English Ale

Lattina 33cl | Alc. 10% vol. | Imperial Rye Porter | Imperial Rye Porter prodotta in collaborazione con il nostro partner di esportazione di lunga data Elings Craft Beer Company nei Paesi Bassi. Questa birra nera e profonda offre aromi di cioccolato, tabacco, cacao e un sottile sentore di fumo di ciliegia. Al palato è cremosa e setosa, corposa con strati di dolce cioccolato fondente, caffè to..

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Stout | Dall’invitante colore scuro con schiuma color cappuccino, Linnutee è una Stout realizzata con caffè Kenya Zawadi Peaberry e latte condensato. Al naso l’aroma è ricco di note dolci, caramelle mou e sentori di caffè fresco. Al palato il sorso è setoso e corposo, qui in evidenza percepiamo un buon equilibrio tra una dolcezza fruttata e l’acidità tipica del..

Lattina 33cl | Alc. 10.8% vol. | Imperial Baltic Porter | Una stupenda Baltic porter brassata in collaborazione con  Browar Ziemia Obiecana...

Lattina 33cl | Alc. 12.0% vol. | Imperial Baltic Porter con ciliegie | Momentum Cherry è una porter in stile baltico prodotta con ciliegia. L’aroma rivela note di cioccolato fondente, frutti di bosco selvatici terrosi, ciliegie dolci e prugne scure. Il gusto è vellutato, corposo e cioccolatoso. I sapori intensi del cacao sono esaltati dalla dolcezza sottile dei frutti di bosco e da un pizzico..

Lattina 33cl | Alc. 6.6% vol. | Porter| La Phuaste Patt è una porter, dal colore scuro, sanguigno. E’ una birra intensa, con note di cioccolato fondente e i malti caramellati che fanno esplodere i sensi. Ha un finale deciso e secco dovuto alla lavorazione in dry hoppy. La Puhaste Patt è una porter fuori dagli schemi, setosa, morbida, un mix di sapori che difficilmente si fanno dimenticare...

75cl | Alc. 5.7% vol. | English Red Ale |Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato.Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e ..

44cl Lattina | Alc. 4.2% vol. | Porter |  Scura, morbida e avvolgente, London Thunder è una Porter dal carattere raffinato e vellutato. I malti tostati offrono sentori di caffè, cioccolato fondente e un tocco di liquirizia, mentre la luppolatura bilanciata mantiene il finale pulito e leggermente secco. Può essere servita anche in stile nitro, per una consistenza ancora più cremosa. Una birra ..

35.5cl | Alc. 7.0% vol. | Imperial Stout | L'Imperial Stout "per eccellenza"!. Si presenta di colore nero impenetrabile con schiuma di color cappuccino, fine e persistente. L'aroma è ricco e poderoso, di malto e caffè. In bocca è corposa, avvolgente e nel retrogusto si apprezzano note di caffè, cacao, caramello e mou. Di tendenza dolce ma dalla beverinità pericolosa! Particolarmente indicata ..

55cl | Alc. 5.0% vol. | English IPA | Prodotta con acqua (proveniente dal pozzo scavato nel 1758, ancora in uso, che arriva ad 85 metri sotto terra ), i migliori malto d'orzo e una generosa quantità di luppolo. Viene fatta fermentare in tini di fermentazione in pietra ("stone Yorkshire squares"). Il risultato è una birra complessa, eccezionalmente sapida, corposa, rotonda, dove la componente ..

35.5cl | Alc. 5.0% vol. | Oatmeal Stout | Color marrone scuro, opaco e invitante, con una bella, anche se non abbondante schiuma color caffelatte. L'aroma, oltre al cioccolato amaro e al caffé tipico delle stout, ha una nota liquorosa, vinosa, quasi di porto; in bocca si percepisce una corposità ruvida e densa, molto appetitosa, e un gusto deciso e persistente di malto torrefatto, più dolc..

55cl | Alc. 5.0% vol. | Pale Ale | Pale ale dal color oro carico, le note dolci del malto si sposano alla perfezione con l'aroma del luppolo, come nelle più classiche pale inglesi...

33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...

55cl | Alc. 6.0% vol. | Winter Strong Ale | Birra stagionale creata per godersi le brevi giornate e le lunghe notti invernali. Il corpo pieno, derivante dalla fermentazione nelle “stone squares” e il carattere ricercato del malto sono bilanciati dai luppoli Fuggle e Golding, offrendo sfumature e complessità che vanno contemplate davanti ad un fuoco acceso...

