Canediguerra

33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...

33cl | Alc. 4.0% vol. | Bitter | Brassata seguendo fedelmente il modello anglosassone di partenza (anche nel contenuto alcolico): tra gli ingredienti troviamo malti e luppoli inglesi, che da una parte regalano note di biscotto e caramello, dall’altro un moderato amaro che bilancia la bevuta...

33cl | Alc. 5.0% vol. | Pils | Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo...

Lattina 33cl | Alc. 11.2% vol. | Sour Ale Barricata | Inusuale e complessa birra acida di alta gradazione, risultato del sodalizio con Freigeist Bierkultur. Color tonaca di frate, offre eleganti note a affumicate ed uno spiccato aroma fruttato, apportato dalle amarene aggiunte in fermentazione. La lunga maturazione in botti di Barbera contribuisce ad arricchirne il già ampio profilo sensorial..

Bottiglia 20cl | Alc. 40% vol. | Distillato | 2022 | Distillato di birra CANEDIGUERRA affinato in botti di whisky, prodotto dalla Distilleria Mazzetti d'Altavilla..

33cl | Alc. 8.2% vol. | Double Ipa | Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso...

Lattina 33cl | Alc. 10,0% vol. | Imperial Ipa | Riedizione celebrativa, a distanza di 10 anni dalla sua prima apparizione. Elevato tenore alcolico, colore chiaro e luppolatura estrema con varietà Australiane e Nord Americane...

33cl | Alc. 5.6% vol. | Ipa | Una birra prodotta utilizzando unicamente pregiato malto inglese Maris Otter, più delicato perché tostato a bassa temperatura. I luppoli australiani e neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le conferiscono note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciando spazio ad un finale piacevolmente amaro...

33cl | Alc. 5.4% vol. | Vienna | Ispirata ad uno dei più classici stili brassicoli europei, la Vienna Lager è una birra ambrata, di bassa fermentazione, dal sapore pulito. La luppolatura delicata lascia spazio a eleganti note di caramello ed ad un leggero sentore di tostato, conferiti dall’omonimo malto. Nonostante il buon tenore acolico, rimane birra di facile bevuta...