Barley BB10 (75cl)

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire

Barley BB10 (75cl)

Una naturale "vinosità" ci accompagna in tutto il percorso, dall'olfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di sapori complessi che ricordano a turno il caramello, cioccolato, la liquirizia, prugna e mela cotogna, nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina.

Pur essendo una tipica birra da meditazione da fine serata, a tavola sa accompagnare al meglio il rinomato bollito misto alla piemontese, contrastare un sapido pecorino e al momento del dessert accrescere il piacere del cioccolato e di dolci alla ricotta."

I nostri birrai senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più dall'impiego di ingredienti inusuali, ma strettamente legati al territorio di produzione. E' questo il caso del giovane sardo Nicola Perra che per questa straordinaria BB10 utilizza addirittura la sapa (mosto d'uva cotto) di Cannonau.

Grado alcolico: Alc. 10.0% vol.
Formato: 75cl
  • 17,50€
"L'originale sperimentazione nell'utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, sa raggi..
18,00€

Cos'è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d'orzo e frumento non..
10,90€

Colore dorato carico e schiuma candida e pannosa, la Toccadibò ci ricorda subito una golden strong a..
10,90€

Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero..
10,90€

Smoked Baltic Porter dal colore nero intenso. Al naso regala note tostate e affumicate mentre le fra..
5,50€

India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragol..
3,80€

Esempio spettacolare della continuità produttiva della Dupont, fedelissima ai propri dettami dell’al..
8,50€

Misteriosa e inafferrabile Birra che trae ispirazione dalle Pale Ale inglesi. Si presenta con un co..
8,50€

Birra artigianale di color tramonto ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermen..
8,90€