TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 26
33cl | Alc. 11.3% vol. | Quadrupel | La più forte delle tre Rochefort, e tra le più forti in assoluto del Belgio, è questa 10, che sulla rigorosa base dello stile trappista inserisce caratteri tipici di una strong dark ale, e la densità e complessità di un barley wine.
Fu brassata per la prima volta negli anni 50, ed allora veniva chiamata ''Merveille''. Copre il 30% della produzione della b..
5.30€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 17
33cl | Alc. 7.5% vol. | Red Ale | La schiuma è fine, abbondante, persistente e lascia merletti sul bicchiere. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate (anche pepe!) e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al palato l'iniziale erbaceo (suggestione di tè Darjeeling) evolve ..
3.90€
TRAPPISTA
Brand: Rochefort
Disponibilità: 13
33cl | Alc. 9.2% vol. | Strong Dark Ale | Ha schiuma bianca, stabile e persistente, un colore marrone-rossiccio ed un palato che s'impone, con un fruttato fortissimo (un accenno di fichi). L'aroma, come per la 6, è complesso: speziato con note amare ma anche fruttate ( banana matura e uva passa). Ha gusto leggermente dolce e non stanca, grazie alla piacevole armonia tra l'alcool e le not..
4.40€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 7
Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena.
Grado alcolico: 5.6%Alc
Formato: 75cl..
5.30€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 5.6% vol. | Sour Flemish Ale | Prodotta con una particolare tecnica di fermentazione mista, fatta maturare per dodici mesi in botti di legno, poi fatta macerare nell'amarena...
13.00€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 11
33cl | Alc. 5.0% vol. | Sour Flemish Ale | Il colore è rossastro tendente al marrone. Il liquido una volta versato nel bicchiere si lascia attraversare dallo sguardo offrendosi pulito e cristallino. Il cappello di schiuma è sottile ma compatto. Le sensazioni olfattive hanno riflessi chiaramente vinosi: aceto di vino, ciliegia rossa dolce e matura, frutta secca, scorza d'agrumi, vaniglia e car..
4.70€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 3
75cl | Alc. 7.0% vol | Flemish Oak Aged | Annata: 2018 | La Rodenbach Vintage è un prodotto unico nel suo genere, ottenuto da un invcchiamento della classica Rodenbach Grand Cru.
La Rodenbach Vintage 2016 ha maturato due anni nella botte nr.201.
Presenta un'acidità morbida e complessa, un fruttato intenso e un retrogusto persistente...
18.50€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 1
75cl | Alc. 7.0% vol. | Flemish Red Ale | ANNATA 2019 | Rodenbach Vintage è il risultato unico della selezione che i Mastri Birrai fanno della botte che dopo 2 anni di maturazione ottiene il risultato di migliore botte dell’anno. Rodenbach Vintage è composta al 100% di birra invecchiata e su ogni etichetta viene sempre riportato il numero della botte e l’annata di inizio della maturazione...
18.50€
Brand: Rodenbach
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 7.0% vol. | Flemish Red Ale | ANNATA 2020 | Rodenbach Vintage è il risultato unico della selezione che i Mastri Birrai fanno della botte che dopo 2 anni di maturazione ottiene il risultato di migliore botte dell’anno. Rodenbach Vintage è composta al 100% di birra invecchiata e su ogni etichetta viene sempre riportato il numero della botte e l’annata di inizio della maturazione...
18.50€
Brand: Rooster's
Disponibilità: 8
44cl Lattina | Alc. 4.2% vol. | Porter | Scura, morbida e avvolgente, London Thunder è una Porter dal carattere raffinato e vellutato. I malti tostati offrono sentori di caffè, cioccolato fondente e un tocco di liquirizia, mentre la luppolatura bilanciata mantiene il finale pulito e leggermente secco. Può essere servita anche in stile nitro, per una consistenza ancora più cremosa. Una birra ..
5.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Rooster's
Disponibilità: 1
44cl Lattina | Alc.3.8% vol. | Best Bitter | Classica nella forma, moderna nello spirito: Best Bitter è un omaggio alla tradizione brassicola inglese. Con la sua gradazione contenuta e il perfetto bilanciamento tra malti caramellati e luppoli erbacei e terrosi, questa Bitter è straordinariamente facile da bere. Il finale asciutto e l’elegante amarezza la rendono una compagna ideale per ogni o..
5.50€
Brand: Dupont
Disponibilità: 23
Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | Saison | La Saison Dupont Dry Hopping è una versione più luppolata della famosa Saison Dupont! Seguendo il tradizionale metodo del "dry hopping", vengono infusi direttamente nella birra i fiori di un'ulteriore varietà di luppolo per esaltarne il carattere fresco e solare.Birra dal carattere rustico con richiami del fieno e della paglia e una intensa spezi..
