Aegir
Ægir Bryggery nasce nel 2007 a Flam, a 300 km da Oslo, e in breve tempo viene nominato "Norway's BrewPub dell'anno" mantenendo la nomina per tre anni consecutivi. Le sue birre si sono aggiudicate diversi premi diventando così un must per ristoranti, pub e hotel di tutta la Norvegia. Tra queste troviamo principalmente Ales ispirate da birrifici di tutto il mondo, in particolare degli USA. In questo pub dalle evidenti reminiscenze mitologiche si può, inoltre, notare una particolare attenzione a livello produttivo per la stagionalità e l’accostamento birra-cibo.

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