Birra dell' Eremo

Lattina 33cl | Alc. 7.5% vol. | Double Ipa | Everlong è una Double IPA da 7,5%Vol caratterizzata da un ricco bouquet aromatico grazie all’utilizzo dei luppoli Talus, Riwaka e Citra. Si presenta di color oro brillante, limpida con schiuma bianca e fine. Al naso troviamo note di frutta a pasta gialla, pesca, albicocca, accompagnate da un intenso agrumato. Questi sentori si fondono ad un piacevo..

33cl | Alc. 5.6% vol. | Sour/Fruit Ale |È la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passi..

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | West Coast Ipa | Narcotic è una West Coast IPA da 6% vol. Si presenta di color oro brillante, limpida con schiuma bianca a grana fine e persistente. Al naso troviamo profumi intensi di pompelmo, pesca e resinoso. In bocca l’attacco è morbido, il corpo è snello e la bevuta asciutta. L’amaro è deciso e pulito, lungo in chiusura e senza eccessi...