4.50€
Brand: Schloss Eggenberg
Disponibilità: 25
33cl | Alc. 14.0% vol. | Doppelbock | La Samichlaus è una delle birre più pregiate e rare del mondo, si tratta di una birra doppio malto con gradazione saccarometrica elevatissima, prodotta dalla stessa azienda della Urbock 23° , solo nel periodo natalizio e in quantità ridotte.Le sue caratteristiche richiedono lavorazioni particolari,per cui questa birra viene prodotta solo per gli intendito..
5.00€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 28
35.5cl | Alc. 7.0% vol. | Imperial Stout | L'Imperial Stout "per eccellenza"!. Si presenta di colore nero impenetrabile con schiuma di color cappuccino, fine e persistente. L'aroma è ricco e poderoso, di malto e caffè. In bocca è corposa, avvolgente e nel retrogusto si apprezzano note di caffè, cacao, caramello e mou. Di tendenza dolce ma dalla beverinità pericolosa! Particolarmente indicata ..
4.70€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 2
55cl | Alc. 5.0% vol. | English IPA | Prodotta con acqua (proveniente dal pozzo scavato nel 1758, ancora in uso, che arriva ad 85 metri sotto terra ), i migliori malto d'orzo e una generosa quantità di luppolo. Viene fatta fermentare in tini di fermentazione in pietra ("stone Yorkshire squares"). Il risultato è una birra complessa, eccezionalmente sapida, corposa, rotonda, dove la componente ..
6.00€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 20
35.5cl | Alc. 5.0% vol. | Oatmeal Stout | Color marrone scuro, opaco e invitante, con una bella, anche se non abbondante schiuma color caffelatte.
L'aroma, oltre al cioccolato amaro e al caffé tipico delle stout, ha una nota liquorosa, vinosa, quasi di porto; in bocca si percepisce una corposità ruvida e densa, molto appetitosa, e un gusto deciso e persistente di malto torrefatto, più dolc..
4.90€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 10
55cl | Alc. 5.0% vol. | Pale Ale | Pale ale dal color oro carico, le note dolci del malto si sposano alla perfezione con l'aroma del luppolo, come nelle più classiche pale inglesi...
6.00€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 24
33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...
4.50€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 7
55cl | Alc. 6.0% vol. | Winter Strong Ale | Birra stagionale creata per godersi le brevi giornate e le lunghe notti invernali. Il corpo pieno, derivante dalla fermentazione nelle “stone squares” e il carattere ricercato del malto sono bilanciati dai luppoli Fuggle e Golding, offrendo sfumature e complessità che vanno contemplate davanti ad un fuoco acceso...
6.20€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 11
55.5cl | Alc. 8.0% vol. | Old Ale| Una birra diventata ormai un simbolo. Affinata per almeno un anno in antiche botti di legno, viene fatta rifermentare in bottiglia, come vuole la tradizione.La Stingo è una birra dal carattere unico, ricco di sfumature che ricordano la frutta rossa, il toffee e il pepe: ricca e profonda è capace di evolvere nel bicchiere per tutta la bevuta...
8.50€
Brand: Sappl Brau
Disponibilità: 8
50cl | Alc. 5.0% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...
4.20€
Brand: Liquorificio Sarandrea
Disponibilità: 3
70cl | Alc. 30.0% vol. | Liquore - Amaro | Liquore a base di infuso di erbe officinali.Questo liquore nasce intorno al 1920, alla fine della Prima Guerra Mondiale, quando il Cappuccino Paolo Sarandrea, dopo aver lasciato l’incarico di Cappellano Militare , riprese i suoi studi di erborista con l’intento di mettere in evidenza le virtù delle piante officinali che abbondano sui Monti Erni..
30.00€
Brand: Liquorificio Sarandrea
Disponibilità: 3
70cl | Alc. 30.0% vol. | Liquore - Amaro | Amaro degli Arbëresh. Quest’amaro racchiude in se tutte le virtù di un buon fine pasto. Liquore a base di infuso di erbe aromatiche. Il giusto grado alcoolico (30°) esalta la perfetta armonia della ricetta dell’AMARO SKANDERBEG. Infuso di piante officinali e aromi naturali rendono questo liquore un ottimo fine pasto dal gusto morbido con caratt..
30.00€
Brand: Scheldebrouwerij
Disponibilità: 1
33cl | Alc. 6.5% vol. | Belgian Dubbel | Questa bruna seduce con i suoi aromi dolci e seducenti che si fondono armoniosamente con il suo carattere maltato e corposo...
5.20€
Brand: Scheldebrouwerij
Disponibilità: 4
33cl | Alc. 8.0% vol. | Belgian Tripel | Tripel biondo dorato dal sapore maltato, fresco, asciutto e leggermente dolce con note di coriandolo. Una tripel di alta qualità unica e classica!..
