English Ale

Lattina 33cl | Alc. 11.2% vol. | Imperial Stout | Una imperial stout prodotta con burro di arachidi e melassa. Di colore nero-marrone intenso con una schiuma setosa color castagna. Questa imperial stout ti accoglie con un invitante aroma di arachidi tostate, caramello e cioccolato. Il primo sorso rivela sapori di zucchero caramellato, prugne sciroppose, noci tostate e un pizzico di liquore al..

Lattina 33cl | Alc. 10.0% vol. | Imperial Baltic Porter | Kuuvalge è una porter baltica prodotta con avena. L'aroma mette in risalto le caratteristiche dei malti scuri, con note di caramello, pane di segale e cacao. Il sapore è delicato e corposo, con una consistenza cremosa. Al palato si percepiscono note di cioccolato fondente, prugne secche e un tocco di tabacco. La tostatura decisa, simil..

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | Stout | Dall’invitante colore scuro con schiuma color cappuccino, Linnutee è una Stout realizzata con caffè Kenya Zawadi Peaberry e latte condensato. Al naso l’aroma è ricco di note dolci, caramelle mou e sentori di caffè fresco. Al palato il sorso è setoso e corposo, qui in evidenza percepiamo un buon equilibrio tra una dolcezza fruttata e l’acidità tipica del..

Lattina 33cl | Alc. 10.8% vol. | Imperial Baltic Porter | Una stupenda Baltic porter brassata in collaborazione con  Browar Ziemia Obiecana...

Lattina 33cl | Alc. 12.0% vol. | Imperial Baltic Porter | La Momentum è una Imperial Baltic Porter prodotta con mirtilli (Vaccinium myrtillus). Fa parte della "Nordic Series", linea speciale di birre prodotte con ingredienti dalla pura natura nordica...

Lattina 33cl | Alc. 6.6% vol. | Porter| La Phuaste Patt è una porter, dal colore scuro, sanguigno. E’ una birra intensa, con note di cioccolato fondente e i malti caramellati che fanno esplodere i sensi. Ha un finale deciso e secco dovuto alla lavorazione in dry hoppy. La Puhaste Patt è una porter fuori dagli schemi, setosa, morbida, un mix di sapori che difficilmente si fanno dimenticare...

75cl | Alc. 5.7% vol. | English Red Ale |Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato.Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e ..

33cl | Alc. 13.5% vol. | Imperial Stout | Strepitosa collaborazione tra i romani di Ritual Lab e gli statunitensi di Voodoo.Il risultato è una potente Imperial Stout da 13,5% che colpisce per l'intensità aromatica (caffè, liquirizia,melassa) e il corpo seducente e morbido da vera Imperial Stout d'oltreoceano...

35.5cl | Alc. 7.0% vol. | Imperial Stout | L'Imperial Stout "per eccellenza"!. Si presenta di colore nero impenetrabile con schiuma di color cappuccino, fine e persistente. L'aroma è ricco e poderoso, di malto e caffè. In bocca è corposa, avvolgente e nel retrogusto si apprezzano note di caffè, cacao, caramello e mou. Di tendenza dolce ma dalla beverinità pericolosa! Particolarmente indicata ..

55cl | Alc. 5.0% vol. | English IPA | Prodotta con acqua (proveniente dal pozzo scavato nel 1758, ancora in uso, che arriva ad 85 metri sotto terra ), i migliori malto d'orzo e una generosa quantità di luppolo. Viene fatta fermentare in tini di fermentazione in pietra ("stone Yorkshire squares"). Il risultato è una birra complessa, eccezionalmente sapida, corposa, rotonda, dove la componente ..

35.5cl | Alc. 5.0% vol. | Oatmeal Stout | Color marrone scuro, opaco e invitante, con una bella, anche se non abbondante schiuma color caffelatte. L'aroma, oltre al cioccolato amaro e al caffé tipico delle stout, ha una nota liquorosa, vinosa, quasi di porto; in bocca si percepisce una corposità ruvida e densa, molto appetitosa, e un gusto deciso e persistente di malto torrefatto, più dolc..

55cl | Alc. 5.0% vol. | Pale Ale | Pale ale dal color oro carico, le note dolci del malto si sposano alla perfezione con l'aroma del luppolo, come nelle più classiche pale inglesi...

