Birre Italia

Lattina 33cl | Alc. 6.3% vol. | Extra Special Bitter | BitterOne: rossa, strong bitter. Una bitter alcolica ma morbidissima, che non stanca. Caramello e tostato le note descrittive principali...

Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | Helles | La DeBlonde è la nostra Helles. Una bionda dolcina, con sensazioni di miele e crosta di pane. La nota floreale è data dal luppolo spalter select...

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | IPA | Ibis è la nostra modern IPA. Una bella base maltata con luppoli americani per dare un'esplosione di tropicale e agrumato. Non troppo amara...

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | American IPA | Dal colore ramato, leggermente velato, Bill Kilgore è una American IPA intensamente profumata, al naso emergono immediatamente sentori di pompelmo, ananas e mandarino ed allo scaldarsi della birra trovano spazio anche note di mango e papaya. Al palato è morbida e lievemente cremosa. L’imbocco, leggermente biscottato, sostiene il profilo fruttato ..

Lattina 33cl | Alc. 5.8% vol. | Farmhouse Ale | Di colore Oro pallido velata, Bimba Mia forma un ampio cappello di schiuma bianca compatta e persistente. L’ aroma è fresco, acidulo e rustico, leggermente agrumato con sentori di cracker, fiori bianchi e uva spina.All’imbocco si avvertono sentori di cracker e pane bianco ben presto oscurati dalla parte fruttata (agrumi, pompelmo e una piccola c..

33cl | Alc. 7.5% vol. | Baltic Smoked Porter | Baltic Smoked Porter dal colore scuro, ebano, con schiuma nocciola cremosa e compatta. Al naso i sentori sono principalmente affumicati, con in evidenza note che ricordano la pancetta affumicata, e sfumature tostate di liquirizia, caffè e orzo tostato. Al palato protagoniste sono le note tostate di caffè e liquirizia e quelle fruttate (frutti ros..

75cl | Alc. 5.5% vol. | American Pale Ale | Di colore arancio pallido, velata, con schiuma bianca, fine e persistente.Naso fresco e pulito, ricco di sentori dolci di frutta tropicale, pesca, pompelmo e aghi di pino.Al palato c’è un imbocco biscottato e di crosta di pane supportato da una luppolatura fruttata e resinosa e bilanciato da un amaro netto ma non invadente. Il corpo è snello e la ca..

75cl | Alc. 7.0% vol. | IPA | Di colore dorato, con schiuma bianca, pannosa e persistente. Aroma fresco ed aggressivo con pompelmo ed aghi di pino in evidenza più un tocco di frutta tropicale. Al palato c’è un imbocco lievemente biscottato seguito da una alternanza di pompelmo e frutta tropicale più evidente allo scaldarsi della birra. L’amaro è netto, tagliente e persistente. Il tenore alcol..

Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | Fruity APA | Citrust è la nuova Fruit APA, una birra in cui l’esplosione e il connubio di luppoli americani e scorze di lime e pompelmo donano dei piacevoli spunti agrumati e rinfrescanti. Il risultato è una bevuta scorrevole e dissetante, il moderato finale amaro ben si combina con le note agrumate e tropicali che caratterizzano questa birra...

Lattina 33cl | Alc. 4.0% vol. | Session IPA | Session IPA pensata per tutti gli amanti delle birre amare e leggere, caratterizzata da un color giallo paglierino e da un'esplosione di profumi tropicali grazie all’utilizzo di luppoli americani in ricetta, ben bilanciata nei sapori e assai beverina, con un retrogusto amaro persistente. La combinazione di Citra, Mosaic e Amarillo sono alla base d..

Lattina 33cl | Alc. 7.8% vol. | DDH Double Ipa | Double Dry Hopped Dipa da 7,8% Vol., velata e dall’intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Termina con una amaro deciso..

33cl | Alc. 5.6% vol. | Sour/Fruit Ale |È la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passi..

