ), i migliori malto d'orzo e una generosa quantità di luppolo. Viene fatta fermentare in tini di fermentazione in pietra ("stone Yorkshire squares"). Il risultato è una birra complessa, eccezionalmente sapida, corposa, rotonda, dove la componente ..

35.5cl | Alc. 5.0% vol. | Oatmeal Stout | Color marrone scuro, opaco e invitante, con una bella, anche se non abbondante schiuma color caffelatte. L'aroma, oltre al cioccolato amaro e al caffé tipico delle stout, ha una nota liquorosa, vinosa, quasi di porto; in bocca si percepisce una corposità ruvida e densa, molto appetitosa, e un gusto deciso e persistente di malto torrefatto, più dolc..

55cl | Alc. 5.0% vol. | Pale Ale | Pale ale dal color oro carico, le note dolci del malto si sposano alla perfezione con l'aroma del luppolo, come nelle più classiche pale inglesi...

33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...

55.5cl | Alc. 8.0% vol. | Old Ale| Una birra diventata ormai un simbolo. Affinata per almeno un anno in antiche botti di legno, viene fatta rifermentare in bottiglia, come vuole la tradizione.La Stingo è una birra dal carattere unico, ricco di sfumature che ricordano la frutta rossa, il toffee e il pepe: ricca e profonda è capace di evolvere nel bicchiere per tutta la bevuta...

Stupenda targa in metallo della Samuel Smith, dimensione 40x30cm..