33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...

55.5cl | Alc. 8.0% vol. | Old Ale| Una birra diventata ormai un simbolo. Affinata per almeno un anno in antiche botti di legno, viene fatta rifermentare in bottiglia, come vuole la tradizione.La Stingo è una birra dal carattere unico, ricco di sfumature che ricordano la frutta rossa, il toffee e il pepe: ricca e profonda è capace di evolvere nel bicchiere per tutta la bevuta...

50cl | Alc. 3,7% vol. | Bitter | Classica Bitter inglese, con un bel cappello di schiuma abbastanza persistente. Di buon ventaglio aromatico al naso, floreale e leggermente fruttata. In bocca è corrispondente al naso, piuttosto elegante , con poca anidride carbonica, di buona intensità e persistenza. Il finale è equilibrato, sempre amarognolo come da tradizione St. Peter's..

50cl | Alc. 6,5% vol. | Stout | Grande Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malto d'orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Il cappello di schiuma è alto, di buona persistenza, di colore bruno, nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di caffè, tostato, cioccolato e tostato. Il gusto corrisponde, molto intenso e..

50cl | Alc. 5.5% vol. | English Ipa | La IPA di St. Peter's è come comanda lo stile, l'esaltazione dei luppoli da aroma. Al naso è fragrante e fruttata, con predominanza delle note agrumate. Al palato è bilanciata, ampia nelle sfaccettature aromatiche che si fondono perfettamente con l'amaro classico delle IPA. Il finale è amaro persistente e intenso...

50cl | Alc. 4.3% vol. | Red Ale| Questa tradizionale red ale si presenta con un colore ambrato e riflessi rosso rubino, e con una schiuma color caffelatte, di bassa persistenza. Al naso emergono le note maltate di caramello, unite a quelle dei luppoli inglesi. In bocca risulta scorrevole e di corpo medio, dotata di discreta carbonazione e dall’aroma maltato: caramello, biscotto e pane tostato..

33cl | Alc. 13.0% vol. | Imperial Stout | imbottigliata: 24/11/2021 | Birra dal colore nero leggermente virante sul marrone scuro, ha una schiuma fine e morbida, di media persistenza. L'aroma è ricchissimo: dalle note classiche del caffè tostato, alla cioccolata amara, all'orzo e allo zucchero candito, a cui si aggiungono sentori di liquirizia, erbe medicinali e frutta secca. Un mix veramente..

33cl | Alc. 13.0% vol. | Imperial Stout | Trattasi della “Black Albert” miscelata con la “Elliot Brew” e poi maturata in botti di bourbon. L’ibrido di una Russian Imperial Stout con una Imperial / Double Ipa viene denominato “black & tan”. S.H.I.T. è l'abbreviazione di “Super High Intensive Taste”. Aroma intenso e complesso di cioccolato, bourbon, caffè, legno, malto tostato, caramello, f..

33cl | Alc. 15.0% vol. | Imperial Stout | La Black Damnation 16 di De Struise è un'opera maestosa che si tuffa nelle profondità della birrificazione artigianale. Questa Belgian Royal Stout offre un viaggio di gusto avvincente, con strati di cioccolato fondente, caffè tostato e una sottile nota affumicata che si fondono in un equilibrio straordinario. L'invecchiamento attento, in botti di whis..

33cl | Alc. 13.0% vol. | Imperial Stout | Imperial Stout Belga invecchiata in botti di rum caraibico..

33cl | Alc. 13.0% vol. | Imperial Stout | Imperial Stout Belga invecchiata in botti di brandy francese...

33cl | Alc. 12.6% vol. | Barley Wine | Imbottigliata: 09/02/2022 | La Grand Reserva è un barley wine, maturata per 36 mesi presso il birrificio Struise in botti di vino della cantina Provins in Vallese Svizzera, botti di sherry Olorosso di Jerez Spagna, ed è stata assemblata con la versione Swiss Grand Cru che è maturata a 2364 metri di altitudine...

