I villaggi della Franconia, soprattutto nei dintorni di Bamberga, sono gli ultimi baluardi di una tradizione secolare.
In pochi posti al mondo la birra è così parte integrante della comunità locale e in molti casi una sola birra rappresenta la quotidianità di ogni singolo abitante. Qua non si beve largamente la birra, nel senso più ampio del termine, qua si beve più che largamente UNA birra: quella locale, e basta. Ogni villaggio, una birra, una famiglia che la produce e la serve, una storia da raccontare, clienti che per generazioni sono seduti allo stesso tavolo: non c’è altro posto al mondo simile.
Brand: Bimberla
Disponibilità: 28
50cl | Alc. 4.9% vol. | Zoigl Hell| In stile Helles, di colore paglierino, dissetante e con una leggera nota di nocciola, Bimberla è una birra d’altri tempi, quando per divertirsi e per stare bene bastava poco.La compagnia di amici, buona musica, buon cibo e una buona birra… ecco, Bimberla rievoca tutto questo, sorso dopo sorso, catapultandovi in uno stato di piacevole relax.Prodotta su un pi..
5.00€
Brand: Eichhorn
Disponibilità: 1
50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...
5.00€
Brand: Forst Drugendorf
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 4.6% vol. | Helles | La Premium è una Helles Vollbier prodotta come da tradizione, non filtrata e con lievito naturale. Ha la bella nota luppolata e un gusto maltato molto piacevole...
5.00€
Brand: Forst Drugendorf
Disponibilità: 1
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Premium è una Helles Vollbier prodotta come da tradizione, non filtrata e con lievito naturale. Ha la bella nota luppolata e un gusto maltato molto piacevole...
5.00€
Brand: Gunther Brau
Disponibilità: 40
50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | La nostra Pilsner primaverile da mezzo litro è naturalmente torbida e caratterizzata da un pronunciato aroma di luppolo. Fresca e vivace al palato, offre una sottile amarezza che si armonizza perfettamente con le note di malto. Una birra rinfrescante per le prime giornate calde dell'anno: croccante, equilibrata e ricca di carattere. Imbottigliamento in edizio..
5.20€
Brand: Gunther Brau
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 5.0% vol. | Helles | La nostra Gunther Helles è un classico. La compagna perfetta per concludere la giornata lavorativa o per un incontro tra amici. L'equilibrio tra malto e luppolo rende questa Helles solo leggermente amara. Semplice, facile da bere, semplicemente deliziosa...
5.00€
Brand: Gunther Brau
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | La Günther Premium Pilsener è una birra di colore giallo paglierino, limpida e cristallina. La sottile amarezza del luppolo è bilanciata da una piacevole nota di malto. La birra perfetta per ogni occasione...
5.00€
Brand: Hauf Brauerei
Disponibilità: 11
50cl | Alc. 7.4% vol. | Doppelbock | Birra in stile doppelbock, dal colore rosso carico, corposa, maltata, aromatica, gustosa,
un must per gli amanti delle birre forti...
5.20€
Brand: Hauf Brauerei
Disponibilità: 10
50cl | Alc. 5.3% vol. | Zwickl/Keller | Birra prodotta solo per un periodo limitato dell’anno. Ambrata, non filtrata...
5.00€
Brand: Knobalch Brauerei
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Keller | La Ungspunds di Knoblach è una classica lager della franconia, dal colore chiaro e schiuma bianca e pannosa. Fresca e pulita, con note erbacee. ..
5.00€
Brand: Knobalch Brauerei
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 5.0% vol. | Marzen | La Urmärzen di Knoblach si caratterizza per aromi di pane appena sfornato, caramello, biscotto, chiodi di garofano e un sentore di ciliegia. Il gusto e il finale della Urmärzen sono leggermente amari. L'elevata carbonazione ne esalta la bevibilità.La Urmärzen è una birra stagionale prodotta dal birrificio vicino a Bamberga. Viene imbottigliata solo in primaver..
5.00€
Brand: Ott Brauerei
Disponibilità: 29
50cl | Alc. 4.9% vol. | Pils | una Pils da 4 gradi e 9, in declinazione germanica; anzi, più precisamente, in versione locale: quella – tutta tipica – della Franconia.Canonico il look (colore paglierino carico, vibrante pulizia visiva, robusto corredo di schiuma bianca a guarnire la sommità del calice), il naso presenta il calco pregnante del terroir (inteso come compendio di attitudini): pan..