5.30€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 10
50cl | Alc. 8.0% vol. | Rauch Doppelbock | La Schlenkerla Eiche Doppelbock è una birra prodotta solo per Natale. A differenza delle altre produzioni del birrificio, il malto d'orzo utilizzato nella sua produzione viene essiccato da un fuoco di legno di quercia (anzichè legno di faggio). Il risultato è una birra di colore scuro, piena, corposa con gusto affumicato inte..
5.50€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 11
50cl | Alc. 4.2% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager nera Aecht Schlenkerla Erle utilizziamo un malto affumicato molto speciale. Questo non viene essiccato al fuoco di legno di faggio, come avviene di solito, ma al fuoco di legno di ontano. Il malto affumicato di ontano conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso, meno forte e speziato rispetto alla nostra birra affumica..
5.00€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 6
50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..
4.70€
Brand: Schlenkerla
Disponibilità: 11
50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..
5.00€
Brand: Schneider Sohn
Disponibilità: 12
33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..
4.70€
Brand: Schneider Sohn
Disponibilità: 3
50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..
4.20€
Brand: Schuebel Brau
Disponibilità: 12
50cl | Alc. 7.2% vol. | Heller Bock | La "kellerbier" è la classica birra non filtrata prodotta in Franconia. In questo caso rivisitata nela versione corposa tipica delle bock. La schiuma è leggera e di colore chiaro, i profumi di albicocca, pane fresco, miele millefiori. La nota alcolica non è aggressiva, ma accompagna in modo piacevole...
5.40€
Brand: Shepherd Neame
Disponibilità: 2
50cl | Alc. 4.0% vol. | Pale Ale |La Whitstable Bay Pale Ale è una birra chiara frizzante, pensata per soddisfare tutti i palati e offrire un gusto leggero e rinfrescante. Il dolce sapore maltato si bilancia perfettamente con le fresche note di pino conferite dal luppolo aggiunto in una fase avanzata del processo, per offrire una birra chiara e dissetante...
6.00€
Brand: Eranomele
Disponibilità: 11
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Sidro | Sidro Lava Lamp è prodotto da un mosto di mele fermentato con lieviti da birra anglosassone che viene arricchito con un succo di sourcherry, una tisana di ibisco e un’infusione di peperoncino habanero...
4.20€
Brand: Eranomele
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Sidro | Pianura Pagana celebra la mela che non c’è più, ma che presto tornerà nelle desolate lande di pianura: si presenta con un colore dorato ed una carbonazione di media intensità, e subito un fruttato-floreale intenso apre la strada per una delicata dolcezza in bocca. Il mosto di mela viene fermentato a temperatura controllata con un lievito da birra n..
4.20€
Brand: Samuel Smith
Disponibilità: 1
55cl | Alc. 5.0% vol. | Sidro biologico |
Un sidro medio secco con colore paglierino brillante, corpo leggero, sapore di mela pulito e un delicato finale di fiori di melo. Samuel Smith's produce questo sidro in un piccolo birrificio britannico indipendente, il più antico birrificio dello Yorkshire...
5.90€
Brand: St. Bernardus
Disponibilità: 17
33cl | Alc. 10.0% vol. | Belgian Quadrupel | La St. Bernardus ABT 12 è una delle birre di abbazia più conosciute e stimate, è un prodotto classico, in cui ogni ''vecchia e sacra'' regola di produzione viene tutt'ora rispettata alla lettera e tramandata da mastro birraio in mastro birraio. La St. Bernardus ABT 12 si presenta con un insolito colore marrone, e con un gusto unico, sono infatti sp..
4.60€
Brand: St. Bernardus
Disponibilità: 9
75cl | Alc. 10.0% vol. | BelgianQuadrupel | La St. Bernardus ABT 12 è una delle birre di abbazia più conosciute e stimate, è un prodotto classico, in cui ogni ''vecchia e sacra'' regola di produzione viene tutt'ora rispettata alla lettera e tramandata da mastro birraio in mastro birraio. La St. Bernardus ABT 12 si presenta con un insolito colore marrone, e con un gusto unico, sono infatti spi..
11.90€
Brand: St. Bernardus
Disponibilità: 6
33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | Birra natalizia della St.Bernardus. Bel tono di colore, un marrone scuro molto profondo, con poca luce intorno, e bella testa di schiuma. Aroma pulito, delicatamente speziato ed equilibrato. Alcune note di frutta rossa, un accenno di uva, qualcosa che ricorda liquirizia e caramello. Vigorosamente frizzante, questa birra ha un corpo st..
4.80€
Brand: St. Bernardus
Disponibilità: 14
33cl | Alc. 4.8% vol. | Golden Ale | Dal colore dorato pieno, al naso sprigiona profumi di terroso come radice, liquirizia, zenzero, note speziate di coriandolo, fruttate di pesca, pera e cotogna. Al palato è morbida, secca con finale leggermente amarognolo...
3.80€