Chimay Doree (33cl)

33cl | Alc. 4.8% vol. | Belgian Ale | 
La Chimay Dorée è una  birra trappista piacevole, dall’alcol contenuto (4,8%), con un bilanciamento perfetto e un finale secco, ma non asciutto, che invoglia a berla di nuovo e di nuovo ancora. Ebbene a breve sarà disponibile anche in Italia, un privilegio più unico che raro, condiviso con l’Inghilterra: “La ricetta e la birra – si legge sul comunicato stampa – sono le stesse di sempre, verrà solamente brassata 4 volte l’anno al posto di una volta l’anno; fino ad oggi, si poteva degustare solo all’Auberge di Poteaupré [il locale di mescita di Chimay, a due passi dal convento] o tramite qualche ufficioso regalo da dipendenti della birreria”.

Tratto da Fermentobirra.com