Nato a Roma nel 2014 come beer-firm, Jungle Juice Brewing si è strutturato come birrificio artigianale indipendente nel 2016.
La produzione avviene in un impianto da 14 ettolitri situato nello storico quartiere di via del Mandrione.
Le ricette si ispirano principalmente agli stili luppolati americani e a quelli classici belgi, con un forte impegno per la qualità.
L'attenzione alle materie prime e al monitoraggio di fermentazione e maturazione garantisce un prodotto finale di alto livello.
Tra i riconoscimenti spiccano i due podi conquistati al prestigioso concorso Birra dell'Anno 2026 organizzato da Unionbirrai.
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Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 14
Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...
5.00€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Dalla luppolatura estrema (Citra, Ekuanot, Amarillo, Waimea) e un’ottima bevibilità, rivela aromi esplosivi centrati sull'utilizzo massivo di luppoli d'oltreoceano, basati su note di resina, mango, buccia di limone, cedro e pompelmo...
5.00€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 14
Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | NEIPA | La prima birra con lievito di origine “vermont” del birrificio. Impieghiamo malto pils golden promise, avena e frumento che oltre a donare il classico colore velato ne esaltano al massimo la morbidezza e la bevibilità. Un mix di luppoli esplosivo composto da Mosaic, Ekuanot, Enigma ed Azacca completano un profilo aromatico intenso, dominato da sentori d..
5.20€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | American IPA | Una gose ispirata al cocktail Paloma, realizzata insieme ai birrifici Hilltop, Ritual Lab, Eternal City e Rebel’s. Pompelmo e lime guidano la bevuta con una freschezza agrumata e tagliente, bilanciata da una leggera sapidità ed acidità. In chiusura, una sottile nota di malti peated aggiunge profondità senza appesantire. Una birra che unisce cinqu..
5.00€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..
4.80€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 8
33cl Lattina| Alc. 4,8% vol. | Sour/Fruit Ale | Sour Ale caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza...
5.20€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 12
Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Gose | Una birra ispirata alle produzioni tradizionali della zona di Lipsia condita con il lievito della nostra Ute. Un prodotto dall'equilibrio estremo e da una delicata sfumatura salina...
4.60€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 6
Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Dry Stout | Secca, dal corpo esile. Malti, luppoli e lievito di origine anglosassone danno vita a un bouquet aromatico variegato, con note di caffè in primo piano, accompagnate da sfumature di liquirizia e cacao provenienti dai malti. Il Northern Brewer conferisce un amaro deciso che sostiene la bevuta, mentre Fuggle ed Endeavour apportano delicati sentori di r..
4.70€
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