Situato a Melle, in Belgio, questo storico produttore vanta un'attività brassicola documentata sul sito dell'Appelhoek fin dal 1654.
Nel 1906 Léon Huyghe acquistò lo stabilimento, che nel 1938 assunse ufficialmente la denominazione attuale, oggi guidata dalla quarta generazione familiare.
Il birrificio investe costantemente in qualità, sostenibilità e artigianalità, unendo la ricca tradizione a moderni processi produttivi.
Tra le sue creazioni più celebri spicca la gamma Delirium, con la nota Delirium Tremens, affiancata da altre specialità come La Guillotine e Floris.
La qualità della produzione è testimoniata da prestigiosi premi internazionali, tra cui la medaglia d'oro vinta al concorso European Beer Star.
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Brand: Huyghe
Disponibilità: 4
33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | Nata nel 2000, viene prodotta solo per Natale e Capodanno e completa la trilogia della linea "Delirium". Si presenta di colore rosso scuro, con un aroma caldo e decisamente "natalizio" (frutta candita). In bocca è vellutata, e conferma i toni caldi e dolciastri, con retrogusto lievemente amarognolo che la rende equilibrata. Data l'elevata gradazione,..
5.00€
Brand: Huyghe
Disponibilità: 23
33cl | Alc. 8.5% vol. | Strong Ale | La Delirium Tremens contiene le due varietà di luppolo Saaz e Styrian e per la fermentazione si utilizzano tre tipi di lievito (per due fasi di fermentazione e condizionamento in bottiglia). L'aroma è fruttato, con note di susina e uva spina, l'approccio al palato è abboccato e nel finale, piuttosto brusco, esplode il calore di una notevole quantità di alc..
4.80€
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