5.00€
Brand: Ott Brauerei
Disponibilità: 29
50cl | Alc. 5.1% vol. | Lager Export | Birra dal colore giallo chiaro luminoso e dalla schiuma abbondante e mediamente persistente. Cereali e miele accompagnano la cifra aromatica al naso, che presenta leggeri toni erbacei e fienosi. Di grande equilibrio e morbidezza l'ingresso al palato, con un ritorno luppolato lieve e sgrassante nel finale...
5.00€
Brand: Schleicher Brauerei
Disponibilità: 13
50cl | Alc. < 0.5% vol. | Pilsner ANALCOLICA | Pilsner biologica analcolica, certificata Demeter - Birrificio Schleicher, Kaltenbrunn. La Pilsner biologica analcolica del birrificio Schleicher è una birra delicatamente amara e leggermente luppolata, prodotta in stile Pilsner...
4.70€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 4.2% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager nera Aecht Schlenkerla Erle utilizziamo un malto affumicato molto speciale. Questo non viene essiccato al fuoco di legno di faggio, come avviene di solito, ma al fuoco di legno di ontano. Il malto affumicato di ontano conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso, meno forte e speziato rispetto alla nostra birra affumica..
5.00€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 7
50cl | Alc. 5.9% vol. | Rauch | Le "Fastenbier" sono le birre della quaresima, prodotte un tempo per sostituire i pasti solidi, secondo il detto "Liquida non frangunt ieunum". La Aecht Schlenkerla Fastenbier è una birra ambrata, prodotta a bassa fermentazione, non filtrata e naturalmente torbida. I sentori affumicati sono ben avvertibili al naso, mentre in bocca è più evidente l'erbaceo del l..
5.50€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 10
50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..
4.70€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 3
50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..
5.00€
Brand: St. Georgen Brau
Disponibilità: 5
50cl | Alc. 4,6% vol. | Helles| Birra in stile Helles, leggera e molto dissetante, tipica della tradizione bavarese. Aromatica con delicate note maltate di cereali e pane e eleganti sentori floreali della luppolatura. Chiude con un finale secco e dissetante...
4.20€
Brand: St. Georgen Brau
Disponibilità: 11
50cl | Alc. 4.9% vol. | Pilsner | Birra tedesca in stile PILSNER, si presenta con un colore giallo oro cristallino.si contraddistingue per un finale ben luppolato...
4.20€
Brand: Staffelberg
Disponibilità: 2
50cl | Alc. 5.3% vol. | Rauchbier | La Querkerla è una birra affumicata non filtrata che avvolge e incanta con il suo carattere forte, speziato e corposo, e con un solo accenno il Fumo incanta.Il nome di questa meravigliosa birra affumicata si basa su una leggenda che si racconta intorno allo Staffelberg. Secondo la leggenda in una delle buie caverne dello Staffelberg vivevano piccoli gnomi. ..
5.00€
Brand: Ulrich Martin
Disponibilità: 14
50cl | Alc. 6.9% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...
5.30€
Brand: Ulrich Martin
Disponibilità: 16
50cl | Alc. 5.0% vol. | Pils| Birra dal colore dorato pallido, con schiuma bianca e compatta. Sentori di panificato chiaro, fiori, miele d'acacia e un tocco di agrume. Mediamente corposa, in bocca offre toni morbidi e un finale asciutto ben luppolato...
5.00€
Brand: Ulrich Martin
Disponibilità: 29
50cl | Alc. 5.2% vol. | Marzen |La Spezial è una Marzen tipica della Franconia del Birrificio Ulrich Martin, è la classica Festbier tedesca da grandi bevute. Birra ambrata in cui i malti dominano la scena con un sentore di panificato accentuato da toni caramellati e mielati sapientemente equilibrati da una luppolatura fresca e aromatica, che non risulta eccessivamente impattante sulla bevuta...
5.00€
Brand: Zum Lowenbrau
Disponibilità: 61
50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La 1747 Original del birrificio Zum Lowenbrau è una classica Helles, dall'aspetto chiaro, leggermente velato. L'aroma è fine e delicato, crosta di pane, miele e un leggero erbaceo. In bocca la fanno da padrone le note del malto, si ritrovano i sentori di panificazione e un amaro delicato e ben doasto che dona un perfetto equilibrio. ..
5.00€
Brand: Zum Lowenbrau
Disponibilità: 20
50cl | Alc. 5.5% vol. | Dunkel | In passato, le persone conoscevano solo birra rossa, bianca e marrone. Tra queste, molto importante era la birra rossa in quanto birra particolarmente morbida e rotonda. Le migliori birre rosse provenivano dalla zona tra Norimberga e Bamberga, cioè esattamente da dove viene prodotta la Löwenbräu dal 1747. Ogni sorso di Red Lion è un viaggio indietro nel tempo...
5.00€
