Birre Belgio

75cl | Alc. 5.5% vol. | Geuze | Classico blend di birre a fermentazione spontanea affinato in botte. Da qui le tradizionali note agrumate e legnose, di cantina ,frutta acerba . Acida e vinosa, con finale pulito e minerale, asciutto...

33cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Dark Ale | Nata nel 2000, viene prodotta solo per Natale e Capodanno e completa la trilogia della linea "Delirium". Si presenta di colore rosso scuro, con un aroma caldo e decisamente "natalizio" (frutta candita). In bocca è vellutata, e conferma i toni caldi e dolciastri, con retrogusto lievemente amarognolo che la rende equilibrata. Data l'elevata gradazione,..

33cl | Alc. 8.5% vol. | Strong Ale | La Delirium Tremens contiene le due varietà di luppolo Saaz e Styrian e per la fermentazione si utilizzano tre tipi di lievito (per due fasi di fermentazione e condizionamento in bottiglia). L'aroma è fruttato, con note di susina e uva spina, l'approccio al palato è abboccato e nel finale, piuttosto brusco, esplode il calore di una notevole quantità di alc..

37.5cl | Alc. 6.7% vol. | Geuze | Profumo piacevole e tipico con accenti di agrumi, drupacee e brettanomyces al naso. In bocca si avverte una piacevole freschezza di agrumi ed è poco aspra, con una sottile dolcezza in sottofondo e una sfumatura di scorza di pompelmo amara. Retrogusto abbastanza neutro ed evanescente. In complesso una Oude Geuze molto accessibile, ma anche interessante per l'a..

33cl | Alc. 6.2% vol. | Flemish | Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa.Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici sono smorzati da l'aggiunta di un dolcificante effettuato al mo..

75cl | Alc. 6.2% vol. | Flemish | Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone,la schiuma è leggera, decisamente persistente e ma abbastanza sottile e cremosa.Già dal primo impatto si percepisce l'impronta acetica di questa birra, nella versione in bottiglia export di questa recensione i toni acetici sono smorzati da l'aggiunta di un dolcificante effettuato al mo..

75cl | Alc. 9.5% vol. | Belgian Tripel | Esempio spettacolare della continuità produttiva della Dupont, fedelissima ai propri dettami dell’alta fermentazione e della rifermentazione in bottiglia! Creata nel 1970 per offrire in maniera brassicola i migliori auguri per l’anno a venire ai clienti più fedeli, anno dopo anno si ripropone ai masimi livelli, “garantiti” anche da una produzione limit..

Birra ambrata, ad alta fermentazione. Prodotta con cinque diverse tipologie di malto, che si bilanciano bene con la luppolatura. Grado alcolico: Alc. 8.5% vol. Formato: 75cl..

33cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Strong Ale | Birra bionda, ad alta fermentazione, di colore dorato. Presenta una schiuma pannosa, abbondante e molto persistente. Profumo delicato dato dalle pregiate razze di luppolo impegate. In bocca è corposa, equilirata, con note fruttate. Finale amarognolo mediamente persistente. Rifermentata in bottiglia, Da bere a temperatur di cantina (12°C), come aper..

75cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Strong Ale | Birra bionda, ad alta fermentazione, di colore dorato. Presenta una schiuma pannosa, abbondante e molto persistente. Profumo delicato dato dalle pregiate razze di luppolo impegate. In bocca è corposa, equilirata, con note fruttate. Finale amarognolo mediamente persistente. Rifermentata in bottiglia, Da bere a temperatur di cantina (12°C), come aper..

150cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Strong Ale | Birra bionda, ad alta fermentazione, di colore dorato. Presenta una schiuma pannosa, abbondante e molto persistente. Profumo delicato dato dalle pregiate razze di luppolo impegate. In bocca è corposa, equilirata, con note fruttate. Finale amarognolo mediamente persistente. Rifermentata in bottiglia, Da bere a temperatur di cantina (12°C), come ape..

33cl | Alc. 9.5% vol. | Strong Dark Ale | Scopri l'intensa esperienza della "Black Fuel" di Enigma, un capolavoro brassicolo firmato prodotto da Brouwerij Anders. Questa birra affascinante è il risultato della fusione tra maestria artigianale e passione per l'innovazione. Lasciati avvolgere dalle profonde sfumature di questa birra nera, che si distingue per il suo carattere robusto e il gusto..

37.5cl | Alc. 5,0% vol. | Geuze | La Black Label è la versione non filtrata della gueuze di Girardin. Caratterizzata dalle classiche note funky delle fermentazoni spontanee, questa gueuze si presenta dorata, con una bella schiuma di scarsa persistenza. In bocca l'acidità è bilanciata da un bell'amaro. Secca e dissetante, è un ottimo esempio del suo stile...

