Bibibir

75cl | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Birra ambrata caratterizzata dalla massiccia luppolatura. Al naso emergono le note agrumate e resinose dei luppoli americani. In bocca, l’amaro piuttosto importante (126ibu), il malto e gli 8 gradi alcolicicreano un pefetto equilibrio che rende questa birra particolarmente beverina. Nata dalla collaborazione dell’amico Alessandro, l’artista che firma le et..

75cl | Alc. 6.3% vol. | Saison | Saison D'Antonio è una birra in stile, Saison d'ispirazione belga e prodotta dal birrificio teramano Bibibir come omaggio al bar dei fratelli D'Antonio a Castellalto. La particolarità di questa birra bionda dall'inconfondibile nota speziata di pepe è l'utilizzo del frumento Solina, coltivato sulle colline teramane. Il bouquet aromatico con accenti di cereale e..

75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel | Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente. Aroma complesso con note di malto e frutta matura. In bocca è corposa e complessa, il dolce iniziale del malto si fonde con l’amaro delicato del luppolo in fiore. Nonostante le mille sfumature il finale è secco e rende questa dubbel facile da bere nonostante i sette gradi alcolici...

75cl | Alc. 8,4% vol. | Belgian Tripel | Birra color oro con schiuma bianca e persistente. Aroma ricco con note di malto ed un marcato profumo erbaceo di luppolo. In bocca è delicata e la dolcezza del malto è bilanciata da un’abbondante luppolatura. Il finale evolve verso un secco luppolato ed il retrogusto è amaro e persistente...

75cl | Alc. 6,2% vol. | White Ipa | Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockanti!..