Birrificio Barley
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Barley BB10 (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:Nera75cl | Alc. 10.0% vol. | Italian Grape Ale | Una naturale "vinosità" ci accompagna in tutto il percorso, dall'olfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di sapori complessi che ricordano a turno il caramello, cioccolato, la liquirizia, prugna e mela cotogna, nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina.Pur essendo una tipica birra ..

18,50€

Disponibili 1pz

Barley BBEvo (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:Rossa75cl | Alc. 10.0% vol. | Italian Grape Ale | Barley wine “gentile”, più secco del normale ma ricco di calore, più vicino come fruizione ad un fine cognac che ad un passito. Classica birra da meditazione, calmante e digestiva. Perfetta per un rilassante fine serata davanti al caminetto, godendosi un buon film in dolce compagnia, può comunque dare ampie soddisfazioni al palato anche a tavola co..

18,50€

Disponibili 3pz

Barley BBVerblonde (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:Chiara75cl | Alc. 6.0% vol. | Italian Grape Ale | La BB Verblonde prevede l’utilizzo di mosto fresco di Vermentino e altre uve bianche isolane, non specificate nel dettaglio.Dal colore dorato carico e solo leggermente opalescente, è coronata da una coltre di schiuma candida, compatta e fine. L’olfatto è solleticato da un bouquet complesso ma tutto giocato su sentori rinfrescanti: molto agrume, con ..

18,50€

Disponibili 3pz

Barley Friska (75cl)

Altro:Altri CerealiAltro:SpezieAmaro:DolceColore:ChiaraCos'è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d'orzo e frumento non maltato, speziata con coriandolo e scorza di arancia amara. L'opalescente FRISKA, dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, è un'originale interpretazione del giovane birraio sardo Nicola Perra, che ha voluto personalizzarla con un corpo più strutturato ed importante.Ne risulta una ..

10,90€

Disponibili 6pz

Barley Sella del diavolo (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:Rossa75cl | Alc. 6.5% vol. | Bière de Garde | L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto. L’olfatto è caratterizzato dalla convivenza tra un evidente caramello rafforzato da imponenti note fruttate di amarena e prugna con note erbacee e pep..

11,50€

Disponibili 5pz

Barley Toccadibo (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:Chiara75cl | Alc. 8.4% vol. | Tripel | Colore dorato carico e schiuma candida e pannosa, la Toccadibò ci ricorda subito una golden strong ale. Nel naso, si presenta pulita e secca con sensazioni alcoliche molto pronunciate che ben presto evaporano per lasciare trionfare un sontuoso fruttato di pesca e albicocca sciroppate che viene ben bilanciato da aromatiche note di luppolo che ricordano l’erba c..

11,50€

Disponibili 5pz

Barley Macca Meda (75cl)

Amaro:EquilibrataColore:AmbrataLa Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato che ci indirizzano verso un retrogusto esplosivo contraddistinto da ficcanti punte di pepato e da una netta astringenza. Artefice principale è il First Gold, un luppolo impiegato non di freq..

10,90€

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