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | West Coast Ipa | Narcotic è una West Coast IPA da 6% vol. Si presenta di color oro brillante, limpida con schiuma bianca a grana fine e persistente. Al naso troviamo profumi intensi di pompelmo, pesca e resinoso. In bocca l’attacco è morbido, il corpo è snello e la bevuta asciutta. L’amaro è deciso e pulito, lungo in chiusura e senza eccessi...

Lattina 33cl | Alc. 5.6% vol. | Sour Fruit Ale | Fruit Sour Ale è un’esplosione di mango succoso e passion fruit con il giusto twist acidulo che ti rinfresca al primo sorso e ti fa dire:  “Ancora una!”. Leggera, fruttattissima, beverina – un vero cocktail tropicale in versione birra...

Lattina 33cl | Alc. 5.0% vol. | Fruit Gose | Una Fruit Gose che unisce la dolcezza tipica dell’ananas, aggiunto in fermentazione, e la sapidità donata dal sale. I leggeri sentori di coriandolo aumentano la freschezza della bevuta...

50cl | Alc. 4.8% vol. | Helles | Birra chiara a bassa fermentazione in stile Bavarese. Dorata e limpida, con schiuma bianca e persistente, ha un aroma maltato con lievi note di luppolo erbaceo e floreale. Al palato è equilibrata, con un dolce sapore di malto e un amaro molto delicato. Dissetante e beverina, ideale per ogni occasione...

33cl Lattina | Alc. 5.0% vol. | Irish Stout | Gallagher Stout è una Irish stout con alghe irlandesi. Una birra dedicata al ricordo delle nostre radici irlandesi. Era naturale chiamarla con il nostro cognome Irlandese GALLAGHER. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi.  La birra si presenta scura quasi inchi..

33cl Lattina | Alc. 4.5% vol. | Porter | La Pyjama Porter è una birra in stile English Porter prodotta con malti scuri e con l'aggiunta di caffè d'orzo italiano, che conferiscono piacevoli note tostate...

Lattina 33cl | Alc. 5.1% vol. | Oatmeal Stout | Un abbraccio setoso di caffè e orzo, questa Oatmeal Stout è l'ideale per chi ama i sapori tostati e la corposità vellutata. Ogni sorso è un comfort...

Lattina 33cl | Alc. 6.4% vol. | NEIPA | Immagina un'esplosione di frutti tropicali e agrumi in un bicchiere. La Hobart NEIPA è fresca, torbida e invitante, perfetta per chi cerca intensi aromi fruttati in una birra corposa...

Lattina 33cl | Alc. 6.0% vol. | West Coast IPA | Un classico moderno per gli amanti dell'amaro. Questa West Coast IPA offre un'esplosione di agrumi e tropicale, con un finale secco che ti lascia desiderare il prossimo sorso...

Lattina 33cl | Alc. 7.7% vol. | Double IPA | Questa volta in versione Double IPA da 7,7%vol. Il progetto Single Hop continua e stavolta Hopskin produce una Double IPA con solo luppolo Simcoe, in formato pellet, cryo e olio essenziale estratto a microonde. Luppolo utilizzato in Whirlpool raffreddato e doppio dry hopping...

Lattina 33cl | Alc. 4.2% vol. | Session IPA | Leggera e fruttata, la Termalibu ? la compagna ideale per una serata rilassata. Le sue note agrumate e amaro equilibrato la rendono facile da bere, ma impossibile da dimenticare...

33cl Lattina| Alc. 6.3% vol. | Hazy IPA | Esplosiva al naso con note di passion fruit, agrumi e frutta a pasta bianca. Avena e malto di frumento donano un corpo pieno ed avvolgente per una bevuta morbida e setosa, mentre l’aspetto velato e nebuloso è quello caratteristico dello stile hazy. Un autentico succo di luppolo...

33cl Lattina| Alc. 8.3% vol. | Double IPA | In bocca è piena e avvolgente con un amaro persistente ma bilanciato, mentre una piacevole sensazione di calore invade il petto. Nonostante il grado alcolico sostenuto, la bevuta risulta facile e scorrevole...

