Lambiek Fabriek

75cl | Alc. 7.0% vol | Kriek | Annata: 2020 | Miscela unica e non filtrata di Lambic autoprodotti affinati in botti di rovere e macerati con ribes nero (Cassis). Circa 300 grammi di frutta per litro di Lambic. Aroma leggermente aspro con scorza di limone, legno, tannini, sottili fragranze acide-fruttate di ribes nero ma anche more e mirtilli ed un tocco funk (fieno umido, cortile, cuoio, cart..

75cl | Alc. 8.0% vol | Kriek | Annata: 2022 | La Juicy & Wild Blue-Belle è un lambic d'uva ottenuto dall'uva moscato bleu, un'uva rossa caratterizzata da un bel profumo e un bouquet leggermente speziato...

75cl | Alc. 7.7% vol | Kriek | Annata: 2021 | Blend unico di Lambic non filtrato, autoprodotto e maturato in botti di rovere con l’aggiunta di ribes rosso (60%) ed uva Muscaris (40%) coltivata nel Limburgo. Il tutto in una percentuale di circa 300 g/L. Aroma fresco e molto funky con fragranze acide-fruttate (ribes rosso ed uva in evidenza ma anche mele acide ed albicocche acerbe), fieno umido..

75cl | Alc. 7.0% vol | Kriek | Annata: 2021 | Miscela unica e non filtrata di Lambic autoprodotti affinati in botti di rovere e macerati con more (Blackberries). Circa 300 grammi di frutta per litro di Lambic. Aroma leggermente aspro con succo di lime, legno, tannini, fragranze acide-fruttate di more ed un bel po’ di funk da cortile. Corpo e carbonatazione si attestano su livelli medi. Crocca..

37.5cl | Alc. 8.8% vol | Gueze con Uve Muscaris | Annata: 2021 | Interessante birra realizzata da Lambiek Fabriek utilizzando Lambic di varie annate con aggiunta di uve di qualità Muscaris che donano un carattere fruttato e vinoso al già complesso bouquet aromatico. Di colore dorato, schiuma evanescente bianca, note di stalla, funky, frutta che ricorda l’ananas e il limone. Carbonazione moder..

75cl | Alc. 8.8% vol | Gueze con Uve Muscaris | Annata: 2022 | Interessante birra realizzata da Lambiek Fabriek utilizzando Lambic di varie annate con aggiunta di uve di qualità Muscaris che donano un carattere fruttato e vinoso al già complesso bouquet aromatico. Di colore dorato, schiuma evanescente bianca, note di stalla, funky, frutta che ricorda l’ananas e il limone. Carbonazione moderat..

75cl | Alc. 6.2% vol | Gueze | Annata: 2018 | Geuze prodotta utilizzando solo materie prime provenienti da coltivazioni biologiche...

37.5cl | Alc. 5.5% vol | Gueze | Annata: 2020 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...

75cl | Alc. 6.3% vol | Gueze | Annata: 2022 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...

37.5cl | Alc. 6.0% vol | Kriek | Annata: 2020 | Oude Kriek di colore rosso vivace, schiuma evanescente rosea. Kriek molto secca e dissetante, fruttata e delicatamente aspra. Gli aromi rustici donati dalla cantina sono ben legati al resto del bouquet aromatico, effervescenza media, un sorso tira l’altro!..

75cl | Alc. 6.0% vol | Kriek | Annata: 2020 | Oude Kriek di colore rosso vivace, schiuma evanescente rosea. Kriek molto secca e dissetante, fruttata e delicatamente aspra. Gli aromi rustici donati dalla cantina sono ben legati al resto del bouquet aromatico, effervescenza media, un sorso tira l’altro!..

37.5cl | Alc. 6.0% vol | Kriek | Annata: 2022 | Oude Kriek di colore rosso vivace, schiuma evanescente rosea. Kriek molto secca e dissetante, fruttata e delicatamente aspra. Gli aromi rustici donati dalla cantina sono ben legati al resto del bouquet aromatico, effervescenza media, un sorso tira l’altro!..

75cl | Alc. 6.1% vol | Kriek | Annata: 2021 | Miscela unica e non filtrata di Lambic autoprodotti affinati in botti di rovere e macerati con una raffinata selezione di frutti di bosco: ribes nero e rosso, fragola, lampone, mora e mirtillo selvatico. Circa 300 grammi di frutta per litro di Lambic. Aroma deciso di frutti di bosco misti, scorza di limone e funk leggero (legno, terra umida, corti..