Il birrificio Cantillon, situato a Bruxelles, è uno dei più antichi e iconici birrifici artigianali belgi. Fondata nel 1900, la Cantillon è famosa per la produzione di birre lambic tradizionali e spontanee, utilizzando tecniche di fermentazione uniche che risalgono a secoli fa. Il birrificio fa parte della Brussels Brewers' Association e continua a mantenere vive le antiche tradizioni brassicole della regione.
Le birre Cantillon sono conosciute per la loro complessità e profondità di sapore, grazie alla fermentazione in botti di legno e all'aggiunta di frutta fresca come ciliegie e lamponi. Molte delle loro birre sono invecchiate per diversi anni prima di essere messe in commercio, conferendo loro un carattere unico e inconfondibile. La Cantillon ha vinto numerosi premi e riconoscimenti internazionali per la sua eccellenza e autenticità nel mondo delle birre artigianali.
Visita il sito ufficiale del birrificio
Brand: Cantillon
Disponibilità: 2
75cl | Alc. 5.5% vol. | Gueze | La Cuvée St-Gilloise è il risultato di una miscela di lambic maturate per due anni in botte di quercia e del luppolo Hallertau lavorato a freddo; l'amarezza del luppolo equilibra il gusto naturalmente acido delle lambic.
Messa in cantina in posizione orizzontale, la Cuvée St-Gilloise si conserva una decina d'anni con un'attenuazione dell'amarezza. Questa birra..
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 1
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2022 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 13
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2023 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 9
37.5cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2025 | Colore rosso arancio. L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione...
12.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 10
75cl | Alc. 5,5% vol. | Geuze | ANNATA: 2025 | L'assemblaggio di lambic giovani e lambic mature le donano un profumo di uva ed un gusto acidulo, fruttato ed allo stesso tempo secco e ripulente, che la rende idonea ad essere gustata sia come aperitivo che come birra di chiusura in una serata di degustazione.
Fonte:www.abbaziadisherwood.it..
22.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 9
75cl | Alc. 5,0% vol. | Lambic | Grand Cru Bruocsella può essere considerato l'anello mancate tra la birra ed il vino. Si tratta di una birra complessa, una miscela di Lambic invecchiati per tre anni in botti di rovere, che non subiscono la fermentazione secondaria in bottiglia, infatti Grand Cru Bruocsella è caratterizzata da una carbonatazione quasi assente. Dal colore dorato con riflessi a..
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 14
37.5cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | 2022 | La Kriek deve il suo nome all'aggiunta di un tipo di marasca che cresce nei dintorni dei luoghi di produzione. In ogni botte da 650 litri, 150 chilogrammi di frutti che rifermenteranno insieme alla Lambic. L'importante presenza dei frutti dona un aroma caratteristico di marasca ed un colore più ramato, buccia di cipolla, quasi un cerasuolo. Al colore n..
14.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 6
37.5cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | 2023 | La Kriek deve il suo nome all'aggiunta di un tipo di marasca che cresce nei dintorni dei luoghi di produzione. In ogni botte da 650 litri, 150 chilogrammi di frutti che rifermenteranno insieme alla Lambic. L'importante presenza dei frutti dona un aroma caratteristico di marasca ed un colore più ramato, buccia di cipolla, quasi un cerasuolo. Al colore n..
14.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 12
37.5cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | Annata:2025 | La Kriek deve il suo nome all'aggiunta di un tipo di marasca che cresce nei dintorni dei luoghi di produzione. In ogni botte da 650 litri, 150 chilogrammi di frutti che rifermenteranno insieme alla Lambic. L'importante presenza dei frutti dona un aroma caratteristico di marasca ed un colore più ramato, buccia di cipolla, quasi un cerasuolo. Al c..
16.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 15
75cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | 2025 | La Kriek deve il suo nome all'aggiunta di un tipo di marasca che cresce nei dintorni dei luoghi di produzione. In ogni botte da 650 litri, 150 chilogrammi di frutti che rifermenteranno insieme alla Lambic. L'importante presenza dei frutti dona un aroma caratteristico di marasca ed un colore più ramato, buccia di cipolla, quasi un cerasuolo. Al colore non..
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 6,0% vol. | Kriek | Annata: 2026 | La Kriek deve il suo nome all'aggiunta di un tipo di marasca che cresce nei dintorni dei luoghi di produzione. In ogni botte da 650 litri, 150 chilogrammi di frutti che rifermenteranno insieme alla Lambic. L'importante presenza dei frutti dona un aroma caratteristico di marasca ed un colore più ramato, buccia di cipolla, quasi un cerasuolo. Al co..
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 20
37.5cl | Alc. 5,0% vol. | Kriek | Anno imbottigliamento: 2023 | Colore rosso brillante. Ottenuta con una miscela di lambic di due anni e con l'aggiunta di lamponi freschi. Per la complessita' dei suoi aromi e il suo gusto intenso molto naturale e asprigno é considerata la birra al lampone più genuina al mondo...
16.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 12
37.5cl | Alc. 5,0% vol. | Kriek | Annata: 2025 | Colore rosso brillante. Ottenuta con una miscela di lambic di due anni e con l'aggiunta di lamponi freschi. Per la complessita' dei suoi aromi e il suo gusto intenso molto naturale e asprigno é considerata la birra al lampone più genuina al mondo...
16.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 10
75cl | Alc. 5,0% vol. | Kriek | Annata: 2026 | Colore rosso brillante. Ottenuta con una miscela di lambic di due anni e con l'aggiunta di lamponi freschi. Per la complessita' dei suoi aromi e il suo gusto intenso molto naturale e asprigno é considerata la birra al lampone più genuina al mondo...
28.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 8
75cl | Alc. 6.0% vol. | Lambic con bacche di caprifoglio blu | Annata: 2025 | Miscela di lambic con bacche di caprifoglio blu. Da due anni Cantillon produce un blend fruttato con bacche di Camerise in piccole quantità. Queste bacche sono leggermente dolci con una bella acidità. Non hanno dovuto cercare molto lontano per trovare il suo nuovo nome… un frutto blu da cui si ottiene una birra..
35.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 5
75cl | Alc. 7.5% vol. | Gueuze con blend di Uve | Annata: 2023 | Macerazione di differenti varietà di uve (merlot, grenache noir e syrah) in un Lambic di 2 anni. Lambic è giustamente considerato l'anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra. Il Santo Lamvino rafforzerà questo legame aggiungendo uve destinate alla produzione del vino. Birra intensa, fruttata con una bella persis..
40.00€
Brand: Cantillon
Disponibilità: 6
75cl | Alc. 7.5% vol. | Gueuze con blend di Uve | Annata: 2025 | Macerazione di differenti varietà di uve (merlot, grenache noir e syrah) in un Lambic di 2 anni. Lambic è giustamente considerato l'anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra. Il Santo Lamvino rafforzerà questo legame aggiungendo uve destinate alla produzione del vino. Birra intensa, fruttata con una bella persis..
35.00€
Mostra 1 a 18 di 18 (1 pagine)