Birrificio Rurale
Il Birrificio Rurale nasce nel 2009 dall'idea di cinque appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale. ​Per questa ragione il Birrificio vede la luce ospite di una realtà agricola, valorizzando quella struttura che un tempo immagazzinava il raccolto annuale: il silos. Le birre da noi prodotte sono crude (non pastorizzate), non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre commerciali vengono esaltati. Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra noi che produciamo e voi appassionati consumatori, affinché abbiate maggiore sicurezza sulla qualità delle materie prime e possiate godere di un prodotto vivo.
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Rurale Emisfero Sud 2.0 (Lattina 44cl) Novità

Rurale Emisfero Sud 2.0 (Lattina 44cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:AmaraColore:Chiara44cl Lattina | Alc. 4.5% vol. | Pacific IPA | Emisfero Sud è una Pacific Amber da 4,5% Alcolici, caratterizzata dall’utilizzo di luppoli neozelandesi.​Realizzata a bassa fermentazione, la particolarità di questa birra è il connubio fra l’eleganza e la morbidezza di stili del centro Europa e una luppolatura insolita per questi generi...

5,00€

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Rurale Seta Special (33cl)

Altro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceColore:ChiaraBirra in stile Wit - Blanche, prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d'orzo, grano tenero non maltato proveniente da agricoltura biologica, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Alc.5% vol. (12°Plato) Variante della Seta, alla quale è stata modificata la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti.  Capostipite di u..

4,00€

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Rurale Ten Years Old Session Neipa (Lattina 44cl) Novità

Rurale Ten Years Old Session Neipa (Lattina 44cl)

Altro:Altri CerealiAmaro:AmaraColore:Chiara44cl Lattina | Alc. 4.2% vol. | Session NeIpa | L’aspetto è tipico delle NEIPA: un giallo opalescente, modello succo di ananas per intenderci, con flebile coroncina di schiuma. Si prosegue su quella suggestione anche una volta che la birra è stata portata al naso: sempre ananas, poi mango, lime, pompelmo, pesca bianca e nota resinosa a corredo. Esplosivo e accattivante. All’assaggio arriva la..

5,00€

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Rurale Castigamatt (33cl)

Amaro:AmaraColore:NeraBirra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA), prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente. Aromi e sapori si intrecciano nelle componenti maltate e nella generosa luppolatura con varietà americane. Il dry hopping dona..

4,50€

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Rurale Seta (33cl)

Altro:SpezieAltro:Altri CerealiAmaro:DolceColore:ChiaraBirra in stile Wit - Blanche, prodotta artigianalmente utilizzando acqua, malto d'orzo, grano tenero non maltato proveniente da agricoltura biologica, fiocchi d’avena, luppolo e lievito. Alc.5% vol. (12°Plato) La leggera speziatura con coriandolo, buccia d'arancia dolce e amara la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, d..

4,30€

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