Birre Germania

50cl | Alc. 6.9% vol. | Doppelbock Hell | Di colore oro brillante e di aspetto luminoso, la sua schiuma consistente e dai pori sottili è un vero e proprio invito alla degustazione.Le forti note aromatiche maltate e floreali luppolate sono attraversate da leggeri accenti fruttati. Nonostante la sua forza, la Bergbock ha un sapore armonico, con un corpo robusto e tuttavia non invadente. Il disc..

50cl | Alc. <0.5% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock | EDIZIONE 2024 | SCADENZA 31.05.2024Bel colore ambrato carico e limpido, questa doppelbock di provenienza dall´antico monastero stesso, si beve volentieri durante le festività della stagione più fredda...

50cl | Alc. 5.1% vol. | Weizen | La birra si presenta con un colore chiaro, leggermente velato, da un piacevole aroma di frutta, pere e mele si fondono insieme nel dare un aroma finissimo, al quale si unisce un leggero retrogusto di lievito... la Ayinger viene prodotta con orzo e frumento bio, il che non fa altro che aumentare ancora la qualità di questa weiss. Gli accostamenti, in questo ca..

50cl | Alc. 5.8% vol. | Marzen | Questa birra speciale viene prodotta secondo una vecchia tradizione e servita a Kirchweih, una delle feste bavaresi più importanti. Colore marrone ramato, gusto maltato e leggero aroma di arancia, mele mature e noci - la birra giusta per i mesi d'autunno...

50cl | Alc. 4.7% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Zoigl Hell| In stile Helles, di colore paglierino, dissetante e con una leggera nota di nocciola, Bimberla è una birra d’altri tempi, quando per divertirsi e per stare bene bastava poco.La compagnia di amici, buona musica, buon cibo e una buona birra… ecco, Bimberla rievoca tutto questo, sorso dopo sorso, catapultandovi in uno stato di piacevole relax.Prodotta su un pi..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...

50cl | Alc. 5,2% vol. | Export / Marzen | Birra prodotta solo per un periodo limitato dell’anno. Dorata, note maltate di miele (soprattutto in bocca), mediamente corposa, equilibrata e dall’amaro finale lieve ed elegante...

50cl | Alc. 4.6% vol. | Helles | La Premium è una Helles Vollbier prodotta come da tradizione, non filtrata e con lievito naturale. Ha la bella nota luppolata e un gusto maltato molto piacevole...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Helles | La Premium è una Helles Vollbier prodotta come da tradizione, non filtrata e con lievito naturale. Ha la bella nota luppolata e un gusto maltato molto piacevole...

50cl | Alc. 6.3% vol. | Bock | Birra bock ambrata, leggermente dolce e maltata con note di cereali, caramello e leggeri agrumi, corposa e leggermente secca nel finale...

50cl | Alc. 6.9% vol. | Bock | La Goller Bockbier è una birra forte, di colore ambrato, con un delicato aroma di luppolo, facile da bere. In bocca è morbida, rotonda, con spiccati sentori di malto e miele. Birra stagionale disponibile da fine ottobre fino ad esaurimento scorte...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Lager| Birra bionda in classico stile Helles e, si presenta giallo dorato con una bella schiuma bianca. Profumi fragranti di crosta di pane bianco, fiori di montagna e miele millefiori. Fresca e estremamente bevibile...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Dunkel | Birra aromatica al malto con una leggera nota di caramello. Inoltre, il gusto è stato completato da note di malto tostato e un aroma di luppolo leggermente percettibile...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Marzen | Splendida tonalità ambrata con una schiuma persistente e al naso con qualche nota erbacea di luppolo. Questa, tuttavia, molto saporita, con un palato luppolato equilibrato e una buona spina dorsale di malto. Il finale pulito è appena abbastanza secco e amaro da renderla irresistibile...

50cl | Alc. 4.8% vol. | Vollbier | La Vollbier di Gunther scorre nel bicchiere in un colore giallo dorato finemente filtrato. È caratterizzata da note di malto equilibrate e completata da un sottile amaro di luppolo. Il suo carattere e il suo gusto corposo e speziato la rendono una delle preferite non solo dal mastro birraio...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Keller | Il colore è un dorato pieno, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane, miele e fiori con venature erbacee e fruttate. Questo il preludio alla bevuta, da godersi in sorsate capienti. Ben strutturata e con un finale amaro delicato...

50cl | Alc. 5.2% vol. | Schwarz | Birra splendida, con una schiuma color nocciola e un naso tostato. È una classica Schwarzbier con un palato secco e tostato. Il finale persistente è secco e semi-amaro...

50cl | Alc. 7.4% vol. | Doppelbock | Birra in stile doppelbock, dal colore rosso carico, corposa, maltata, aromatica, gustosa, un must per gli amanti delle birre forti...

50cl | Alc. 5.5% vol. | Marzen| ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Vollbier/Helles | Una Vollbier dal colore dorato carico, con schiuma voluminosa e persistente. Al naso è pulità con netti sentori di miele, crosta di pane ed erba tagliata. In bocca è corposa, morbida ma con un finale asciutto e piacevolmente amaro che la rende estremamente bevibile!..

50cl | Alc. 5.4% vol. | Weiss | Weisse dal colore giallo oro, al naso si presenta con note di banana e frutta gialla, al palato frumento e frutta gialla, finale equilibrato...