55.5cl | Alc. 8.0% vol. | Old Ale| Una birra diventata ormai un simbolo. Affinata per almeno un anno in antiche botti di legno, viene fatta rifermentare in bottiglia, come vuole la tradizione.La Stingo è una birra dal carattere unico, ricco di sfumature che ricordano la frutta rossa, il toffee e il pepe: ricca e profonda è capace di evolvere nel bicchiere per tutta la bevuta...

50cl | Alc. 6,5% vol. | Stout | Grande Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malto d'orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Il cappello di schiuma è alto, di buona persistenza, di colore bruno, nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di caffè, tostato, cioccolato e tostato. Il gusto corrisponde, molto intenso e..

50cl | Alc. 5.5% vol. | English Ipa | La IPA di St. Peter's è come comanda lo stile, l'esaltazione dei luppoli da aroma. Al naso è fragrante e fruttata, con predominanza delle note agrumate. Al palato è bilanciata, ampia nelle sfaccettature aromatiche che si fondono perfettamente con l'amaro classico delle IPA. Il finale è amaro persistente e intenso...

33cl | Alc. 13.0% vol. | Imperial Stout | imbottigliata: 24/11/2021 | Birra dal colore nero leggermente virante sul marrone scuro, ha una schiuma fine e morbida, di media persistenza. L'aroma è ricchissimo: dalle note classiche del caffè tostato, alla cioccolata amara, all'orzo e allo zucchero candito, a cui si aggiungono sentori di liquirizia, erbe medicinali e frutta secca. Un mix veramente..

33cl | Alc. 12.6% vol. | Barley Wine | Imbottigliata: 09/02/2022 | La Grand Reserva è un barley wine, maturata per 36 mesi presso il birrificio Struise in botti di vino della cantina Provins in Vallese Svizzera, botti di sherry Olorosso di Jerez Spagna, ed è stata assemblata con la versione Swiss Grand Cru che è maturata a 2364 metri di altitudine...

33cl | Alc. 11.7% vol. | Barley Wine | Annata:2015 |  SCADENZA 17.12.25 | Barley Wine dal colore ambrato carico con dei riflessi color bronzo. Accostata al naso il bouquet è subito impattante, intenso e complesso: note di frutta candita e sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, la sensazione del caramello si percepisce ma resta sullo sfondo. In bocca la prima sensazione..

25cl | Alc. 13.0% vol. | Barley Wine | Annata:2024 |  Barley Wine dal colore ambrato carico di riflessi bronzo. Al naso, subito il bouquet è di impatto, intensità e complessità con note di frutta candita e sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, mentre una sensazione di caramello si percepisce ma rimane in sottofondo. In bocca la sensazione iniziale è di incredibile densità ..

25cl | Alc. 11.3% vol. | Barley Wine | Annata:2025 |  Ogni annata di produzione di Thomas Hardy’s Ale prevede di mettere da parte un piccolo quantitativo e rispecchiare la prima cotta del 1968 facendolo riposare per un periodo in botti diverse di anno in anno.Al naso alle classiche note di caramello,frutta secca,cioccolato e tabacco si aggiungono le note liquorose, quest annata è stata m..

Lattina 44cl | Alc. 4.1% vol. | Best Bitter | Assapora la tradizione inglese! Un connubio perfetto di luppoli Goldings e Fuggle crea un bouquet di note erbacee e sentori di tabacco, inebriando i tuoi sensi. Malti britannici classici donano un aroma ricco di biscotti malto tostato, per un gusto pieno e complesso. Una birra tutt’altro che elementare!..

Lattina 44cl | Alc. 4.0% vol. | Nitro Irish Stout| Scura come una notte sulle colline d’Irlanda, con schiuma cremosa e corpo soffice in bocca. I sapori di caffè e cioccolato al latte si intrecciano a una lieve nota terrosa di luppolo. Ogni sorso è una ballata malinconica, che riecheggia tra scogli e silenzi carichi di storie..

Le Stout sono birre ad alta fermentazione, caratterizzate da un colore molto scuro (spesso nero) e una tostatura molto marcata; in genere, la gradazione è relativamente bassa e l'amaro intenso; l'aroma del luppolo è invece moderato, sovrastato da quelli tipici di cioccolato e caffè. Si possono distinguere: Dry stout: rispecchiano in pieno queste caratteristiche e non presentano la minima traccia ..