Birrificio Altotevere

Fondato nel 2016 a San Giustino, in provincia di Perugia, il Birrificio Altotevere nasce con l'obiettivo di promuovere la cultura della birra artigianale legandola alla gastronomia locale. La produzione, guidata dal birraio Daniele Socali, si distingue per un approccio attento e d'avanguardia che garantisce birre di qualità elevata, fresche e dal carattere unico. Tra le sue proposte si trovano stili che spaziano dalle Session IPA alle Tripel e Blanche, realizzate con una costante ricerca di nuove ricette e tecniche. Il birrificio ha ottenuto importanti riconoscimenti nel settore, tra cui il prestigioso premio di Birraio Emergente dell'Anno nel 2018 assegnato a Luca Tassinati. Presso la sede è presente anche un bistrot dove è possibile degustare le birre a metro zero abbinate a piatti preparati con ingredienti del territorio. Visita il sito ufficiale del birrificio