Birrificio Lambrate

33cl | Alc. 7.0% vol. |Bock| Bock dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta. In bocca, ritorna un leggero fruttato con note di miele. Birra dal meraviglioso equilibrio tra il dolce del malto d'orzo e l’amaro del luppolo...

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | DDH American Ipa | La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stat..

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile. Luppoli (Simcoe, Zeus, Cascade, Centennial)..

33cl | Alc. 5.0% vol. | Smoked Stout | Smoked Stout dall’affascinante color ebano, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso presenta morbidi sentori di affumicato e di caffè. In bocca ha una texture raffinata, morbida e nel complesso delicata. Il gusto intenso di malto affumicato accompagna le note di caffè e cacao verso un finale delicatamente amaro...

33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale. Quarantot deriva dall'espressione "fare un quarantotto", cioè fare de..

33cl Lattina | Alc. 5.5% vol. | Rye Ipa | Rye IPA caratterizzata dall'utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo ed è caratterizzata da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l'intensa luppolatura americana dal gusto erbaceo e speziato. Il finale è secco e con una piacevole nota amara. Luppoli (Citra, Summit, Cente..

Boccale in Vetro | Capacità: 38cl | Tacca: 33cl | Marchiato: Lambrate |  Il boccale (detto anche Mug) è un bicchiere utilizzato sin dal XVII secolo quando fu ideato per rispondere ad alcune esigenze ben specifiche: il manico assicura una presa stabile, lo spessore del vetro ne previene facili rotture, la base piatta ne assicura stabilità. Il manico impedisce al calore della mano di riscaldar..

Pinta americana | Capacità: 47cl | Tacca: 40cl | Marchiata: LAMBRATE | La pinta è il classico bicchiere da birra storicamente utilizzato per le ales inglesi e più di recente per moltre altre tipologie di birra come le IPA. La pinta statunitense è completamente liscia, senza bombature, ed è anche detta shaker in quanto nasce proprio come bicchiere in vetro del famoso utensile per realizzare ..