TUTTI I PRODOTTI

Pagine: 180| Edizione 1° (2015) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Famhouse Ales"Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi stili sono il frutto di decenni di evoluzione nei metodi produttivi e negli ingredienti utilizzati, i..

Pagine: 276 | Edizione 1° (201) | Lingua: Italiano | Traduzione del libro "Wild Brews".Quando il birraio utilizza organismi diversi dal lievito Saccharomyces per influenzare il gusto delle proprie birre, emerge una nuova famiglia di sapori. Nel terzo volume della trilogia sulle birre del Belgio, Jeff Sparrow esplora il mondo dei Lambic, delle Oud Bruin e delle Flemish..

33cl Lattina | Alc. 12.0% vol. | Imperial Stout | Imperial stout prodotta in collaborazione tra i norvegesi di Lervig e i brasiliani di Way Beer: due mondi geograficamente distanti ma che si incontrano e si fondono alla perfezione in questa birra. Le tre fave richiamate nel nome (3 beans) sono cacao, vaniglia e tonka: qusti ultimi sono i semi della Dipteryx Odorata una pianta tropicale che ra..

Lattina 33cl | Alc. 4,5% vol. | Berliner Weisse con Guava | Questa Gose di stampo tropicale viene prepatata blendando questa classica Sour tedesca a fermentazione lattica con un 20 % di succo di guava fresco. Al naso c'è una esplosione di frutta tropicale e di note citriche. In bocca esprime una forte nota frutta tropicale, insieme a una acidità lattica e a una lieve nota sapida...

33cl Lattina | Alc. 10.4% vol. | Imperial Stout | Imperial Russian Stout prodotta con Avena e luppoli Northern Brewer e Chinook...

33cl Lattina | Alc. 4.7% vol. | American Pale Ale | Una delle birre più famose prodotte da Lervig. American Pale Ale prodotta con malti chiari e caratterizzata da aromi agrumati e di frutta esotica, prodotta con luppoli Citra, Chinook e Amarillo. Gradazione contenuta per un birra di carattere, equilibrata ed estremamente bevibile...

33cl Lattina | Alc. 7.0% vol. | Sour/Wild Ale | Prodotta con aggiunta di frutto della passione...

33cl Lattina | Alc. 4.0% vol. | Sour/Wild Ale | Sour Suzy, una birra dissetante, imita una classica tecnica di produzione tedesca (sour mashing) per conferire una leggera e rinfrescante asprezza. Sour Suzy non è la tipica session beer, ma offre qualcosa di un po' più complesso e intrigante, note luminose all'aroma sono accentuate dall'aggiunta di foglie di lime Makrut...

33cl Lattina| Alc. 6.2% vol. | Hazy IPA | Birra chiara e torbida grazie all’uso di frumento non maltato e fiocchi d’avena. Il corpo è rotondo con facile bevibilità. La luppolatura è importante con note agrumate, fruttate e resinose. Inizio di bevuta dolce con finale dall’amaro deciso...

33cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Tripel | Classica birra belga, dal colore biondo velato, con sentori di coriandolo e buccia d'arancia. Corposa e ben strutturata, ha un gusto molto luppolato. Finale secco. Birra prodotta da Pierre Gobron (anche birraio della brasserie d'Achouffe) presoo la Brasserie 3 Forquets. Questo è il suo nuovo gioiello, la Lupulus...

75cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Tripel | Classica birra belga, dal colore biondo velato, con sentori di coriandolo e buccia d'arancia. Corposa e ben strutturata, ha un gusto molto luppolato. Finale secco. Birra prodotta da Pierre Gobron (anche birraio della brasserie d'Achouffe) presoo la Brasserie 3 Forquets. Questo è il suo nuovo gioiello, la Lupulus...

75cl | Alc. 8.5% vol. | Strong Dark Ale | Classica birra belga dal colore rosso bruno, con sentore di frutta rossa e caramello. Corposa e ben strutturata, ha un gusto morbido e un finale leggermente amaro...

33cl | Alc. 9.0% vol. | Strong Dark Ale | Lupulus Hibernatus è una birra di colore nero, forte (9 °), prodotta con malto d'orzo (tipo "Pilsen") e orzo torrefatto. I luppoli utilizzati sono provenienti da Slovenia. Alla fine della bollitura, il birraio aggiungere un po 'di cannella. Questa combinazione con l'orzo torrefatto dà all' Hibernatus un gusto potente. Il retrogusto è allo stesso t..

