Lo stile American Pale Ale, chiamato comunemente APA, è nato negli Stati Uniti, ma ormai diffuso e amato in tutto il mondo. Spesso vengono confuse con le Indian Pale Ale, simili all'apparenza, nonostante queste ultime possano raggiungere invece una forte gradazione ed sfoggiare una generosa luppolatura. Ma non è raro che alcuni produttori vendano APA sotto il nome di IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Le IPA anticamente erano esportate anche verso l'India, e la leggenda comune narra che proprio dalla destinazione derivi il nome di queste birre. Tuttavia varie fonti ci informano che anche originariamente le birre Pale Ale prodotte per il consumo interno avessero queste caratteristiche: buona gradazione e forte luppolatura. Caratteristiche che migliorano la stabilità del prodotto.
Nelle APA invece, nonostante sia presente un livello di luppolatura importante, non vengono mai raggiunti i livelli delle IPA.
Brand: Bibibir
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 5,4% vol. | American Pale Ale | Una bomba di luppoli americani tutti in fiore in bollitura ed in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare...
9.20€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
Lattina 33cl | Alc. 5.0% vol. |APA| Birra chiara prodotta con malti d’orzo del Monferrato e luppoli italiani. Birra di colore dorato, con schiuma fine e aderente. Profumo delicato, con note agrumate conferite dal luppolo Cascade (coltivato in Italia) ben equilibrate dal dolce conferito dai malti piemontesi. Fresca e beverina, con un delicato amaro finale che invoglia subito ad un altra sorsat..
4.50€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 200
33cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! B..
4.30€
Brand: Birrificio Civale
Disponibilità: 12
75cl | Alc. 5.6% vol. | American Pale Ale | Radiosa ed esuberante come un raggio di sole
Birra bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante e aderente. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! B..
8.90€
Brand: Humus
Disponibilità: 15
33cl Lattina| Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Note di cereale sovrastate da un cesto di agrumi e frutta tropicale...
4.50€
SENZA GLUTINE
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 2
Lattina 33cl | Alc. 5.5% vol. | DDH Pale Ale | SENZA GLUTINE | Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nostra nuova DDH Pale Ale certificata tra le nostre produzioni come prima birra anche Gluten Free...
4.50€
Brand: Jungle Juice
Disponibilità: 16
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Grazie alla collaborazione con Mr. Malt e Yakima Chief Hops YCH abbiamo avuto modo di provare tra i primi in Italy la recente release di una nuova varietà di luppolo! Abbiamo aggiunto alla ricetta base della nostra Montesacro - American Pale Ale 5,3% il Sabro, novità a stelle e strisce, che si distingue per la sua complessità di sentori frut..
4.60€
Brand: Ritual Lab
Disponibilità: 7
Lattina 33cl | Alc. 5.3% vol. | American Pale Ale | Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto: il luppolo americano CITRA.Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso...
5.00€
Brand: Wild Raccoon
Disponibilità: 4
Lattina 44cl | Alc. 5.4% vol. | American Pale Ale | Signori e signore, è arrivata la nuova regina del botteghino! Le grandi star da tappeto rosso, Citra, Mosaic e Amarillo, illuminano il palcoscenico con un trionfo di lime, arancia, frutta tropicale e note floreali mentre danzano sulla scenografia leggermente ambrata e cerealosa. Corsa ai biglietti! ️..
5.50€
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