Kashmir

33cl Lattina | Alc. 3.8% vol. | Bitter | Era dal principio che nel nostro birrificio si voleva produrre una bitter, sia per motivi di gusti personali sia per alcuni legami che abbiamo con la cultura brassicola Anglosassone… Questa Best Bitter vi farà saltare in mente la crosta di pane, il biscotto, un leggero caramello e anche un accenno terroso, infine chiude su un leggerissimo agrumato. Il ..

33cl Lattina | Alc. 4.3% vol. | Session Ipa | FRANZ è la nostra Helles per tutti: una lager chiara, onesta e senza glutine, pensata per offrire semplicità e qualità senza compromessi.In un mondo che corre, FRANZ è un respiro: colore dorato limpido, schiuma fine e profonda trasparenza. Al naso emergono delicate note di cereale, malto chiaro e pane appena sfornato, con un retrogusto leggero e n..

33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Il nome deriva ovviamente dall’espressione idiomatica “è la morte sua”. Colore dorato, schiuma bianca compatta e persistente. Grist semplice con Malto Pilsner e avena. Usiamo i migliori luppoli Americani, nel particolare Citra, Mosaic e Simcoe. L’amaro è resinoso, i profumi sono tropicali...

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Robust Porter | Master of Roasted è una Robust Porter pensata in ogni aspetto per essere la più fedele possibile alle migliori Porter Inglesi.  La birra si presenta colore ebano con schiuma cappuccino molto persistente. La bevuta è morbida e vellutata grazie al grist composto da malto pale, Monaco, Vienna, 2 tipi di Crystal e il black ovviamente. La luppol..

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Hazy Ipa | Serpico è una Hazy IPA con grist di malto Pilsner e avena (20%). Connubio di luppoli particolare con Sabro, Mosaic, Columbus, Idaho 7 e Ekuanot (tanto Ekuanot…). Il lievito è un classico per noi ovvero il London Ale III...

33cl Lattina | Alc.5.5% vol. | Sour/Wild Ale | Stiamo parlando di una Sour Ale prodotta con frutta tropicale (Passion Fruit, Papaya, Ananas e Açai). Acidificata con batteri lattici e grossa quantità di frutta aggiunta in fermentazione, 5,5%. Il suo colore è rosato, ha un bouquet di profumi sensazionale ed ogni sorso fa venire voglia di berne un altro…..

33cl Lattina | Alc. 6.5% vol. | DDH Ipa | Questa nuova DDH IPA è stata concepita usando i nostri 3 luppoli preferiti: Citra, Mosaic e l’inconfondibile Sorachi Ace. Questa volta oltre al malto Pils e all’avena che usiamo in molte delle nostre IPA, abbiamo aggiunto anche il Cara 30 che gli conferisce un bel corpo e bilancia la bevuta visto l’enorme quantità di luppolo…Risultato? Esplosione di c..