75cl | Alc. 9.0% vol. | Strong Dark Ale | Lupulus Hibernatus è una birra di colore nero, forte (9 °), prodotta con malto d'orzo (tipo "Pilsen") e orzo torrefatto. I luppoli utilizzati sono provenienti da Slovenia. Alla fine della bollitura, il birraio aggiungere un po 'di cannella. Questa combinazione con l'orzo torrefatto dà all' Hibernatus un gusto potente. Il retrogusto è allo stesso t..

150cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Tripel | ANNATA 2025 |  Come ogni anno la Brasserie LUPULUS presenta il suo nuovo Magnum con un nuovo e speciale dry hopping. Per il 2023, alla ricetta originale di Lupulus Blonde viene aggiunto in dry hopping il luppolo SUPERDELIC. ..

33cl Lattina | Alc. 5.2% vol. | Blanche con Lamponi| Una birra ad edizione limitata che prevede un grosso utilizzo di lamponi freschi e caratterizzata da un colore rosa intenso e con un’aromaticità data dal lampone inconfondibile. ..

66cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Stout | Questa edizione parte da una base Imperial Stout che viene fatta invecchiare in botti di Porto Ruby per 45 settimane e 3 giorni. Il risultato dona una birra complessa ed elegange, con note di uva passa e frutti di bosco...

66cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Stout | ANNATA: 2022 | La Ruby Port BA Decadence 2022 di Marble è un capolavoro invecchiato per 357 giorni in botti di Ruby Port. Questo processo conferisce un'eleganza straordinaria, arricchendo la già sontuosa Imperial Stout con sottili note di uvetta e cocco. Questi accenni supportano il lusso sottostante della miglior Imperial Stout, creando un'esperienza..

Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Gose con polpa di guava  Gose con sale rosso Hymalaya e polpa di guava..

Lattina 33cl | Alc. 6.3% vol. | Neipa  Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto:tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..

Lattina 33cl | Alc. 8.2% vol. | Double Ipa  birra in stile Double IPA, chiara e secca prodotta con dosi esagerate di luppolo!Ingredienti: Malto d’orzo (Pale), Acqua, Zucchero, Luppolo (Galaxy, Columbus, Centennial, Amarillo) Lievito...

Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | Pastry Sour  Ma di cosa sa un puffo? Mister B assieme al birrificio Antikorpo si sono fatti questa domanda ed il risultato è Buffo, una Pastry Sour realizzata con avena, frumento, polpa di frutta, lattosio e colorante E133, si, infatti Buffo si presenta di colore blu con schiuma celeste. L'aroma al naso è dolce con in evidenza note di mandorla e zucch..

33cl Lattina| Alc. 7.0% vol. | West Coast IPA | West Coast Ipa. Bel colore dorato, limpida, luppolatura intensa. Secca, amara e di grandissima bevibilità...

75cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Ale | Strong Ale di chiara ispirazione anglosassone, nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra carico, profondo, con riflessi rubini. All’olfatto è molto ricca, anche se non pesante, evidenziando note etiliche, di fichi secchi, mallo di noce, caramello, frutti di bosco (mirtilli sotto spirito); in bocca è di grande corpo, rotonda, etilica, potente, ma dal..

75cl | Alc. 11.0% vol. | Barley Wine | La DRACO è una birra prodotta con una miscela di malti selezionati per le loro superiori qualità organolettiche. Raggiunge gli 11° alcolici in volume passando per tre diverse fermentazioni, durante la seconda avviene l'aggiunta dello sciroppo biologico di mirtillo. Matura per almeno 4 mesi in bottiglia. Schiuma compatta, persistente e aderente alle pa..

Prodotta con l'aggiunta di malto torbato (lo stesso utilizzato per gli Scotch whisky), si presenta di colore oro carico, velato. Al naso sono nette le note di torba, sotto le quali si intuisce una bella frutta gialla. In bocca entra mielata, poi esplode il torbato, che rimane con grande persistenza, accompagnato da un piacevole erbaceo di luppolo e da un netto aroma di miele. Birra complessa, lung..

33cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Annata 2021IGA. Servita in un flûte da spumante si presenta di color rosso, limpido; l’olfatto è molto complesso, si percepiscono sentori di camomilla, fiori secchi, viola, frutti di bosco, arancio. In bocca c’è grande struttura, ammorbidita dalla rotondità e dal calore dell’alcol e appena alleggerita da una lieve vena acidula. Finisce molto elegante, s..

33cl | Alc. 8.5% vol. | Italian Grape Ale | Annata 2023IGA. Servita in un flûte da spumante si presenta di color rosso, limpido; l’olfatto è molto complesso, si percepiscono sentori di camomilla, fiori secchi, viola, frutti di bosco, arancio. In bocca c’è grande struttura, ammorbidita dalla rotondità e dal calore dell’alcol e appena alleggerita da una lieve vena acidula. Finisce molto elegante, s..

75cl | Alc. 6.6% vol. | Fruit Ale | Annata: 2024 | Prodotta con aggiunta, in fermentazione, di pesche di Volpedo. Nel bicchiere si presenta di color aranciato carico, opalescente. Il naso è molto intenso, offre profumi estivi, di pesca matura, accompagnati da note floreali di rosa e un netto ricordo di mandorla amara, di nocciolo di pesca. In bocca entra morbida, con corpo di media strut..

75cl | Alc. 5.0% vol. | Golden Ale | Birra base del birrificio, che spesso viene utilizzata per successive elaborazioni, ma che non è da sottovalutare ''in purezza''. Nel bicchiere si presenta dorata, limpida; al naso offre sentori di fiori d'arancio, di crosta di pane e un fruttato di albicocca, pesca, con un ricordo di pera. In bocca entra morbida, evidenzia un corpo corretto, con un finale..

75cl | Alc. 8.5% vol. | Tripel | Birra di colore dorato carico ad alta fermentazione di chiara ispirazione belga. Schiuma compatta, buona intensità olfattiva e di aspetto opalescente. Al naso piacevoli note floreali, di miele e sughero. Gusto ricco, caldo e avvolgente, con una sensazione amara persistente di liquirizia. Dotata di un buon equilibrio e una notevole persistenza gusto olfatti..

75cl | Alc. 7.5% vol. | Italian Grape Ale | IGA. Nel bicchiere (consigliato un flûte da spumante) appare dorata, limpida, con riflessi mielati. Il frutto dona grande complessità: si avvertono note minerali, di idrocarburi, mielate (acacia), floreali (geranio, rosa), di frutta a pasta bianca (melone, pera, pesca). In bocca l’alcol conferisce calore, rotondità, supportato da elevata gasatura ..

A Contemporary style IPA with an Irish twist. Combining the balance of European IPAs with the generous dry hopping of American pale ales (APAs), this beer is everything an IPA should be and more. Zesty and refreshingly bitter, the finish is long. With a copper tone body topped with a lightly carbonated head, the dry hopping brings an intense aroma and lasting array of fruit and floral notes. ..

50cl | Alc. 4.3% vol. | Irish Stout | La birra originale irlandese per antonomasia. La O'Hara's Irish Stout si distingue per il colore nero e per il sapore marcatamente unico derivante dal malto fortemente tostato. Il suo segreto risiede nell'equilibrio dell'utilizzo del malto d'orzo tostato che la rende piacevole e unica per tutti i palati...

33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio;esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d'orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed aromatiche (cacao, cioccolato, liquirizia, caffè)...

75cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio;esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d'orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed aromatiche (cacao, cioccolato, liquirizia, caffè)...

Dal color oro carico,impiega il 30 % di malto monaco, luppoli simcoe e columbus, utilizzati con una luppolatura mirata ad esaltare il loro aroma, mantenendo basso l'amaro. Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti. Grado alcolico: 4.7%Alc Formato: 75cl..

Liquore a base di infuso di luppolo. Grado alcolico: 30.0%Alc Formato: 100cl..

75cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Amber Ale | Birra ambrata d'ispirazione belga..

33cl | Alc. 6.2% vol. | Belgian Ale | Il gusto che inizialmente pare vinoso si perde nella aroma di cereali e nel gusto fortemente luppolato, la schiuma dolcemente cremosa e persistente, tutto in questo prodotto vi spinge alla calma, va bevuta in un calice a tulipano molto ampio (classico dell´abazia) Questa birra è un prodotto eccellente, non mancate di provarla, il sapore estremamente comp..