50cl | Alc. 7.5% vol. | Doppelbock Dunkel | Potus non frangit ieiunium. - „Bere non rompe il digiuno“ era il principio della Chiesa al quale la birra molto forte deve la sua nascita: per tenersi in forze durante il digiuno di 40 giorni prima della Pasqua i castellani e i monaci pieni d’inventiva producevano la birra molto forte dal gusto pieno, che si riconosce in Baviera per il suo nome dall..

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pils | una Pils da 4 gradi e 9, in declinazione germanica; anzi, più precisamente, in versione locale: quella – tutta tipica – della Franconia.Canonico il look (colore paglierino carico, vibrante pulizia visiva, robusto corredo di schiuma bianca a guarnire la sommità del calice), il naso presenta il calco pregnante del terroir (inteso come compendio di attitudini): pan..

50cl | Alc. 5,3% vol. | Dunkel | Birra aromatica al malto con una leggera nota di caramello. Inoltre, il gusto è stato completato da note di malto tostato e un aroma di luppolo leggermente percettibile...

50cl | Alc. 5.0% vol. | Gose | La Ritterguts Gose è una delle più famose birre salate, tipiche birre prodotte a Lipsiala Ritterguts Gose è una birra ad alta fermentazione, acida e leggermente salata, tipica birra di Lipsia.Lo stile "Gose" è uno stile birrario molto antico e non rispetta il requisito purezza tedesca. E' prodotta tradizionalmente col coriandolo e il sale e con una fermentazione..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Helles | Birra di color giallo oro scarico. Lager tedesca che esprime fin da subito la sua tipicità. Profumi di malto e lievito, gusto molto morbido, persistenza moderata. Birra molto fresca...

50cl | Alc. < 0.5% vol. | Pilsner ANALCOLICA | Pilsner biologica analcolica, certificata Demeter - Birrificio Schleicher, Kaltenbrunn. La Pilsner biologica analcolica del birrificio Schleicher è una  birra delicatamente amara e leggermente luppolata, prodotta in stile Pilsner...

50cl | Alc. 4,8% vol. | Helles | Birra corposa e leggera con una chiara nota di luppolo. leggermente maltato...

50cl | Alc. 4.2% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager nera Aecht Schlenkerla Erle utilizziamo un malto affumicato molto speciale. Questo non viene essiccato al fuoco di legno di faggio, come avviene di solito, ma al fuoco di legno di ontano. Il malto affumicato di ontano conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso, meno forte e speziato rispetto alla nostra birra affumica..

50cl | Alc. 5.9% vol. | Rauch | Le "Fastenbier" sono le birre della quaresima, prodotte un tempo per sostituire i pasti solidi, secondo il detto "Liquida non frangunt ieunum". La Aecht Schlenkerla Fastenbier è una birra ambrata, prodotta a bassa fermentazione, non filtrata e naturalmente torbida. I sentori affumicati sono ben avvertibili al naso, mentre in bocca è più evidente l'erbaceo del l..

50cl | Alc. 5.1% vol. | Rauch Marzen | La birra affumicata classica! Come ogni altra birra bavarese, la Aecht Schlenkerla Rauchbier - l'originale birra affumicata - viene prodotta secondo l'antico Editto della Purezza (Reinheitsgebot) del 1516, che prevedeva l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo e luppolo. Qui c'è però una differenza importante nella preparazione del malto. Il malto verde, l..

50cl | Alc. 4.6% vol. | Rauch Marzen | Per la nostra lager rossa Aecht Schlenkerla Weichsel, essicciamo il malto al fuoco con legno di ciliegio di alta qualità (non al fuoco di faggio come per la classica birra affumicata). A differenza del malto affumicato con legno di faggio, il malto affumicato con legno di ciliegio ha un aroma di fumo fruttato, quasi dolce, e nel bicchiere assume un color..

33cl | Alc. 12.0% vol. | Weizenbock | La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa prensenza alcolica. È q..

50cl | Alc. 8.2% vol. | Weizenbock | Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d'annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto..

50cl | Alc. 4,6% vol. | Helles| Birra in stile Helles, leggera e molto dissetante, tipica della tradizione bavarese. Aromatica con delicate note maltate di cereali e pane e eleganti sentori floreali della luppolatura. Chiude con un finale secco e dissetante...

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pils | Pilsner di orientamento boemo, croccante e piccante, amarognola con sentori di panificato che si avvicendano con quelli d’erba appena tagliata e floreali dei luppolo continentali utilizzati. Corpo leggero e gran facilità di beva!..

50cl | Alc. 5.3% vol. | Rauchbier | La Querkerla è una birra affumicata non filtrata che avvolge e incanta con il suo carattere forte, speziato e corposo, e con un solo accenno il Fumo incanta.Il nome di questa meravigliosa birra affumicata si basa su una leggenda che si racconta intorno allo Staffelberg. Secondo la leggenda in una delle buie caverne dello Staffelberg vivevano piccoli gnomi. ..

50cl | Alc. 5.0% vol. | Bock | Birra stagionale del birrificio Ulrich Martin, disponibile da Marzo. La birra è una bock, birra ambrata dai toni morbidi e caldi, con uan gradazione alcolica di 7%; offre sentori di malto, caramello. Di tendenza dolce, ma con un finale pulito, elegante...