75cl | Alc. 5,0% vol. | Geuze | La Black Label è la versione non filtrata della gueuze di Girardin. Caratterizzata dalle classiche note funky delle fermentazoni spontanee, questa gueuze si presenta dorata, con una bella schiuma di scarsa persistenza. In bocca l'acidità è bilanciata da un bell'amaro. Secca e dissetante, è un ottimo esempio del suo stile...

33cl | Alc. 10.5% vol. | Strong Dark Ale Invernale | Intensamente speziata, dai toni netti di anice, liquirizia e frutta secca. Una vera esperienza nel gusto con un tono alcolico ben nascosto...

33cl | Alc. 8.5% vol. | Strong Dark Ale | Fin dal colore, la Classic è di una complessità esemplare: bruna, con una decisa sfumatura di corteccia, ma con riflessi rubino. La schiuma è moderata ma persistente, color nocciola. Il naso percepisce un aroma di cioccolatini al curaçao, di marzapane e di lievito. Il carattere pasticcero è confermato dal corpo, morbido, denso e sostanzioso, e dal gus..

75cl | Alc. 8.5% vol. | Strong Dark Ale | Fin dal colore, la Classic è di una complessità esemplare: bruna, con una decisa sfumatura di corteccia, ma con riflessi rubino. La schiuma è moderata ma persistente, color nocciola. Il naso percepisce un aroma di cioccolatini al curaçao, di marzapane e di lievito. Il carattere pasticcero è confermato dal corpo, morbido, denso e sostanzioso, e dal gus..

75cl | Alc. 10.0% vol. | Strong Ale | Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Blond è una birra bionda forte che è stata lanciata nel 2008 in occasione dei 10 anni di produzione della Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark. Contiene vari tipi di malto e durante il processo del brassaggio vengono aggiunte 3 spezie. Di colore biondo dorato, nonostante la sua alta gradazione risult..

75cl | Alc. 11.0% vol. | Strong Dark Ale | ANNATA 2022 | Splendida birra, una vera cuvèe. Bella testa di schiuma bianca, cremosa e persistente, su questa birra color borgogna molto brillante; la prima nota dell'aroma è quella dello zucchero di canna, dolce ma non stucchevole, a cui in splendida progressione si aggiungono note di caramella bruciata, della pera, di frutta esotica con un tocco l..

75cl | Alc. 11.7% vol. | Strong Dark Ale | Versione della Gouden Carolus Cuvée van de Keizer arricchita con whisky in infusione.  ..

33cl | Alc. 9.0% vol. | Belgian Tripel | L'aroma di questa ottima birra è dolce e fiorito, quasi mielato, con una decisa nota alcolica. Ha un corpo morbido, pieno ma non pesante, estremamente vellutato, e gusto sorprendentemente abboccato per il genere; l'alcol ritrova la giusa discrezione, mentre alle note di vaniglia e camomilla si unisce presto un inatteso amaro di luppolo fresco, che non ..

75cl | Alc. 9.0% vol. | Belgian Tripel | L'aroma di questa ottima birra è dolce e fiorito, quasi mielato, con una decisa nota alcolica. Ha un corpo morbido, pieno ma non pesante, estremamente vellutato, e gusto sorprendentemente abboccato per il genere; l'alcol ritrova la giusa discrezione, mentre alle note di vaniglia e camomilla si unisce presto un inatteso amaro di luppolo fresco, che non ..

33cl | Alc. 10.5% vol. | Strong Dark Ale | La Gulden Draak è una forte birra rifermentata in bottiglia prodotta in Belgio.Alla vista si presenta con un colore rosso carico tendente al bruno e dai riflessi accesi; la schiuma abbondante assume invece un color panna/nocciola.Il gusto di questa birra è forte e pungente; la frizzantezza seppur accentuata, non è fastidiosa.In bocca, in un primo mom..

33cl | Alc. 10% vol. | Quadrupel | Belgian strong Ale dal colore scuro. I sentori al naso ed al palato sono avvolgenti e complessi, con in evidenza note tostate di malto e caramello ben bilanciate con le note più dolci di frutti rossi. Calda e corposa al palato...

33cl | Alc. 8.5% vol. | Tripel | Birra in stile Abbey Tripel realizzata utilizzando luppolo Cascade. Dal colore biondo velato, stupisce per l'intensità dei suoi sentori; sia al naso che al palato si percepiscono fresche note fruttate, agrumate e speziate (coriandolo). Retrogusto lievemente amaro...

Bottiglia 33cl | Alc. 7.5% vol. | Belgin Strong Ale | Birra belga brassata nel famosa citta' di Poperinge.Si tratta di una birra bionda non filtrata e non pastorizzata dalla dolcezza fruttata e dal retrogusto leggermente amaro. Caratteristico è il processo di aggiunta di luppolo a secco che rendono particolarmente persistente l'aroma...

