La Rulles

Calice a chiudere | Capacità: 47cl | Tacca: 25cl-33cl | Marchiato: La Rulles |  E' un calice sottile e liscio dalla forma rastremata, molto indicato per Lager, Pils, Blonde ale belghe, Saison e birre a fermentazione spontanea come Gueze e Kriek. La forma rastremata "alza" la schiuma, impedendole al tempo stesso di traboccare; il vetro sottile e liscio favorisce la formazione di condensa...

75cl | Alc. 6.5% vol. | Belgian Brune | Birra bruna rifermentata in bottiglia. Sentori olfattivi molto particolari sui fiori e sul malto secco. Al gusto sorprende la secchezza pur mantenendo gli aromi dei malti, in questo caso tostati e caramellati. L’ astringenza copre bene il rapporto dolce/amaro. Grado alcoolico moderato. Birra artigianale molto apprezzata poichè unica nel suo genere...

75cl | Alc. 5.2% vol. | Golden Ale | Birra stagionale, estiva, prodotta dalla Brasserie de rulles. Sulla falsa riga della Blonde, è una birra bionda, leggera con aroma molto delicato, di lievito e fiori. Di corpo medio, presenta un buon equilibrio dolce-amaro, con un finale molto rinfrescante. Ricorda molto le "sorelle maggiori" Blonde e Triple, ma con una gradazione alcolica più bassa...

75cl | Alc. 8.4% vol. | Strong Dark Ale | Birra natalizia di La Rulles, la Cuvée Meilleurs Voeux si presenta di un bel color bruno con sfumature rossastre e schiuma color nocciola di buona trama e persistenza. Al naso non è particolarmente intensa ma denota una buona complessità con note maltate che si fondono a frutta rossa matura e una piacevole speziatura. Al palato si riscontrano anche ri..

75cl | Alc. 8.4% vol. | Belgian Tripel | Di colore oro intenso, questa specialità possiede un intenso profumo di fiori e lievito. Il suo gusto è corposo, con note di spezie, malto, caramello e marzapane. Il finale è secco con una punta di pepe. Si accosta bene ai sapori forti anche piccanti, alle carni rosse insaporite con le erbe, arrosto o alla griglia. Formaggi a media e lunga stagionatura..