Il birrificio piemontese Canediguerra, fondato nel 2015 ad Alessandria all'interno di un vecchio stabile industriale dismesso, nasce dall'iniziativa di un gruppo di soci fondatori, tra cui il mastro birraio Alessio Gatti.
Il nome del marchio trae ispirazione da un celebre verso di una canzone di Francesco De Gregori, riflettendo un'identità forte e una comunicazione lineare ed essenziale.
La filosofia produttiva si concentra sulla rivisitazione di stili classici internazionali, proponendo birre non filtrate e non pastorizzate come la Bohemian Pilsner e la Cream Ale.
Per la produzione vengono impiegate le migliori tecnologie di processo e materie prime di alta qualità, come i malti e i luppoli britannici selezionati per la loro Best Bitter.
Tra i riconoscimenti ottenuti spicca il terzo posto della Cream Ale al concorso Birra dell'Anno 2022 e il podio del suo birraio nel premio Birraio dell'Anno 2016.
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Brand: Canediguerra
Disponibilità: 8
Lattina 33cl | Alc. 4.3% vol. | Hoppy Grisette | Reinterpretazione fortemente luppolata della storica birra dei minatori del Belgio, in collaborazione con Brasserie de la Senne. Il frumento maltato bilancia la secchezza del lievito Saison, regalando una struttura snella ma morbida: Il blend di luppoli apporta fresche note agrumate che arricchiscono il profilo speziato, sfociando in un finale pulit..
4.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 2
33cl | Alc. 6,7% vol. | Ipa | Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato...
4.50€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 7
33cl | Alc. 5.0% vol. | Pils | Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo...
4.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 1
Bottiglia 20cl | Alc. 40% vol. | Distillato | 2022 | Distillato di birra CANEDIGUERRA affinato in botti di whisky, prodotto dalla Distilleria Mazzetti d'Altavilla..
15.00€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 16
33cl | Alc. 8.2% vol. | Double Ipa | Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso...
4.50€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 5.2% vol. | Pils | Reinterpretazione nostrana del classico stile Pilsner, arricchito da un generoso dry hopping con luppoli provenienti da Germania e Italia. Colore dorato brillante e schiuma persistente, aroma fresco e spiccatamente erbaceo con note più dolci di miele e cereali ben bilanciate da un finale amaro pulito e rinfrescante...
4.20€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 7.7% vol. | Baltic Porter| Birra scura a bassa fermentazione di tradizione nordica, corposa ed alcolica, prodotta con scorze di arancia, vaniglia e maturata con un finish in Bourbon. Il profilo tostato, arricchito dai sentori di legno, frutta secca e caramello, offre una bevuta calda e avvolgente dal finale morbido...
4.80€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 12
33cl | Alc. 5.6% vol. | Ipa | Una birra prodotta utilizzando unicamente pregiato malto inglese Maris Otter, più delicato perché tostato a bassa temperatura. I luppoli australiani e neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le conferiscono note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciando spazio ad un finale piacevolmente amaro...
4.30€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 13
Lattina 33cl | Alc. 4.1% vol. | Sour Ale | Birra acida di frumento tipica del sud del Brasile, prodotta con aggiunta di goiaba, maracuja, mango, ananas e acidificata tramite batteri lattici. L’intensità e la freschezza dei sentori di frutta esotica contribuiscono a farne una birra estremamente rinfrescante e allo stesso tempo interessante...
4.30€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 11
33cl Lattina | Alc. 4.0% vol. |Session Ipa | Session IPA chiara e rinfrescante, prodotta utilizzando le più espressive varietà di luppoli americani che le conferiscono un ricco profilo aromatico, con spiccati sentori di cocco, pesca e lime. Il corpo snello e fluente, il finale pulito ed il moderato tenore alcolico la rendono birra particolarmente adatta alle grandi bevute estive...
4.20€
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 15
33cl | Alc. 5.4% vol. | Vienna | Ispirata ad uno dei più classici stili brassicoli europei, la Vienna Lager è una birra ambrata, di bassa fermentazione, dal sapore pulito. La luppolatura delicata lascia spazio a eleganti note di caramello ed ad un leggero sentore di tostato, conferiti dall’omonimo malto. Nonostante il buon tenore acolico, rimane birra di facile bevuta...
4.20€
-20 %
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 4
Pinta americana | Capacità: 38cl | Tacca: 30cl | Marchiata: CANEDIGUERRA | La pinta è il classico bicchiere da birra storicamente utilizzato per le ales inglesi e più di recente per moltre altre tipologie di birra come le IPA.
La pinta statunitense è completamente liscia, senza bombature, ed è anche detta shaker in quanto nasce proprio come bicchiere in vetro del famoso utensile per realizz..
4.00€ 5.00€
-17 %
Brand: Canediguerra
Disponibilità: 5
Pinta americana | Capacità: 60cl | Tacca: 50cl | Marchiata: CANEDIGUERRA | La pinta è il classico bicchiere da birra storicamente utilizzato per le ales inglesi e più di recente per moltre altre tipologie di birra come le IPA.
La pinta statunitense è completamente liscia, senza bombature, ed è anche detta shaker in quanto nasce proprio come bicchiere in vetro del famoso utensile per realizz..
5.00€ 6.00€
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