33cl | Alc. 7.0% vol. | Saison | Saison dorata con bella schiuma densa e compatta. Aroma di malto, fruttato di arancia, albicocca e un pizzico di amarezza. Gusto speziato, toffee, tostato leggero e lievito. Molto fresca...

33cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Tripel | La Kameleon Tripel è una tripel bionda, leggermente torbida, ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia. La birra è fruttata con un retrogusto delicatamente amaro...

33cl | Alc. 8.5% vol. | Belgian Tripel |  è una birra di Kerkom, produttore con sede a Sint-Truiden in Belgio. Si ispira alla tipologia delle Tripel, antico stile proprio dei monasteri trappisti del Belgio, al quale appartengono birre chiare molto forti, ma anche semplici da bere, ben attenuate e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, agrumi, albicocca e spezie e s..

75cl | Alc. 7.0% vol. | Kriek | Birra particolarissima dal caldo colore rosso che sta a metà strada tra una lambic (birra a fermentazione spontanea) alla ciliegia e una birra alla ciliegia su base di birra bruna. Il risultato è una birra dal gusto leggermente acidulato con note di frutti rossi...

33cl | Alc. 8.4% vol. | Strong Dark Ale | La birra Kwak, ad alta fermentazione, si presenta di un bel colore ambrato vivace e con una delicata schiuma, fine, persistente e davvero piacevole. All´olfatto risulta essere decisamente speziata e dolce, distinto anche il sentore di malto che la rende ancora più invitante. Al palato offre un caldo aroma di caramello con un retrogusto molto amaro ch..

75cl | Alc. 8.0% vol. | Strong Ale | Birra artigianale doppio malto, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Si presenta con note fruttate e leggermente speziate in bocca. All’olfatto è floreale e maltata, dall’aroma asciutto e secco che la rende quasi dissentante...

75cl | Alc. 5.2% vol. | Golden Ale | Birra stagionale, estiva, prodotta dalla Brasserie de rulles. Sulla falsa riga della Blonde, è una birra bionda, leggera con aroma molto delicato, di lievito e fiori. Di corpo medio, presenta un buon equilibrio dolce-amaro, con un finale molto rinfrescante. Ricorda molto le "sorelle maggiori" Blonde e Triple, ma con una gradazione alcolica più bassa...

75cl | Alc. 8.4% vol. | Strong Dark Ale | Birra natalizia di La Rulles, la Cuvée Meilleurs Voeux si presenta di un bel color bruno con sfumature rossastre e schiuma color nocciola di buona trama e persistenza. Al naso non è particolarmente intensa ma denota una buona complessità con note maltate che si fondono a frutta rossa matura e una piacevole speziatura. Al palato si riscontrano anche ri..

75cl | Alc. 8.4% vol. | Belgian Tripel | Di colore oro intenso, questa specialità possiede un intenso profumo di fiori e lievito. Il suo gusto è corposo, con note di spezie, malto, caramello e marzapane. Il finale è secco con una punta di pepe. Si accosta bene ai sapori forti anche piccanti, alle carni rosse insaporite con le erbe, arrosto o alla griglia. Formaggi a media e lunga stagionatura..

75cl | Alc. 8.0% vol | Kriek | Annata: 2022 | La Juicy & Wild Blue-Belle è un lambic d'uva ottenuto dall'uva moscato bleu, un'uva rossa caratterizzata da un bel profumo e un bouquet leggermente speziato...

75cl | Alc. 7.7% vol | Kriek | Annata: 2021 | Blend unico di Lambic non filtrato, autoprodotto e maturato in botti di rovere con l’aggiunta di ribes rosso (60%) ed uva Muscaris (40%) coltivata nel Limburgo. Il tutto in una percentuale di circa 300 g/L. Aroma fresco e molto funky con fragranze acide-fruttate (ribes rosso ed uva in evidenza ma anche mele acide ed albicocche acerbe), fieno umido..

37.5cl | Alc. 5.5% vol | Gueze | Annata: 2020 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...

75cl | Alc. 6.3% vol | Gueze | Annata: 2022 | La Lambiek Fabriek Oude Geuze Brett Elle è un blend di due Lambic della casa invecchiati uno e due anni e “tagliati” con Lambic vecchio di quattro anni proveniente da un altro produttore. È rifermentata sei mesi in bottiglia e brassata con un’alta percentuale di frumento (35%-40%)...

75cl | Alc. 6.0% vol | Kriek | Annata: 2020 | Oude Kriek di colore rosso vivace, schiuma evanescente rosea. Kriek molto secca e dissetante, fruttata e delicatamente aspra. Gli aromi rustici donati dalla cantina sono ben legati al resto del bouquet aromatico, effervescenza media, un sorso tira l’altro!..