English Ale

50cl | Alc. 5.5% vol. | English Ipa | La IPA di St. Peter's è come comanda lo stile, l'esaltazione dei luppoli da aroma. Al naso è fragrante e fruttata, con predominanza delle note agrumate. Al palato è bilanciata, ampia nelle sfaccettature aromatiche che si fondono perfettamente con l'amaro classico delle IPA. Il finale è amaro persistente e intenso...

75cl | Alc. 6.0% vol. | Italian Grape Ale | Si presenta con un ammiccante color dorato molto carico e una schiuma candida e pannosa, già indice di adeguata frizzantezza. Nell'olfatto è ricca e complessa con almeno quattro note in maggior evidenza: miele fresco e floreale, seducente mandorla lievemente amara, erbe della macchia mediterranea e un meraviglioso cedro candito che mi ha fatto torna..

Lattina 44cl | Alc. 5.0% vol. | Stout | Interpretazione del concetto di "Dublin Stout". Preparata per essere complessa ma al tempo stesso beverina. Prodotta utilizzando alcune tecniche tipiche da imperial stout adattate a una ricetta di base con ABV inferiore. Il risultato è una birra dal profilo dei malti stratificato con deliziose note di cioccolato morbido, rifinite con un bel profilo di l..

33cl Lattina | Alc. 5.0% vol. | Irish Stout | Gallagher Stout è una Irish stout con alghe irlandesi. Una birra dedicata al ricordo delle nostre radici irlandesi. Era naturale chiamarla con il nostro cognome Irlandese GALLAGHER. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi.  La birra si presenta scura quasi inchi..

Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | Porter | Birra color castano con cappello di schiuma persistente color cappuccino a grana mista. Al naso note di malti tostati, sentori di caffè e cioccolato, note intense e persistenti. In bocca è cremosa, con un sapore carico di tostato e di liquirizia, emergono note di cacao amaro e una leggera affumicatura...

33cl | Alc. 10.5% vol. | Imperial Baltic Porter |  Imperial Baltic Porter dal profondo colore scuro, quasi nero. Al naso, intense note di zucchero bruciato lasciano pian piano spazio a note più fruttate (prugne, uva passa e mirtilli) ed affumicate di malto. Al palato è ricca, qui un' iniziale sfumatura acidula viene subito bilanciata da note tostate di caramello e toffee. Man mano che riposa ..

Lattina 33cl | Alc. 12.0% vol. | Imperial Baltic Porter con ribes nero | La Momentum è una Imperial Baltic Porter prodotta con ribes nero Fa parte della "Nordic Series", linea speciale di birre prodotte con ingredienti dalla pura natura nordica...

75cl | Alc. 5.7% vol. | English Red Ale |Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, rossa. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato.Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbel/bruin belga e ..

33cl | Alc. 13.5% vol. | Imperial Stout | Strepitosa collaborazione tra i romani di Ritual Lab e gli statunitensi di Voodoo.Il risultato è una potente Imperial Stout da 13,5% che colpisce per l'intensità aromatica (caffè, liquirizia,melassa) e il corpo seducente e morbido da vera Imperial Stout d'oltreoceano...

55cl | Alc. 5.0% vol. | Pale Ale | Pale ale dal color oro carico, le note dolci del malto si sposano alla perfezione con l'aroma del luppolo, come nelle più classiche pale inglesi...

33cl | Alc. 5.0 vol. | Porter | Birra nera in stile "Porter". Sia l'aroma che il gusto sono dominati dai malti tostati. Mediamente corposa, è ideale come abbinamento ai frutti di mare.Questa birra inglese storica, il cui nome si deve ai primi consumatori che furono i facchini dei mercati, è stata reintrodotta sul mercato dalla birreria Samuel Smith nel 1979 dopo circa 50 di assenza...

50cl | Alc. 3,7% vol. | Bitter | Classica Bitter inglese, con un bel cappello di schiuma abbastanza persistente. Di buon ventaglio aromatico al naso, floreale e leggermente fruttata. In bocca è corrispondente al naso, piuttosto elegante , con poca anidride carbonica, di buona intensità e persistenza. Il finale è equilibrato, sempre amarognolo come da tradizione St. Peter's..

50cl | Alc. 6,5% vol. | Stout | Grande Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malto d'orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Il cappello di schiuma è alto, di buona persistenza, di colore bruno, nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di caffè, tostato, cioccolato e tostato. Il gusto corrisponde, molto intenso e..

Birra leggera, di colore dorato chiaro come il nome suggerisce, prodotta con Pale Malt inglese e Luppolo Challenger Goldings. La schiuma è leggera e svanisce rapidamente. Al naso sentori di luppolo, agrumati e freschi. In bocca è fragrante, fresca con note leggere sia di luppolo che di malto, con l'agrume sullo sfondo. Il finale è piuttosto amaro, in tipico stile inglese e soprattutto St. Peter's...

50cl | Alc. 4.3% vol. | Red Ale| Questa tradizionale red ale si presenta con un colore ambrato e riflessi rosso rubino, e con una schiuma color caffelatte, di bassa persistenza. Al naso emergono le note maltate di caramello, unite a quelle dei luppoli inglesi. In bocca risulta scorrevole e di corpo medio, dotata di discreta carbonazione e dall’aroma maltato: caramello, biscotto e pane tostato..

Lattina 44cl | Alc. 4.1% vol. | Best Bitter | Assapora la tradizione inglese! Un connubio perfetto di luppoli Goldings e Fuggle crea un bouquet di note erbacee e sentori di tabacco, inebriando i tuoi sensi. Malti britannici classici donano un aroma ricco di biscotti malto tostato, per un gusto pieno e complesso. Una birra tutt’altro che elementare!..