Loverbeer Griotta 2019 (37.5cl)

37.5cl | Alc. 6.0% vol. | Sour/Wild Ale con Ciliegie | 2019 | 
La Saison de l'Ouvrier GRIOTTA è una versione speciale della Saison de l'Ouvrier, ambrata, che deve il proprio nome alle ciliegie Griotte, una particolare varietà utilizzata nella produzione di questa birra fruttata e molto beverina.
Farmhouse Sour Ale. Questa birra, ispirata alle antiche Saison, viene fermentata in tini di rovere per mezzo dei lieviti selvaggi ricavati dalla "spontanea" di casa Loverbeer, la BeerBera. Luppoli nobili inglesi le conferiscono le tipiche note di uno degli stili tradizionali più amati del Belgio. 
Dal colore leggermente ambrato, opalescente, con note vinose, lattiche e fresche nel naso, la Saison de l'Ouvrier ci porta all'istante indietro nel tempo alle birre dei contadini prodotte in inverno nnei minuscoli, fatati villaggi della provincia Vallona dell'Hainaut. Mai opprimente, le sue note acidule, citriche e maliche unite ad un gusto amarognolo danno freschezza e fruttato rendendola un'irresistibile birra rinfrescante e dissetante.