Fondato nel maggio del 2008 da Emanuele Longo e Fulvio Nessi, il Birrificio Lariano è una realtà artigianale situata a Sirone, in provincia di Lecco.
Fin dalle sue origini, l'azienda si è distinta per la produzione di birre non filtrate e non pastorizzate, nate dall'unione tra lago e montagna.
La gamma produttiva spazia tra diverse culture brassicole, includendo stili come pils, IPA, stout e tripel, caratterizzati da costanza e pulizia tecnica.
Tra i numerosi riconoscimenti ottenuti spicca il prestigioso premio di "Birraio dell'Anno 2024" assegnato a Emanuele Longo all'inizio del 2025.
Oggi la produzione supera i 4000 ettolitri all'anno, mantenendo intatta la filosofia originaria di valorizzazione del territorio e cura del dettaglio.
Visita il sito ufficiale del birrificio