Fondato nel 2012 come beer firm da Romain Verrecchia e Roberto Castrataro, questo produttore molisano ha inaugurato il proprio impianto a Filignano nel 2016, trasferendosi in una sede più ampia nel 2021. La produzione si concentra su birre moderne di ispirazione anglosassone, realizzate senza compromessi per garantire equilibrio, complessità e ottima bevibilità. Tra le sue creazioni spiccano la Double IPA Lamortesua e la Session IPA 432Hz. Riconosciuto come eccellenza nella Guida alle Birre d'Italia di Slow Food, il birrificio Kashmir si distingue nel panorama nazionale.
Visita il sito ufficiale del birrificio
Brand: Kashmir
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 3.8% vol. | Bitter | Era dal principio che nel nostro birrificio si voleva produrre una bitter, sia per motivi di gusti personali sia per alcuni legami che abbiamo con la cultura brassicola Anglosassone… Questa Best Bitter vi farà saltare in mente la crosta di pane, il biscotto, un leggero caramello e anche un accenno terroso, infine chiude su un leggerissimo agrumato. Il ..
4.70€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 5
33cl Lattina | Alc. 6.9% vol. | West Coast Ipa | La Escape from Dubai del birrificio Kashmir è una splendida American IPA (6% vol.) limpida e dal naso esplosivo di frutta tropicale. Prodotta con un ricco grist di malto Pilsner, avena e frumento, si distingue per una bevuta straordinariamente rotonda, morbida e succosa. L'impiego massiccio dei luppoli Idaho 7, Strata e Dolcita (estratti tramit..
4.70€
SENZA GLUTINE
Brand: Kashmir
Disponibilità: 4
33cl Lattina | Alc. 4.8% vol. | Helles | Al naso e al palato gioca su un maltato elegante: cereale fresco, pane appena sfornato e una carezza di malto leggero. La luppolatura nobile, discreta ma precisa, porta un amaro delicato che tiene tutto in perfetto equilibrio senza mai rubare la scena. Corpo medio-leggero, carbonazione morbida e un finale secco e pulito che invita subito al sorso succe..
4.80€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 5
33cl Lattina | Alc. 6.9% vol. | West Coast Ipa | La Hop Lady del birrificio Kashmir è una splendida West Coast IPA dal colore dorato, limpido e sormontato da una schiuma bianca e persistente. Al naso sprigiona un profilo aromatico intenso e balsamico, dominato da decise note di resina di pino, pompelmo e sfumature erbacee. In bocca il sorso è dritto, snello e spiccatamente secco, con una base..
4.70€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 8
33cl Lattina | Alc. 4.3% vol. | Wee Heavy Scotch Ale | Keep the heid è un’espressione scozzese che significa mantieni la calma. Una frase che contrasta volutamente con il carattere di questa birra: intensa, profonda, avvolgente.È una Wee Heavy ispirata alla tradizione scozzese, costruita attorno a una base maltata ricca e stratificata. Al naso e al palato emergono note di caramello scuro, tof..
4.70€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 14
33cl Lattina | Alc. 8.0% vol. | Double Ipa | Il nome deriva ovviamente dall’espressione idiomatica “è la morte sua”. Colore dorato, schiuma bianca compatta e persistente. Grist semplice con Malto Pilsner e avena. Usiamo i migliori luppoli Americani, nel particolare Citra, Mosaic e Simcoe. L’amaro è resinoso, i profumi sono tropicali...
4.80€
Brand: Kashmir
Disponibilità: 9
33cl Lattina | Alc.5.5% vol. | Sour/Wild Ale | Stiamo parlando di una Sour Ale prodotta con frutta tropicale (Passion Fruit, Papaya, Ananas e Açai). Acidificata con batteri lattici e grossa quantità di frutta aggiunta in fermentazione, 5,5%. Il suo colore è rosato, ha un bouquet di profumi sensazionale ed ogni sorso fa venire voglia di berne un altro…..
4.50€
Mostra 1 a 8 di 8 (1 pagine)