Lupulus

Fondato nel 2004 a Gouvy, in Belgio, inizialmente con il nome di "Les 3 Fourquets" per rifornire un pub locale, il birrificio ha assunto la sua denominazione attuale nel 2016. La produzione avviene all'interno di una tipica fattoria delle Ardenne risalente al XIX secolo, dove si fondono moderne tecnologie e rispetto per le tradizioni brassicole. Il birrificio produce birre di alta qualità caratterizzate da aromi intensi, tra cui spiccano versioni bionde, scure, bianche e fruttate, oltre a edizioni speciali. Tra i riconoscimenti di rilievo, la referenza Hopera ha conquistato una prestigiosa medaglia d'oro in occasione del Brussels Beer Challenge nel 2023. Il nome del birrificio Lupulus si ispira alla denominazione scientifica del luppolo, che in latino richiama la figura del piccolo lupo umile. Visita il sito ufficiale del birrificio