33cl | Alc. 8.0% vol. | Imperial Stout | Black Albert 4R barrel aged | Imbottigliata: 17/11/2021 | La Cuvée Delphine è una birra speciale prodotta dal pluripremiato birrificio belga De Struise Bruowers. Questa squisita birra è prodotta con una base di Black Albert , invecchiata per un anno in botti di Four Rose Bourbon. La birra è una Imperial Stout da 13% alc, si presenta di colore nero impe..

33cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Stout | Imperial Stout classica, con le note di frutta rossa e scura candita e essiccata, le tostature di caffè e cioccolata amara vengono regolate dall'apporto delle note fruttate, speziate, legnose e ossidative della botte di Porto in cui effettua l'affinamento. Una birra complessa, ampia, da sorseggiare con calma per godere delle sfumature...

33cl | Alc. 11.7% vol. | Barley Wine | Annata:2015 |  SCADENZA 17.12.25 | Barley Wine dal colore ambrato carico con dei riflessi color bronzo. Accostata al naso il bouquet è subito impattante, intenso e complesso: note di frutta candita e sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, la sensazione del caramello si percepisce ma resta sullo sfondo. In bocca la prima sensazione..

25cl | Alc. 13.0% vol. | Barley Wine | Annata:2024 |  Barley Wine dal colore ambrato carico di riflessi bronzo. Al naso, subito il bouquet è di impatto, intensità e complessità con note di frutta candita e sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, mentre una sensazione di caramello si percepisce ma rimane in sottofondo. In bocca la sensazione iniziale è di incredibile densità ..

25cl | Alc. 11.3% vol. | Barley Wine | Annata:2025 |  Ogni annata di produzione di Thomas Hardy’s Ale prevede di mettere da parte un piccolo quantitativo e rispecchiare la prima cotta del 1968 facendolo riposare per un periodo in botti diverse di anno in anno.Al naso alle classiche note di caramello,frutta secca,cioccolato e tabacco si aggiungono le note liquorose, quest annata è stata m..

Lattina 33cl | Alc. 5.4% vol. | London Porter | Dal colore mogano scuro con riflessi rubini, genera una schiuma di colore beige chiaro dalla bella compattezza e buona persistenza. L’olfatto viene subito condotto nel territorio delle tostature e della torrefazione, con aromi di toffee, fava di cacao, nocciola tostata, prugna essiccata e caffé estratto a freddo. Il gusto è ovviamente coerente c..

50cl | Alc. 4.3% vol. | Bitter | La Game Keeper ha tutti i tratti tradizionali di una classica Yorkshire Best Bitter con un tocco di modernità. Ricco colore ramato con sapori maltati e leggermente biscottati; Il luppolo Magnum dona un sottile finale luppolato...

Lattina 44cl | Alc. 4.1% vol. | Best Bitter | Assapora la tradizione inglese! Un connubio perfetto di luppoli Goldings e Fuggle crea un bouquet di note erbacee e sentori di tabacco, inebriando i tuoi sensi. Malti britannici classici donano un aroma ricco di biscotti malto tostato, per un gusto pieno e complesso. Una birra tutt’altro che elementare!..

Lattina 44cl | Alc. 4.8% vol. | Porter| Scopri il fascino della nostra London Porter: intensa, elegante e avvolgente. Note di malto tostato, biscotto, cacao e un tocco di zucchero caramellato ti guideranno attraverso le vie segrete di Londra, avvolgendoti in un’atmosfera piena di carattere e ricca di mistero...

50cl | Alc. 4.5% vol. | Pale Ale | Una birra ambrata chiara e corposa con il ricco sapore della torta Dundee. Il fruttato dell'uva sultanina è bilanciato da un'amarezza luppolata, per dare una sensazione piena, ma leggera. Il finale continua a svilupparsi in un bagliore caldo e morbido. Prende il nome dall'eroe più famoso di Norfolk e prodotta per vendicare l'invasione di birre "straniere" ne..

Lattina 33cl | Alc. 4.3 vol. | Stout |  In collaborazione con i nostri amici di Gimme More. Nel grist abbiamo usato Pale, Golden Naked Oats di Simpsons, Pale Chocolate e malti torrefatti. Nonostante il basso grado alcolico la birra ha un buon corpo grazie all’avena e un carattere tostato, la bevibilità è molto alta e scorrevole. Fermentata con lievito UK...