Rebels Brewery
Volevamo un bel posto dove realizzare le nostre idee e lo abbiamo trovato in un casale del novecento, circondato dal verde di Roma. Qui è iniziata davvero la nostra storia.
Le nostre produzioni si ispirano principalmente al mondo hop-forward americano e agli stili classici della birra belga in una rivisitazione che segue sempre il nostro gusto.
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Rebel's Divine Love (Lattina 33cl) Novità

Rebel's Divine Love (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:Ambrata33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Divine Love è il nome ufficiale ma qui a Roma la potete chiamare “Divino Amore” come il santuario a due passi dal nostro birrificio citato anche in film di Alberto Sordi e Fellini⁣! Di “divino” ci sono gli 8%, di “amore” c’è la morbidezza al palato, i sentori floreali e l’aroma fruttato-resinoso⁣. Abbiamo creato una base di malti chiari con avena p..

5,00€

Disponibili 3pz

Rebel's 5th Anniversary (Lattina 33cl)

Altro:Limited EditionAmaro:AmaraColore:Chiara33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Modern Ipa | Sembra ieri il primo giorno in cui abbiamo dato vita alle prime creazioni unendo acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito, eppure sono passati 5 anni! Non potevamo non dedicare una birra a questo primo grande traguardo raggiunto e per celebrare nel migliore dei modi abbiamo realizzato una nuova Modern IPA dal carattere unico: un colore giallo opalesc..

4,50€

Disponibili 7pz

Rebel's Localism Haze (Lattina 33cl)

Amaro:AmaraColore:Chiara33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | Hazy Ipa | In questa nuova ricetta vi presentiamo una Hazy IPA dal carattere decisamente moderno: utilizziamo frumento ed avena per realizzare una base chiara dal colore opalescente e da una leggera torbidezza, in questo modo riusciremo ad ottenere un equilibrio con le grandi dosi di luppolo presenti. In fase di bollitura utilizziamo il luppolo Citra Incognito ..

5,00€

Disponibili 6pz

Rebel's Parrot Invasion IPA (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:Ambrata33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | IPA - HOPPY FEVER SERIES: Ecco l’IPA beverina con un amaro morbido e il naso esplosivo. Accento floreale. La birra di grande bevuta che volevi, ti fa volare. INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, avena, lievito, luppolo..

4,20€

Disponibili 18pz

Rebel's Secret View (Lattina 33cl) SENZA GLUTINE

Amaro:EquilibrataColore:Chiara33cl Lattina | Alc. 4.8% vol. | Pale Ale | SENZA GLUTINE | Birra dal colore giallo prodotta con bergamotto e arancia..

4,50€

Disponibili 7pz

Rebel's Snake Invasion IPA (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:Ambrata33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | Pacific Ipa | Freschezza tra il sentore dolce della frutta e bevuta grintosa. 7% di alcool. Note aromatiche grazie all’utilizzo di luppoli australiani molto resinosi. Voglia di sole...

4,70€

Disponibili 11pz

Rebel's Stardust Cookie (Lattina 33cl)

Altro:Altri CerealiAltro:Limited EditionAmaro:EquilibrataColore:NeraLattina 33cl | Alc. 9.5% vol. | Imperial Stout | Dall’incontro con gli amici del birrificio WAR di Milano non poteva che nascere una birra esplosiva ed intergalattica! Con l’arrivo dell’inverno abbiamo studiato una Imperial Stout moderna con una grande anima e piena di sapori che ti riscalderanno riportandoti all’infanzia. Realizziamo un mosto molto denso grazie al mix di malto d’orzo, avena ..

5,30€

Disponibili 2pz

Rebel's Tropical Bomb (Lattina 33cl)

Amaro:Molto amaraColore:Ambrata33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Imperial IPA | Imperial IPA - HOPPY FEVER SERIES: Una birra secca e beverina dall’amaro delicato e dalle note fresche di frutta tropicale che ti portano direttamente in riva al mare sotto una palma. Importante uso di luppoli Topaz, Ekuanot, Citra. Ti fotte...

4,80€

Disponibili 21pz