33cl Lattina| Alc. 4.0% vol. | Dry Stout | Intensi aromi torrefatti di caffè e liquirizia, morbida e leggera in bocca, nero impenetrabile agli occhi. Graziosamente dark, da bere a tutte le ore...

33cl Lattina| Alc. 6.0% vol. | Modern IPA | Al naso intensa ed elegante, regala sentori fruttati di agrumi, pesca e uva spina. In bocca rimane corposa, con un buon bilanciamento tra malto e luppolo ed un amaro mai invadente. Una birra equilibrata e altamente beverina...

33cl Lattina| Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Note di cereale sovrastate da un cesto di agrumi e frutta tropicale...

33cl Lattina| Alc. 6.3% vol. | West Coast IPA | Aroma intenso di agrumi, frutta tropicale e balsamico. finale secco e pulito...

Lattina 33cl | Alc. 4.5% vol. | Session Ipa | Dedicata al primo piccolo nato nella famiglia JJ, da bere con gli occhi luccicanti dei bambini. Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino e fiori bianchi...

Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | American IPA | Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura...

Lattina 33cl | Alc. 8.0% vol. | Double IPA | Dalla luppolatura estrema (Citra, Ekuanot, Amarillo, Waimea) e un’ottima bevibilità, rivela aromi esplosivi centrati sull'utilizzo massivo di luppoli d'oltreoceano, basati su note di resina, mango, buccia di limone, cedro e pompelmo...

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | NEIPA | La prima birra con lievito di origine “vermont” del birrificio. Impieghiamo malto pils golden promise, avena e frumento che oltre a donare il classico colore velato ne esaltano al massimo la morbidezza e la bevibilità. Un mix di luppoli esplosivo composto da Mosaic, Ekuanot, Enigma ed Azacca completano un profilo aromatico intenso, dominato da sentori d..

Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..

Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Plum Porter | Collaborazione con il Birrificio RadioCraft. Una Porter dal colore marrone scuro con leggeri riflessi rubino e la schiuma bianca e sottile. Il corpo leggero e asciutto rispecchia la gradazione alcolica di 4,5%. Al naso l’aggiunta di Prugna Ramassin dona delle note piacevolmente fruttate che ritroviamo anche nel gusto, in perfetto equilibrio con il..

33cl Lattina| Alc. 4,8% vol. | Sour/Fruit Ale | Sour Ale caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza...

Lattina 33cl | Alc. 4.7% vol. | Gose | Una birra ispirata alle produzioni tradizionali della zona di Lipsia condita con il lievito della nostra Ute. Un prodotto dall'equilibrio estremo e da una delicata sfumatura salina...

Lattina 33cl | Alc. 4.8% vol. | Dry Stout | Secca, dal corpo esile. Malti, luppoli e lievito di origine anglosassone danno vita a un bouquet aromatico variegato, con note di caffè in primo piano, accompagnate da sfumature di liquirizia e cacao provenienti dai malti. Il Northern Brewer conferisce un amaro deciso che sostiene la bevuta, mentre Fuggle ed Endeavour apportano delicati sentori di r..

33cl Lattina | Alc. 3.8% vol. | Bitter | Era dal principio che nel nostro birrificio si voleva produrre una bitter, sia per motivi di gusti personali sia per alcuni legami che abbiamo con la cultura brassicola Anglosassone… Questa Best Bitter vi farà saltare in mente la crosta di pane, il biscotto, un leggero caramello e anche un accenno terroso, infine chiude su un leggerissimo agrumato. Il ..

33cl Lattina | Alc. 4.3% vol. | Session Ipa | FRANZ è la nostra Helles per tutti: una lager chiara, onesta e senza glutine, pensata per offrire semplicità e qualità senza compromessi.In un mondo che corre, FRANZ è un respiro: colore dorato limpido, schiuma fine e profonda trasparenza. Al naso emergono delicate note di cereale, malto chiaro e pane appena sfornato, con un retrogusto leggero e n..