Parrain

75cl | Alc. 6.5% vol | Gueze | Questo è il primo blend di Thomas, una Oude Gueuze realizzata miscelando Lambic di 1 e 2 anni da Boon e Lambic di 3 anni da Den Helberg. La birra ha un colore giallo con riflessi arancio e una schiuma abbastanza persistente, con trama medio-fine. Al naso e al gusto, rispecchia perfettamente le caratteristiche tipiche del Pajottenland, senza particolarità straord..